Pâtes - Tropea Fileja

La Fileja est une pâte typique de la province calabraise de Vibo Valentia. Sa forme allongée et incurvée est donnée par un procédé de fabrication particulier. Il est servi avec une sauce tomate fraîche et éventuellement du fromage Pecorino râpé et un bon piment calabrais. Un excellent choix consiste également à l'aromatiser avec la célèbre Nduja di Spilinga.
Produit par des artisans et séché à basse température.

Paquet de 500g.

Ingrédients : Semoule de blé dur, eau

Valeurs nutritionnellesValeur énergétique : 1511 KJ - 356 kcal (valeurs pour 100 g).
Graisses : 1,5
gGraisses saturées : 0,3 gHydrocarbures
: 71,7 gSucre
: 3 gProtéines
: 11,8 gSel



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0,002 g