{"title":"Conserves et produits typiques frais et authentiques - Vendita online di gastronomia italiana","description":"Notre intérêt pour la promotion des réalités et des productions régionales italiennes se concentre ici sur les produits agricoles et les produits de la pêche transformés selon des recettes et des traditions séculaires de nombreuses régions italiennes. Les produits de la terre proviennent exclusivement d'exploitations agricoles qui sèment, cultivent, récoltent et transforment elles-mêmes ce qu'elles produisent. Les produits de la pêche sont basés sur la pêche méditerranéenne et sont transformés par des entreprises artisanales de transformation du poisson qui travaillent aujourd'hui le poisson comme on le faisait autrefois en Sicile et en Sardaigne. Comme vous pouvez l'imaginer, les deux sélections sont liées à la saisonnalité des récoltes et des prises de la période, il peut donc arriver que certains produits à certaines périodes ne soient pas disponibles précisément parce qu'ils ne sont pas de saison. Nous pensons que la réévaluation de la signification des mots \"hors saison\" dans ce cas est un atout et une garantie de qualité artisanale et non un mauvais service rendu au client. Les produits sont sélectionnés dans différents formats afin que l'offre puisse plaire aussi bien aux particuliers amateurs de bonne cuisine régionale italienne selon la tradition qu'aux opérateurs du secteur alimentaire qui veulent se distinguer à partir de matières premières ou semi-transformées de haute qualité provenant du territoire italien.","products":[{"product_id":"passata-di-pomodoro","title":"La Passata Artigianale con Pomodoro 100% Calabrese 720 ml","description":"\u003cspan\u003eProduit comme il est vraiment fait à la maison par la ferme calabraise, avec des tomates sélectionnées à la main avec soin un par un, il suffira de \"chauffer cette sauce dans une poêle avec un peu d'huile et de saler les pâtes dès qu'il sera\" à la fin de la cuisson, l'arôme intense de la tomate va vous gagner ... bien sûr, il est recommandé d'ajouter des feuilles de basilic frais et de piment.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVERRE JAR 700 GR - POUR 6\/8 PERSONNES\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIngrédients : Tomate, sel - PRODUIT 100% ITALIEN - ZONE DE CULTIVATION : RÉGION DE CALABRE","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12581512740941,"sku":"ML002","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/passata-di-pomodoro-artigianale-100-calabrese-720ml-6pz-con-pomodori-selezionati-e-ricetta-tradizionale.png?v=1776544996"},{"product_id":"melanzane-a-filetti","title":"Filets d'aubergine","description":"\u003cp\u003eTransformé à la main à la ferme selon la tradition calabraise. Les légumes sont conservés selon la méthode traditionnelle qui consiste à les blanchir et à les presser frais à la main, comme cela se fait depuis toujours en Calabre et en Sicile. Seuls les arômes frais et les épices de première qualité issus de traditions séculaires, comme l'origan, le piment et le sel marin, sont utilisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : aubergines coupées en tranches, poivrons, persil, ail, arômes, huile d'olive.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 pcs (bocal en verre 314 ml)","offer_id":21093994168397,"sku":"CALMUR090","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 pc (bocal en verre de 3100 ml)","offer_id":12581534433357,"sku":"ML003","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/melanzane-a-filetti-sottolio-vaso-314ml-conservazione-tradizionale-calabrese-artigianale.jpg?v=1777126805"},{"product_id":"pesto-di-pistacchio-sicilia","title":"Pistachio Pesto Sicile","description":"Pesto de pistaches à la sicilienne\u003cbr\u003eIngrédients : Pistache 80%, huile de tournesol, sel, poivre noir, sans conservateur.\u003cbr\u003eLe pesto Aroma Sicilia est issu d'une sélection rigoureuse de pistaches. Condiment sicilien pour la préparation de plats colorés et appétissants avec une saveur sicilienne distinctive.