Cioccolato di Modica I.G.P. Tavoletta da 100 gr.

    • €3,00
    Tasse incluse.

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    Le tavolette da 100 g nostre sono realizzate artigianalmente partendo dalla fava di cacao arabica. Il prodotto è certificato senza glutine. la tradizione millenaria di questo dolce particolarissimo introdotto in Sicilia dalle popolazioni a freddo in modo che lo zucchero e il cacao cristallizzino in grani non raffinati. Questo dolce impropriamente chiamato cioccolato nulla ha a che vedere con il cioccolato che quotidianamente mangiano e che intendiamo conoscere. Oltre ai gusti classici con percentuale di cacao che va dal 50% al 90% a Modica sono famosi per aromatizzare lo stesso cioccolato con aromi e frutta secca propri del territorio siciliano. Ecco l'elenco dei nostri gusti: gelsomino, carruba, pistacchio, agrumi, arancia, limone, zenzero, melograno, cannella, vaniglia, sale, senza zucchero, peperoncino, noci, mandorla, puro 50%, puro 70%, puro 90%, caffè, nocciola e menta. La singola barretta è segnata in 4 dobloni in modo che sia più semplice spezzarla, il prodotto è consigliato come aroma su piatti di portata, in pasticceria, in gelateria ma anche come dessert accompagnato da vino passito, grappe, cognac, rhum e magari anche un sigaro.

    ingredienti: cacao, zucchero di canna, aromi naturali.

    Il prodotto è senza glutine. 


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