Fileja di Tropea - Trafilata al Bronzo

La Fileja di Tropea es una pasta típica de la provincia calabresa de Vibo Valentia. Su forma alargada y curvada se debe a un proceso de fabricación especial. Se sirve con salsa de tomate fresco y, eventualmente, con el típico queso Pecorino rallado y una buena guindilla calabresa picante. Una excelente opción puede ser también condimentarlo con la famosa Nduja di Spilinga.

Producto artesanal secado a baja temperatura.

Envase de 500 g.

Ingredientes: Sémola de trigo duro, Agua

Valores nutricionales

Valor energético: 1511 KJ - 356 kcal (valores por 100 g).

Grasas: 1,5 g

Grasas saturadas: 0,3 g

Hidratos de carbono: 71,7 g

Azúcar: 3g

Proteínas: 11,8g

Sal: 0,002g