• Ragù di maiale pronto alla calabrese in un contenitore di terracotta fumante, ricco di sugo di pomodoro.
  • Ragù di maiale pronto alla calabrese in una pentola, carne suina cucinata in salsa di pomodoro, fumante e ricca.
  • Ragù di maiale pronto alla calabrese servito con pasta in una ciotola di terracotta, decorato con pomodorini e peperoncino.
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Fertiges, leicht gewürztes Schweineragout nach kalabrischer Art 1 kg

Fertiges, leicht gewürztes Schweineragout nach kalabrischer Art 1 kg

Ragù di maiale pronto alla calabrese: eine Sauce mit langer Tradition, die die Essenz der süditalienischen Küche verkörpert. Dieses authentische Rezept kombiniert ausgewähltes Schweinefleisch - Wurst, Bauchspeck und Capocollo - und Wurst, die langsam in einer mit Zwiebeln, Lorbeerblatt und Chili angereicherten Tomatenbrühe gekocht werden. Das fertige Schweineragout nach kalabrischer Art passt perfekt zu traditionellen Nudelgerichten wie Maccheroni al ferretto oder Fileja. Dieses Ragout ist die Krönung der kalabrischen Küche: rustikal, großzügig und wirklich unvergesslich.

Tomatenpüree, Schweinefleisch, Zwiebeln, Rotwein, Salz, Kräuter

£24.00 GBP
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Ingredients and allergens

Carne di suino: solitamente tra il 20% e il 45%, su richiesta Maiale Nero. Pomodoro: polpa di pomodoro o concentrato di pomodoro. Soffritto: cipolla, carote e sedano. Liquidi e grassi: olio d'oliva (o extravergine), vino (bianco o rosso), talvolta burro. Aromi e spezie: sale, pepe, erbe aromatiche (alloro, rosmarino).

Nutritional values

Parametro Valore Medio Energia 110 - 150 kcal / 460 - 620 kJ Grassi 6 g - 10 g di cui saturi 1.5 g - 3.5 g Carboidrati 3 g - 6 g di cui zuccheri 2 g - 4.5 g Proteine 8 g - 10 g Sale 1.1 g - 1.3 g

Origin and production

prodotto a Reggio Calabria Artigianalmente con carni nazionali

Shipping and storage

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