Colatura di Alici Garum - Favignana

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il Garum così era chiamato dagli antichi Greci la colaturadi alici del mediterraneo. I greci sulle navi la trasportavano fra le loro colonie spedendo dalla terra natia fino anche sulle coste di quella che oggi è la nostra Italia. Ecco la tradizione mediterraneo di usare questo prodotto dall' odore e dal sapore molto deciso come aroma di particolari piatti in cucina. Primi piatti, secondo, contorni ma anche sulla pizza gourmet. la bottiglia è da 100 ml la shelf life è di oltre 24 mesi. 

 


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