Fromage sicilien - Primo Sale "Ghiotto" (Délicieux)

Fromage à pâte molle au premier sel. Le fromage est généreusement enrichi de roquette, de piment et d'olives vertes farcies au poivre. Après environ 3 jours de production, il est mis en saumure pendant 72 heures, puis mûri pendant environ 10-15 jours et enfin emballé. Le lait utilisé provient exclusivement d'exploitations siciliennes.

Produit sans agents de conservation.

Ingrédients : Lait de brebis, lait pasteurisé, sel, présure, enzymes de lait, roquette 1%, piment 1%, olives farcies au poivre 1%

SHELF-LIFE 180g.