\u003cbr\u003eSuggestion d'utilisation : premiers et seconds plats, pizza, crostini et arancini.","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 pot de 160 g","offer_id":21207070474317,"sku":"ASLOA14A","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/pesto_pistacchio.png?v=1777127024"},{"product_id":"olive-nere-medie-informate","title":"Olives noires cuites au four","description":"\u003cp\u003eLes olives noires cuites au four sont préparées en conservant les olives en saumure pendant quelques jours avant de les laver au vinaigre et de les sécher au four. Dans de l'huile de tournesol et aromatisé avec : piment, persil, ail, sel, arômes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet sous vide de 500 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12598783705165,"sku":"GOL001","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/olive-nere-medie-infornate-aromatizzate-olio-girasole-peperoncino-prezzemolo-aperitivo.jpg?v=1777125671"},{"product_id":"olive-verdi-denocciolate","title":"Olives vertes naturelles dénoyautées","description":"\u003cp\u003eOlives vertes de Calabre dénoyautées à la main dans un bocal en verre de 3100 ml (3 kg) dans une saumure  (eau,  sel).\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 pièce","offer_id":12598819520589,"sku":"GOL002","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/olive-verdi-denocciolate-naturali-acqua-sale-senza-condimenti-ottime-ristorazione-ricette.jpg?v=1777126770"},{"product_id":"olive-verdi-della-nonna","title":"Olives de grand-mère","description":"\u003cp\u003eOlives \"Della Nonna\" Olives vertes écrasées avec os, ail mariné, carottes, poivrons, persil, huile de tournesol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de 314 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 pièce","offer_id":12598850486349,"sku":"GOL003","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/olive-verdi-della-nonna-olive-schiacciate-aromatizzate-aglio-peperoni-carote-vaso-di-vetro-250gr.jpg?v=1776544813"},{"product_id":"olive-nere-monacali","title":"Olives moines italiennes artisanales","description":"\u003cp class=\"textbox\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOlives moyennes \"Monacali\" Olives noires, huile de tournesol, piment, persil, ail, vinaigre, sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textbox\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textbox\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSAC DE 3 KG.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 pièce","offer_id":12598895018061,"sku":"GOL004","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/olive-nere-monacali-condite-artigianalmente-aperitivo-ristorazione-italiane-olio-di-girasole.jpg?v=1777127114"},{"product_id":"olive-verdi-ripiene","title":"Olives vertes farcies","description":"\u003cp\u003eOlives  vert  farci  avec  Olives vertes farcies à la chapelure, dénoyautées, farcies à la chapelure, poivre, poivre noir, persil, ail, huile de tournesol, carottes, navets, poivrons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEN BOÎTE 250 g. ou 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edurée de conservation : 6 mois\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 plateau \/ 250 g.","offer_id":12598946758733,"sku":"GOL005","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 plateau \/ 1,5 kg","offer_id":12598946791501,"sku":"GOL006","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/olive-verdi-ripiene-con-mollica-alla-messinese-ingredienti-peperone-aglio-olio-girasole.png?v=1776544799"},{"product_id":"farina-di-bergamotto","title":"Farine de bergamote de Reggio Calabria","description":"\u003cp\u003eLa bergamote (Citrus bergamia) est un agrume à peau jaune, probablement dérivé du citron ou de l'orange amère. Une certaine incertitude demeure parmi les botanistes. Cependant, il est très probable que la bergamote soit une plante indigène de la Calabre. La culture de la bergamote en tant que plantation intensive a eu lieu sur la côte de Reggio Calabria au 18ème siècle. Au XIXe siècle, la première extraction d'huile essentielle de bergamote a été documentée en Calabre. En apparence, le fruit de la bergamote rappelle le pamplemousse, mais il est un peu plus petit et sa couleur est plus intense. Aujourd'hui encore, la bergamote est cultivée en Calabre, notamment le long de la côte. La bergamote est en saison comme fruit frais d'octobre-novembre à mars. La farine de bergamote est produite dans une ferme du territoire de Reggio Calabria. Un produit calabrais unique, excellent pour aromatiser les aliments sucrés et salés, grâce à son arôme intense, utilisé aussi bien en pâtisserie qu'en restauration. Il est largement utilisé pour les produits prêts à cuire dans les boucheries, car il donne un arôme particulier à la viande et rehausse le produit fini de sa couleur jaune paille typique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en différents formats, durée de conservation de 12 mois. