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Champignons frais - Cèpes des bois Boletus Edulis

Champignons frais - Cèpes des bois Boletus Edulis

Prix habituel €30,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €30,00 EUR
Vente Épuisé

Le nom Boletus Edulis vient du mot latin Edulis qui signifie comestible. Communément appelé champignon porcino, il est récolté dans l'Aspromonte entre 500 et 1600 mètres d'altitude selon la saison. Il pousse généralement sous les hêtres, les chênes et les sapins et se caractérise par son arôme intense, la couleur blanche de son pied et son chapeau olive. Pas plus de 20 cm de haut, le plus prisé et le plus habillé des champignons, excellent pour les risottos, les pâtes, la polenta mais aussi pour être séché ou conservé dans l'huile.

Paquet de 1 kg.

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