Vino Blanco Etna Antè Sicilia IGT 0,75 cl botella

Vino Blanco Etna Antè Sicilia IGT . De la preciada tierra de Sicilia y en particular del Etna, famoso en todo el mundo por sus vinos, le ofrezco Ante Bianco en botella de 0,75 cl.

A continuación encontrará la ficha técnica del producto:

Tipo de vino: Blanco

Uvas: Inzolia 40%, Carricante 30%, Minnella 30%

Altitud: 600 metros s.n.m.

Tipo de suelo: De origen volcánico

Rendimiento por planta: Kg 1,2 aprox.

Rendimiento por Ha: Qli 50 aprox.

Densidad de plantación: 4200 plantas por Ha

Sistema de conducción: Espaldera

Poda: cordón espolonado

Período de vendimia: en la primera quincena de septiembre, las uvas se recogen a mano y se colocan en cestas tras una cuidadosa selección.

Vinificación: prensado suave de las uvas seguido de fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El envejecimiento tiene lugar sobre las lías nobles y continúa hasta la primavera siguiente a la vendimia, momento del embotellado.

Grado alcohólico: 13% vol.

Ficha organoléptica

Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados

Aroma: Intenso y persistente con notas dulces de azahar, piña y manzana madura.

Gusto: Vino fresco con notable persistencia en boca y buena acidez.

Gastronomía: Acompaña aperitivos ligeros, platos de pescado y marisco, quesos frescos.