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bergamote est exclusivement séchée, puis pulvérisée pour obtenir ce produit unique. \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"30 g","offer_id":12644209721421,"sku":"FG012","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":12644209754189,"sku":"FG013","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":12644209786957,"sku":"FG014","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/download.jpg?v=1777125738"},{"product_id":"bottarga-di-tonno-grattugiata-50gr","title":"Thon Botargo - râpé","description":"\u003cp\u003eDe la tradition marine de la Méditerranée, en particulier de la mer entourant les îles Egadi en Sicile, proviennent l'expérience et la technique qui rendent aujourd'hui ce produit unique. L'ancienne pêcherie de thon de Favignana, aujourd'hui désaffectée, a souvent transmis l'art de la transformation du thon méditerranéen. C'est de là que provient le thon botargo que nous proposons, finement râpé dans un bocal en verre avec une durée de conservation de plus de 24 mois. Il est utilisé dans la cuisine gastronomique pour donner du goût et rehausser les entrées, les plats principaux ou les accompagnements avec des parfums marinés qui ne peuvent être répétés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePot de 50 g \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 pot","offer_id":12711845068877,"sku":"ANT00125","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/bottarga-di-tonno-grattugiata-callipo-40g-condimento-pasta-specialita-mare.jpg?v=1776544581"},{"product_id":"colatura-di-alici","title":"Colatura di Alici","description":"\u003cp\u003eLe garum est ce que les Grecs anciens appelaient la colatura di alici de la Méditerranée. Les Grecs transportaient de grandes quantités de garum à travers la Méditerranée vers leurs colonies et même vers les côtes de l'actuelle Italie. La tradition méditerranéenne veut que l'on utilise la colature d'anchois, à l'odeur et à la saveur prononcées, comme arôme pour parfumer des entrées particulières, comme les spaghettis de blé ancien aux anchois et aux tomates séchées, les pizzas gourmandes au goût de la mer, les plats de résistance ou les salades composées \u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : colatura d'anchois méditerranéenne à base d'anchois et de sel marin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 bouteille","offer_id":12711901036621,"sku":"ANT012","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/colatura-di-alici-bottiglia-vetro-100ml-sapori-mediterranei-aroma-gourmet.jpg?v=1776544569"},{"product_id":"pomodori-secchi-alla-calabrese","title":"Tomates séchées à l'huile à la calabraise","description":"\u003cp\u003eRecette typique de la Calabre avec des tomates séchées italiennes de Calabre, huile d'olive et de graines, vinaigre et arômes naturels. Recette légèrement épicée, idéale en entrée salée mais aussi en accompagnement ou comme ingrédient dans des plats gastronomiques. Produits à la main selon la recette de grand-mère dans une ferme de Calabre. durée de conservation de 24 mois. Ie produit est disponible en différents formats, faites défiler la page et choisissez celui qui vous convient. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eingrédients\u003c\/strong\u003e : tomates séchées de Calabre, ail, huile d'olive, sel, arômes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProposition de\u003c\/strong\u003e: céleri avec tomates séchées et thon. Qe premier cours a l'avantage de la simplicité et du temps. La sauce, aux saveurs résolument méditerranéennes, peut être préparée pendant la cuisson des pâtes, et en dix minutes, une entrée différente et savoureuse est prête ! Vous aimez les tomates séchées au soleil ? Eh bien, nous aussi ! Essayez ensuite la recette pour réaliser cette délicieuse focaccia ! Faites bouillir le céleri dans une grande quantité d'eau salée, car la sauce prendra autant de temps que les pâtes. Faites chauffer une bonne quantité d'huile dans une poêle avec une gousse d'ail et un piment haché. Coupez les tomates séchées au soleil en petits morceaux et dès que l'huile commence à grésiller, ajoutez les tomates séchées au soleil dans la poêle. Après quelques minutes, ajoutez les câpres marinés dans la poêle. Pour adoucir la sauce, ajoutez une louche de l'eau de cuisson des pâtes dans la poêle. Ajoutez le thon égoutté dans l'huile dans la poêle et remuez pour combiner les ingrédients, en maintenant la poêle sur un feu vif. Retirez l'ail de la casserole