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Fèves fraîches épluchées

Fèves fraîches épluchées

Prix habituel €8,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €8,00 EUR
Vente Épuisé

Plantés, cultivés dans un potager ouvert et récoltés dans une ferme calabraise. Souvent sous-estimées ou oubliées, les fèves sont une ressource précieuse dans la cuisine de printemps. Le site

Les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de fèves fraîches contiennent :

83,9 g d'eau
5,2 g de protéines
4,5 g de glucides
4,5 g de fibres insolubles
Vitamines : A, C, K et folate
Minéraux : potassium, très abondant, sodium, phosphore, calcium, fer, zinc, manganèse
D'un point de vue calorique, 100 grammes de produit frais comestible contiennent seulement 41 calories.

Le faible apport calorique suggère déjà que les fèves fraîches sont un aliment précieux pour ceux qui veulent perdre du poids. Les fèves fraîches peuvent être consommées telles quelles, accompagnées d'oignons, de salami ou de fromage, ou dans des soupes de légumes. Ils sont également excellents grillés après avoir été taillés, comme on le fait pour les haricots grillés.

Sac de 500 g de fèves pelées.

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