Bottarga di Tonno del Mediterraneo - Grattugiata

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dalla tradizione marina del mediterraneo in particolare dal mare circostante le isole Egadi in Sicilia arriva l' esperienze e la tecnica che oggi rendono questo prodotto unico. L' antica tonnara di Favignana ormai in disuso non ha spesso di tramandare l' arte della lavorazione del tonno del mediterraneo. Da qui arriva la bottarga di tonno che proponiamo, grattugiata finemente in vasetto di vetro con shelf life di oltre 24 mesi utilizzatissima in cucina Gourmet per insaporire ed esaltare primi, secondo o contorni con fragranze marinare assolutamente non ripetibili.

vaso da 50 g 

 


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