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Nèfles frais

Nèfles frais

Prix habituel €4,50 EUR
Prix habituel Prix soldé €4,50 EUR
Vente Épuisé
frais et juste cueillis sont expédiés au client. ces nèfles sont un produit planté, cultivé dans un jardin ouvert et récolté dans une ferme calabraise. Les nèfles sont parmi les premiers fruits à arriver avec le printemps : ils mûrissent entre mars et juin, selon la région d'Italie. Elles ont commencé à se répandre en Europe vers la fin du XVIIIe siècle, en commençant par l'Orient, où les nèfles étaient largement utilisées dans l'alimentation. Les nèfles se composent principalement d'eau, mais contiennent également de petites quantités de glucides, de graisses, de protéines et de fibres végétales. Cent grammes de nèfles n'apportent à l'organisme que 28 calories en termes de valeur nutritionnelle. Les loquats contiennent de la vitamine A, des vitamines B et des minéraux. Elles peuvent être consommées à pleine maturité ou légèrement non mûres, auquel cas elles ont un goût légèrement acide. Cependant, leur goût est très sucré une fois qu'elles sont bien mûres. Les graines de néflier sont utilisées pour fabriquer une liqueur semblable au Nocino. C'est Nespolino. La pulpe des nèfles mûrs est utilisée pour faire des confitures sucrées. Les nèfles peuvent également être utilisées pour la préparation à domicile de crèmes glacées, milkshakes, sorbets et parfaits. Les nèfles fraîches sont un excellent ingrédient pour les salades de fruits et les gâteaux. Sac de 500 g. environ.
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