Mostarda di Wasabi 70 ml

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Universalmente riconosciuto come il fedele accompagnatore di sushi e sashimi, dal colore verde acido e dal sapore unico nel suo genere, il wasabi si potrebbe definire estremo, perché amato incondizionatamente oppure odiato sin dal primo boccone. mangiato insieme al pesce crudo o sciolto nella salsa di soia, fa in ogni caso avvertire immediatamente la sua presenza.  wasabi è conosciuto anche come namida, che significa lacrima in giapponese, dato che un’assunzione eccessiva può provocare un pianto pari a un soffritto di abbondante cipolla. È un aroma che immediatamente colleghiamo al sushi perché, oltre a fungere da abbinamento, è inserito tra riso e pesce direttamente dallo chef. Il gusto particolare che lo contraddistingue rende difficile qualsiasi similitudine.  i sapori che più gli si avvicinano sono quello della senape e del rafano, ma dalla piccantezza pari al miglior habanero in circolazione. Ti promoniamo la mostarda cremosa e spalmabile già pronta per accompagnare moderatamente i tuoi piatti.


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