Vino di corpo, morbido e abbastanza fresco. Colore rosso rubino con riflessi porpora, profumo intenso, persistente e fruttato con sentori di ciliegia, ribes nero e frutti di bosco. Vino di corpo, morbido e abbastanza fresco.
COLORE Rosso
TIPOLOGIA Indicazione Geografica Protetta
VITIGNI Negroamaro
ZONA DI PRODUZIONE Lizzano, Salento, Puglia
VENDEMMIA Ultima settimana di settembre
METODO DI VENDEMMIA Raccolta manuale
VINIFICAZIONE Macerazione termocontrollata di circa 8/10 giorni, fermentazione alcolica
AFFINAMENTO In acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA 13.00% vol.
ABBINAMENTI Ottimo con primi piatti robusti, carni in genere e formaggi stagionati
Queste sono le mie patate preferite e arrivano sempre ben confezionate e in ottime condizioni. Tutto il cibo che ordino è il migliore e mi permette di cucinare piatti autentici, deliziosi e salutari. Pierluca e Antonio offrono un servizio di prima classe con scelte eccellenti e un servizio clienti.
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