Aceitunas negras medianas informadas y aromatizadas en aceite

Las aceitunas negras medianas al horno se preparan manteniendo las aceitunas en salmuera durante unos días antes de lavarlas con vinagre y secarlas en el horno. En aceite de girasol y aromatizadas con: guindilla, perejil, ajo, sal, aromas naturales. excelentes como aperitivo, como ingrediente en platos de restaurante, en pizzerías como guarnición.