Châtaignes calabraises de l'Aspromonte

Les châtaignes sont récoltées à la main dans la zone de montagne de Santa Venere, une zone pré-Apromontane, après un processus appelé battage, qui sépare le fruit de la peau sèche et épineuse.Ils sont ensuite triés et placés dans de grands conteneurs pour être stockés ou pour être exposés au soleil. Elles sont idéales pour être rôties sur un feu.

Ils sont livrés propres avec la peau, poids net 1 kg.