de sauce et ajoutez les olives noires entières et dénoyautées et laissez-les s'aromatiser pendant une seconde. Égoutter les pâtes et les transférer directement dans la poêle avec la sauce pour les assaisonner, puis servir immédiatement. Laissez-vous emporter par le goût pendant une seconde. Égoutter les pâtes et les transférer directement dans la poêle avec la sauce pour les assaisonner, puis servir immédiatement. permettre de prendre du goût pendant une seconde. Égoutter les pâtes et les transférer directement dans la poêle avec la sauce pour les assaisonner, puis servir immédiatement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 pc (pot de 314 ml)","offer_id":21094059442253,"sku":"CALMUR006A-1","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 pc (pot de 3100 ml)","offer_id":21094065995853,"sku":"CALMUR006A-3","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pomodori-secchi-alla-calabrese-olio-di-oliva-aromi-gourmet-antipasto-salato.jpg?v=1777125024"},{"product_id":"sale-al-bergamotto","title":"Sel de bergamote","description":"\u003cp\u003esel des salines de Trapani aromatisé à la bergamote de Reggio Calabria. aucun traitement chimique, juste la combinaison du sel et de la farine très fine d'écorces de bergamote biologique séchées. produit idéal pour aromatiser les plats gastronomiques. pot en verre de 160 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eingrédients\u003c\/strong\u003e: sel de Trapani, farine d'écorce de bergamote séchée au soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esuggestion\u003c\/strong\u003e: Tartare de sériole de Méditerranée sur une crème de pommes de terre Ricciona de Campanie au lait de soja, avec chou-fleur violet grillé parfumé à l'huile de bergamote de Calabre, pousses de fleurs de pommier et de menthe et sel à la bergamote de Reggio Calabria. Un jeu de températures sur le palais pour un amuse-bouche signature où un ingrédient inhabituellement cuit crée un lien \"sur le palais\" et fait monter l'émotion du goût. Le chou-fleur violet de Sicile n'est pas blanchi à l'eau bouillante mais simplement grillé au wok et fumé avec du sel de bergamote de Calabre de Reggio.\u003cbr\u003eUne saveur incroyable, donnée par la fraîcheur de l'huile et le sel de bergamote de Calabre, que l'on retrouve également en gouttes dans le tartare mais sous forme de jus frais. Le croquant, la force, la crudité du chou-fleur élèvent le goût du plat au plus haut niveau, créent une union, une chaleur, ils sont l'élément manquant, la pièce qui crée le cercle parfait dans un plat où la fraîcheur de la ricciola crue rejoint la douceur et le moelleux de la crème de pomme de terre Ricciona à pulpe blanche, qui est émulsionnée avec du lait de soja, gonflée, et prend presque la consistance d'une gelée. La fraîcheur des fleurs de bégonia et le parfum des bourgeons de menthe complètent le plat. Couleurs, fantaisie, inventivité. La cuisine est une passion débridée. 500 gr. de filet de ricciola frais, 1\/2 bergamote fraîche de Calabre, Poivre blanc Muntok, Une pincée de sel de bergamote de Calabre Reggio, 4 pommes de terre blanches Ricciona, 500 ml d'eau, 300 ml de bouillon de légumes, 200 ml de lait de soja, 200 gr. de petit chou-fleur violet, 2 cuillères à soupe d'huile evo aromatisée à la Bergamote de Calabre, Sel à la Bergamote de reggio calabria, Begonia corallina fleurs de tamaya (fleur de pommier), Pousses de menthe.Laver les pommes de terre Ricciona (très ancienne qualité de Campanie), les sécher délicatement, les mettre dans l'eau froide avec toute leur peau et les laisser cuire pendant environ 25 minutes. Préparez un bouillon de légumes avec des légumes frais, ajustez légèrement le sel. Écraser les pommes de terre et les placer dans une poêle antiadhésive. Placez les morceaux de sériole sur une planche à découper. Coupez la sériole en cubes réguliers pour créer un tartare. Saupoudrez le poisson de poivre blanc et de quelques gouttes de jus de bergamote fraîche. Faites bouillir le lait de soja, ajoutez-le aux pommes de terre et travaillez le mélange avec une cuillère. Gardez 1\/3 du lait de soja sur le côté. Emulsionner les pommes de terre dans le thermomix à 37 degrés avec une louche de bouillon de légumes pour obtenir un mélange pas trop épais. Lavez les choux-fleurs violets après les avoir placés sur une planche à découper. Faites des rainures à l'intérieur, très doucement, entre chaque fleur et coupez le chou-fleur à la base. Griller les choux-fleurs avec de l'huile d'olive extra-vierge aromatisée à la bergamote de Calabre et ajuster avec le sel chaud à la bergamote. Mettez la crème de pomme de terre Ricciona dans un shaker, ajoutez le reste du lait de soja chaud et émulsionnez à la main. Composition du plat : disposer la crème de pommes de terre ricciona secouée de lait de soja au fond d'une assiette creuse. Ajoutez délicatement le tartare de sériole sur le dessus de la crème. Sur le côté, placez le chou-fleur grillé, qui est taillé comme un bouquet de fleurs et se tiendra debout avec l'appui du bord de l'assiette. Décorez avec de la fleur de pommier (begonia corallina tamaya), qui donnera une agréable note fraîche de limonade de pomme. Ajoutez un bouton de menthe.