Vino tinto - Negroamaro Salento - IGP 0,75 l.

Vino tinto - Negroamaro Salento Vino con cuerpo, suave y bastante fresco. Color rojo rubí con reflejos púrpura, aroma intenso, persistente y afrutado con notas de cereza, grosella negra y bayas. Vino con cuerpo, suave y bastante fresco.

COLOR

Rojo

TIPOLOGÍA

Indicación Geográfica Protegida

VARIEDADES DE UVA

Negroamaro

ZONA DE PRODUCCIÓN

Lizzano, Salento, Apulia

VENDIMIA

Última semana de septiembre

MÉTODO DE COSECHA

Cosecha manual

VINIFICACIÓN

Maceración a temperatura controlada durante unos 8/10 días, fermentación alcohólica

CRIANZA

En acero

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA

13,00% vol.

MARIDAJES

Excelente con primeros platos robustos, carnes en general y quesos maduros

TEMPERATURA DE SERVICIO

14-16°