Vin de table de Calabre 1 L

    • €4,20
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    Le vin de table rouge calabrais a commencé à se répandre en Italie à l'époque des Grecs avec l'utilisation des raisins Gaglioppo, Trebbiano Toscano ou Greco Bianco.
    Depuis cette époque, le vin est l'un des produits de table les plus caractéristiques de la région de Calabre. Un vin de table de qualité a l'obligation de satisfaire, par ses propriétés organoleptiques, tous les sens de ceux qui le consomment et à ce titre le vin que nous proposons dans les trois types rouge, blanc et rosé semble exceller sans difficulté. Par exemple, en ouvrant une bouteille de vin rouge, on découvre une couleur rouge rubis brillante avec des reflets orangés, tandis que l'arôme est net et vineux avec de légères notes de réglisse. Mais c'est le goût qui distingue un vin, et la dégustation se révèle généreuse et sèche avec des notes de fruits confits. D'autres sensations organoleptiques agréables peuvent être ressenties à l'ouverture d'une bouteille de blanc ou de rosé. La bouteille caractéristique d'un litre avec une capsule couronne reflète ce que l'on appelle le vin de manoir, autrefois produit par les propriétaires terriens pour leur propre usage et mis en bouteille à la main, à la maison, dans des bouteilles d'eau en verre vides. Ces mêmes bouteilles étaient bouchées à la main à l'aide de la classique capsule couronne en fer, plus connue de la bière italienne commune.


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