Riso di Sibari - Arborio di Calabria 1 kg.
Riso di Sibari - Arborio di Calabria 1 kg.
La coltivazione del riso della Piana di Sibari in Calabria si estende su una superficie che supera i 600 ettari ed è in continuo aumento perché l’impianto delle risaie, in questa zona, si sposa perfettamente con l’equilibrio pedologico locale. Le qualità organolettiche e qualitative si distinguono tra tutti quelli coltivati in altre zone d’Italia perché godono dei vantaggi naturali e climatici dati dal territorio calabrese stesso. L'Arborio è la varietà più nota e diffusa per i risotti. Tra i risi italiani è quello che ha i chicchi più grandi. E’ perciò necessario qualche accorgimento per mantecarlo e dargli cottura omogenea all’ interno e in superficie. E' un riso super fino, chicco molto grosso (3-4 mm), lungo anche più di 7 mm; forma tondeggiante, con i lati piatti e dente ben accentuato. Il tempo di cottura è di 13 minuti, con abbondante liberazione di amido e buona assunzione di aromi e sapori; granuloso al palato. Impiego: per risotti cremosi di terra, valido anche per minestre e timballi.
prodotto 100% senza glutine.
Confezione da 1 kg
Let customers speak for us
from 62 reviewsThe very best coffee drink!
A beautiful olive oil with a rich, complex flavour. Perfect for drizzling on food and dressing salads.
Bonjour ,
je vous remercie pour la commande envoyer dans un temps extrêmement rapide et soigné .Mais j'ai juste une question ,je croyais avoir commander 20 boites et non 19 à la réception .
Pouvez vous me confirmer cela .
Cordialement
M Walzer
Caciocavallo con un gusto straordinario, molto complesso e piacevolissimo al palato.
Paste di Mandorla - biscotti alla mandorla siciliana 200 gr.
A distanza di due settimane ancora ne ho ancora un po' (morbido). OTTTIMO
Ho ordinato da questo sito trovato x caso la merce è arrivata nel tempo giusto bene confezionata, lo consiglio, ottimo
Mi piace nduja.Lo ordino ancora.Uso molto
Bel prodotto
These are the best lemons! Perfect for using to cook, bake or making drinks.
Soddisfatto dell' acquisto
Questo Amaro è perfetto per dopo cena. Un bel ricordo della Calabria!
tous les produits sont excellents et me rappellent trop la Calabre pays de mes parents merci!
Questo è perfetto da gustare da solo o come miscelatore in uno spritz o cocktail. Anche la bottiglia è bella!
Queste sono le mie patate preferite e arrivano sempre ben confezionate e in ottime condizioni. Tutto il cibo che ordino è il migliore e mi permette di cucinare piatti autentici, deliziosi e salutari. Pierluca e Antonio offrono un servizio di prima classe con scelte eccellenti e un servizio clienti.