Citrons de Calabre fraîchement cueillis - 5 kg

nous cueillons les citrons à la vente, nous n'avons pas de stocks et le produit est exclusivement saisonnier. nous avons sélectionné des citrons calabrais provenant d'agrumeraies cultivées sur des terres biologiques, fertilisées et traitées sans aucun produit chimique. nous proposons de grands citrons frais calibrés qui germent, poussent et se colorent par l'intense de la calabre, des citrons auxquels les brises chaudes de la mer donnent un goût et un parfum particulièrement intenses, une couleur jaune vif qui les distingue, un calibre exagérément grand. vous pouvez profiter de leur disponibilité et en faire un stock, car s'ils sont bien conservés dans un endroit frais et sec ces fruits naturels durent même des semaines entières. vous pouvez choisir la quantité dans le menu déroulant.

Boîte de 5 kg

Conseil: Le granité au citron sans sorbetière est un dessert facile à préparer à la maison : un après repas rafraîchissant et désaltérant ! Le granité au citron est fabriqué à partir d'un mélange semi-congelé d'eau, de sucre et de jus de citron. Il est très important de le remuer continuellement afin que l'eau ne se sépare pas du jus et ne forme pas de cristaux de glace. Le granité au citron sans sorbetière est idéal pour rafraîchir les chaudes journées d'été ! Pour préparer le granité au citron sans sorbetière, versez l'eau dans une casserole. Lorsque le sucre s'est complètement dissous et que le liquide est devenu transparent, éteignez le feu et laissez refroidir le sirop. 3. Coupez les citrons en deux, pressez-les avec un presse-agrumes 4 et filtrez très bien le jus, à l'aide d'une passoire 5 : vous devez obtenir 500 ml de jus filtré. Incorporez-le au sirop froid 6 et mélangez-le bien avec un fouet 7. À ce stade, placez le granité au citron sans sorbetière au congélateur dans un récipient en plastique ou en métal couvert. Après une demi-heure, sortez le mélange du congélateur et remuez-le vigoureusement pour briser les cristaux de glace qui se sont formés 8. Répétez la même opération toutes les demi-heures (ou tous les quarts d'heure si vous constatez que le mélange a tendance à se tasser plus rapidement) pendant encore deux-trois fois, jusqu'à obtenir le granité au citron sans sorbetière de la consistance souhaitée 9. Vous pouvez conserver le granité au citron sans sorbetière au congélateur pendant 15 jours. Si le granité au citron sans sorbetière gèle trop, vous pouvez casser la glace grossièrement et la passer rapidement dans un broyeur à glace ou un mixeur pour la hacher plus finement. Pour réussir un granité au citron sans sorbetière, il est conseillé d'utiliser des citrons de Sorrento ou de bons citrons bio, qui sont moins acides que les autres citrons. Si vous voulez donner une touche supplémentaire à votre granité sans sorbetière, vous pouvez ajouter un petit verre de vodka ou de gin au mélange initial !