Filetti di Melanzane

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Lavorati a Mano in Azienda Agricola secondo tradizione calabrese. La conservazione degli ortaggi avviene seguendo il metodo tradizionale della scottatura e premitura dal fresco a mano, come si fa da sempre in Calabria e Sicilia. Si utilizzano solo aromi freschi e spezie di prima qualità della tradizione secolare come l'origano, il peperoncino ed il sale marino.

Ingredienti: melanzane a filetti, peperoni, prezzemolo, aglio, aromi, olio d’oliva.


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