Artemide Käse in Olive Esche
Artemide Käse in Olive Esche
Der Käse wird mit 100% Milch von Schafen frei zu grasen, ist Canestrato und links für etwa 30 Tage zu reifen, dann setzt die Reifung für 4 Monate unter Olivenasche begraben. Insbesondere die Olivenasche wird durch die Verbrennung von jahrhundertealten Olivenstängeln hergestellt, die beim Beschneiden der Bäume selbst anfallen.
Dieser Schafskäse eignet sich besonders gut zum Abschluss einer Mahlzeit. Der Käse mit Asche entwickelt seinen maximalen Geschmack frühestens eine Stunde nach dem Schneiden.
Zutaten: Schafsmilch, Naturlab, Salz, Aromen, Olivenasche.
Form von ca. 1,5 kg
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Ingredients and allergens
Ingredients and allergens
Prodotto tipico calabrese. Vedere etichetta.
Nutritional values
Nutritional values
Valori medi per 100g: Energia 850 kJ / 200 kcal; Grassi 10g; Carboidrati 20g; Proteine 5g; Sale 1g.
Origin and production
Origin and production
Prodotto e confezionato in Calabria, Italia.
Shipping and storage
Shipping and storage
Conservare in luogo fresco e asciutto.
