Prosciutto Cotto Modena

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Il Prosciutto Cotto di Modena prelibato, degno delle tavole di sovrani, principi e dei ceti più ricchi, oggi è apprezzato per le sue caratteristiche organolettiche.
I Prosciutti cotti prodotti a Modena da Azienda Agricola Italiana prodotti da cosce di suino pesante italiane si contraddistinguono per l’eccellenza delle materie prime utilizzate e per la dolcezza e morbidezza delle carni. A ciò si aggiunge la cura nella selezione e preparazione delle cosce e infine l’aromatizzazione delle stesse con infusi preparati appositamente con erbe e bacche secondo esclusive nostre ricette. il prosciutto cotto lo vendiamo per intero ed una coscia cotta pesa circa 9 kg. 

ingredienti: carne di maiale italiano, aromi e spezie naturali.  


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