Olio Kouvala - Olio Calabrese di Alta Qualità

  • €25,00

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Il fondo Covala dal 1806 appartiene all’ Azienda olivicola ed è formato da oltre 70 ettari tra uliveti secolari e nuovi impianti su cui dimorano circa 20.000 piante d’ulivo di cui circa 10.000 dal cultivar Carolea, le restanti cultivar sono ottobratica, nocellara etnea e sinopolese. Da usare ogni giorno per esaltare i sapori l' olio è eccezionale sul pesce, sulla carne, in insalate di verdura cruda ma anche da mangiare così a crudo su una fetta di pane.

Acidità inferiore a  0,3°

latte da 5 L, 3 L

shelf life: 12 mesi.


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