Struncatura Calabrese

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Tipica pasta calabrese della piana di Gioia Tauro realizzata con farina integrale che ne determina il classico e antico colore scuro. Si usa condirla con salse a base di peperoncino molto piccante, acciughe salate e sott'olio, aglio, olio e peperoncino. un altra ricetta tipica è con i legumi in particolar modo con i ceci ma anche con le interiora del pesce stocco.

busta da 500 g. 


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