Zeus - fromage Nduja

C'est un fromage calabrais au goût fort et piquant, à la croûte ridée, qui, une fois coupé en tranches, est coloré et accueillant. La combinaison de fromage de lait de vache et de fromage de brebis qui entoure la 'Nduja est l'expression de deux produits calabrais typiques. Le lait est sélectionné chaque jour dans les pâturages de Calabre, la 'Nduja est produite dans le district de Spilinga.

ingrédients : lait de vache, présure naturelle, sel, nduja de Spilinga

fromage entier environ 1,5 kg