Callos preparados a la calabresa 1 kg
Callos preparados a la calabresa 1 kg
La Trippa pronta alla Calabrese encierra la esencia de la tradición culinaria calabresa: tiernos callos precocinados combinados con un aromático sofrito de cebolla, realzado con guindillas picantes. Aromatizados con vino blanco y enriquecidos con tomate, se cuecen lentamente con laurel y orégano durante horas, desarrollando sabores profundos y envolventes. La Trippa pronta alla Calabrese es un plato robusto y reconfortante que representa la verdadera cocina calabresa, perfecto para quienes buscan autenticidad y genuinidad en la mesa.
Ingredientes: Callos de ternera, salsa de tomate, ajo, cebolla, sal, guindilla moderadamente picante.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes y alérgenos
Trippa di bovino (solitamente precotta e tagliata a striscioline). Salsa di pomodoro o doppio concentrato di pomodoro. Olio (spesso extravergine d'oliva in prodotti artigianali). Condimenti: Aglio, cipolla, sale. Aromi regionali: Peperoncino calabrese (dolce o piccante), origano, alloro.
Valores nutricionales
Valores nutricionales
Energia 79 - 105 kcal (330 - 440 kJ) Grassi 2,9 - 5,0 g di cui saturi 0,9 - 1,2 g Carboidrati 1,9 - 3,5 g di cui zuccheri 0,5 - 1,6 g Proteine 10,0 - 12,0 g Sale 1,1 - 1,4 g
Origen y producción
Origen y producción
prodotto a Reggio Calabria Artigianalmente con carni nazionali
Envío y almacenamiento
Envío y almacenamiento
corriere nazionale o internazionale. mantenere in frigo o in luogo fresco una volta ricevuti.
