Vino Rosso Armacia IGT COSTA VIOLA

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L’armacia è il tipico muro a secco in pietra che costituisce i terrazzamenti della Costa Viola dove da secoli viene praticata la “viticoltura eroica” in forte pendenza che contribuisce a salvaguardare il territorio. Vitigni autoctoni quali Prunesta, Malvasia Nera, Nerello e Gaglioppo vengono coltivati con fatica e amore da piccoli produttori riuniti nella Cooperativa Enopolis Costa Viola, con una resa max: 60q/Ha. Armacia, il vino dei terrazzamenti della Costa Viola, è uno dei Vini Estremi italiani certificati dal CERVIM.

Denominazione: IGT Costa Viola Rosso “Armacia” Uvaggio: Prunesta, Malvasia Nera, Nerello Calabrese, Gaglioppo Vinificazione: Moderne tecniche di premitura soffice a freddo Terreno vigneti: Medio impasto, gradoni sullo Stretto Gradazione: 13 % Vol. Temperatura di servizio: Fresco Bottiglia: Bordolese 75cl Abbinamenti gastronomici: Da tutto pasto e servito fresco anche sul pesce Aspetti organolettici: Colore rosso rubino con riflessi violacei dai profumi intensamente vinosi con se


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