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21212037906509,"sku":"FRG043","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/sale-al-bergamotto-vetro-100gr-aromatizzato-bio-gourmet-trapani-reggio-calabria.png?v=1776544246"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-datterino","title":"Purée de tomates 100% Datterino","description":"\u003cp\u003ela vieille tradition familiale dans le sud de l'italie consiste à conserver la passata dans des bouteilles de bière réutilisées. Dans le respect de cette tradition et des méthodes artisanales, nous utilisons cent pour cent de tomates italiennes Datterini fraîchement cueillies pour produire une purée savoureuse, rouge vif, à l'arôme agréable et délicat. Idéal pour tous les types de pâtes, les viandes bouillies et les plats les plus délicieux, il apporte une saveur authentique à la table. Bouteille de 33 cl.Il se marie bien avec les plats typiques des traditions du sud. Exceptionnel avec des pâtes et des pizzas faites maison. Essayez-le ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eingrédients : tomate datterino (99,8%), sel.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 ct ( 12 bouteilles de 33 cl)","offer_id":30270564696196,"sku":"mur002-1","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/passata-di-pomodoro-datterino-100-percento-33-cl-bottiglia-artigianale-sud-italia.png?v=1776544190"},{"product_id":"pescespada","title":"Oeufs d'espadon","description":"\u003cp\u003euniquement pendant les périodes d'ouverture de la pêche à l'espadon en méditerranée, les poissons sont pêchés de manière sélective et contrôlée et traités directement dès leur débarquement. la tradition maritime sicilienne veut que les œufs d'espadon soient prélevés, salés et conservés dans l'huile. il s'agit d'un condiment instantané pour des hors-d'œuvre exclusifs, des entrées ou comme garniture de plats importants. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eingrédients : oeufs d'espadon, huile d'olive corrigée, sel marin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePot de 200 g. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31647912558724,"sku":"ANT001","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/uova-di-pesce-spada-in-olio-di-oliva-conservate-siciliane-artigianali-antipasti-gourmet.png?v=1777127060"},{"product_id":"uovasgombro","title":"Œufs de maquereau","description":"\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes pêcheries méditerranéennes de cet extraordinaire poisson bleu riche en oméga trois, à la chair blanche et maigre. G\u003c\/font\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ees poissons sont capturés de manière sélective et directement transformés dès leur débarquement. L\u003c\/font\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ea tradition maritime sicilienne veut qu'ils soient nettoyés, désossés, découpés en filets et conservés dans l'huile, les œufs sont laissés au soleil pour sécher, salés et ensuite placés dans de l'huile d'olive et de graines. S\u003c\/font\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIls constituent un condiment instantané pour des entrées exclusives, des premiers plats ou pour garnir des plats importants. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngrédients :\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e œufs de maquereau, huile d'olive corrigée, sel marin. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePot de 200 g.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31648856178820,"sku":"ANT002","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/uova-di-sgombro-in-olio-di-oliva-artigianali-siciliani-scatola-trasparente-ricche-di-omega-tre.png?v=1777125186"},{"product_id":"aglio-intero-marinato","title":"Ail entier mariné","description":"\u003cp\u003eEn plus d'être une conserve, l'ail mariné est plus digeste et a un goût beaucoup plus délicat, presque amandé. Il peut être utilisé dans tous les plats dans lesquels vous n'ajouteriez pas d'ail parce qu'il serait trop lourd ; de plus, assaisonné de câpres hachées, d'origan, de piment et d'huile, il est excellent même en apéritif !