Guisantes frescos de Calabria - Pelados a mano 500 gr.

Los guisantes frescos pelados de Calabria se recolectan en Puzzi, un pueblo preapromontano de la provincia de Reggio Calabria. La recolección se hace a mano. Característicamente, los guisantes tienen un sabor dulce, por lo que se llaman "Zuccherini". Se entierran en la tierra hacia septiembre y octubre y se prepara una red para que trepen y se cosechen con cuidado. Se desgranan y se degustan crudos o cocidos.

Bandeja de 500 g.