Rotwein - Brunello di Montalicino DOCG Pian delle Vigne 75 cl.

Der Pian delle Vigne, der von der historischen Weinkellerei Antinori hergestellt wird, ist ein prestigeträchtiger Rotwein, der aus 100% Sangiovese-Trauben gekeltert wird. Nach der Ernte, die ausschließlich von Hand erfolgt, werden die Trauben sanft gequetscht und der Most in Stahltanks gefüllt, wo die Gärung 21 Tage lang bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Die Reifung erfolgt in großen Eichenfässern und dauert etwa 2 Jahre. Danach wird der Wein in Flaschen abgefüllt, reift aber noch in der Flasche, bevor er freigegeben wird.

Flasche 75 cl.