Cioccolato Monorigine 75%

Protetti nella riserva di Gola Forest, i contadini lavorano con devozione questo pregiato cacao. Tra le mani artigiane, le fave diffondono una fragranza inaspettata. È il fascino della tostatura: una reazione chimica che sa di magia. Svanito l’incanto, il cacao racconta nella tavoletta un mix aromatico di caffè, banana e note erbacee. A fine pasto, una sorpresa per il palato.

INGREDIENTI: Cacao Minimo 75%. Massa di cacao Sierra Leone, zucchero di canna.

il cioccolato è senza glutine, senza latte