Vin de raisin fortifié - Zibibbo IGT Cantina Nicosia 50 cl

Les raisins surmûris sont égrappés et macérés à basse température. La fermentation a lieu en cuves d'acier avec adjonction d'alcool de vin. De couleur jaune d'or aux reflets grenat, le nez s'ouvre sur les fruits secs et déshydratés, la figue et l'abricot. Vin de méditation, il est idéal en fin de repas pour accompagner les desserts à base de pâte d'amande, le chocolat et les pâtisseries sèches en général.