Thon Buzzonaglia - boîte de 620 g

La partie du filet de thon qui reste attachée à l'os, avec sa couleur foncée inimitable et sa saveur forte. Dans l'Antiquité, c'était la partie qui restait aux pêcheurs parce qu'elle était irrécupérable ; ils l'utilisaient et l'utilisent encore dans de savoureuses salades, comme partie intégrante des condiments pour les premiers plats, sur de succulentes bruschetta faites de pain rassis.

Ingrédients: thon buzzonagliandi, huile de tournesol.

Boîte de 620 g.