Salame di Bufalo tipo Napoli

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Ottenuto dalla parte magra che quella grassa che vengono macinate in maniera grossolana, speziato con la presenza del pepe nero. Il sapore è particolare grazie ai pezzetti di grasso che amalgamano bene tutti gli ingredienti. I bufali sono allevati in Italia e dalla loro lavorazione all'interno di azienda agricola italiana a filiera chiusa si ottiene questo gustosissimo prodotto. Ottimo per antipasti e aperitivi di ogni tipo. Ciascun salame pesa circa 250 g dal menù a tendina puoi scegliere la quantità che più fa al caso tuo. Il prodotto viene spedito sotto vuoto.

Ingredienti: carne di bufalo (70%), suino (30%); saldi; spezie e aromi.


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