Lacrima Nera Rosso Riserva - Terre di Cosenza DOP

  • €14,00

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Nei pressi del Parco Nazionale del Pollino, in provincia di Cosenza.
Questo vino è interamente a base di uve della varietà Lacrima Nera, raccolte e selezionate tardivamente a mano, nella metà di ottobre. Dopo una pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta in acciaio con controllo della temperatura. Successivamente il vino affina in barriques per 12-16 mesi e ulteriormente in vetro prima di essere immesso in commercio.
Il Lacrima manifesta nel bicchiere un colore rosso rubino di grande intensità. Al naso si esprime con intensi profumi di amarena e di erbe aromatiche, arricchiti da delicate note speziate. Si lascia apprezzare per il suo gusto sapido, pieno e morbido.

Perfetto da abbinare a tutti i piatti della cucina calabrese, si rivela particolarmente adatto insieme a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

ORIGINE Calabria
VITIGNO Lacrima Nera 100%
AFFINAMENTO Barriques
FORMATO 0,75 L
AROMI Amarena, erbe aromatiche, spezie
GRADO ALCOLICO 13,5 %
TEMPERATURA 16-18 ℃


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