Chapeau de prêtre de veau podolico de Calabre semi-sauvage

produit particulièrement maigre et tendre, riche en pulpe, idéal pour les cuissons longues. Le Cappello del Prete frais est livré coupé anatomiquement non tranché, il est emballé au moment de la commande et ne contient pas d'arômes. La viande que nous vous proposons est sans conservateur et a été maturée 30 jours en cellule.

Poids net du produit : 500 gr., 2 kg. environ

si vous souhaitez recevoir le produit tranché sans frais supplémentaires, écrivez-le lors de la commande.