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : ail entier, huile d'olive, piment, persil, poivre, poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de 106 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003econseil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous aimez les épices, vous pouvez ajouter du romarin, des clous de girofle ou du poivre rose à l'ail mariné. Vous pouvez également enrichir votre ail avec une variété infinie d'épices telles que le romarin, le piment, la sauge, le poivre, etc.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"bocal en verre 106 ml","offer_id":31666636587140,"sku":"CEST001-1","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"bocal en verre 212 ml","offer_id":31666636652676,"sku":"CEST001-2","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/aglio-intero-marinato-vaso-vetro-106ml-conserva-gastronomia-salutare-ingredienti-olio-olive-peperoncino.jpg?v=1776543953"},{"product_id":"antipasto-del-pescatore","title":"Amuse-gueule du pêcheur","description":"\u003cp\u003eVoici un plat prêt à être servi comme antipasto. La recette de ce plat est très simple et suit la tradition des pêcheurs siciliens et calabrais qui, pendant leurs longues heures en mer, avaient l'habitude de servir du bon pain de blé à l'ancienne avec cette entrée savoureuse, à base de terre et de mer, qui correspond bien à la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : aubergines, tomates séchées, olives vertes, thon,\u003cbr\u003eanchois, oignon rouge I.G.P. Calabria, ail,\u003cbr\u003epiment, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePot de 314 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31666738495620,"sku":"CEST002","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/antipasto-del-pescatore-in-olio-di-oliva-200gr-piatto-pronto-siciliano-calabrese.webp?v=1777126590"},{"product_id":"carciofi-alla-calabrese","title":"Artichauts à la calabraise","description":"\u003cp\u003eArtichauts en segments dans de l'huile d'olive extra vierge de première qualité, préparés selon une recette traditionnelle calabraise et disponibles dans un pot en verre pratique. Il s'agit d'un produit artisanal réalisé avec des artichauts de première qualité sélectionnés un par un en Calabre. Les artichauts sont nettoyés à la main et aromatisés avec des épices sauvages typiques comme l'origan, ces artichauts sont un produit sain, authentique et naturel qui apporte la saveur de la Calabre directement sur la table. Excellent comme accompagnement de la viande, idéal avec la charcuterie et le carpaccio, des planches à découper riches et délicieuses, des apéritifs pleins du goût de la terre calabraise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : artichauts, persil, ail, piment, arômes, huile d'olive\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 bocal de 314 ml","offer_id":31666849644676,"sku":"CEST003-1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/carciofi-alla-calabrese-a-spicchi-olio-extravergine-qualita-artigianale-vetro.jpg?v=1776543934"},{"product_id":"lampascioni-selvatici-in-olio","title":"Lampascioni sauvage","description":"\u003cp\u003eLes lampascioni à l'huile sont délicieux ! nous pouvons vous assurer que la consommation de cette spécialité du Salento à base d'oignon de chien vous étonnera. non seulement cela, mais ils sont également bons pour le corps. comme presque toutes les recettes traditionnelles du Salento, ils se caractérisent par deux particularités : la \"pauvreté\" des matières premières et la simplicité de la préparation qui fait ressortir la grande qualité des produits. Les Lampascioni en sont un excellent exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : oignons sauvages, piment, persil, ail,\u003cbr\u003earômes, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePot de 314 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003econseil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINGREDIENTS POUR UNE VINGT-PARTIE DE FRITTATINE\u003cbr\u003eLampascioni 400 g\u003cbr\u003eFromage Grana Padano DOP à râper 50 g\u003cbr\u003ePanure 40 g\u003cbr\u003eAil ½ gousse\u003cbr\u003eŒufs 2\u003cbr\u003eHuile d'olive extra-vierge 150 ml\u003cbr\u003ePersil à hacher 1 cuillère à café\u003cbr\u003eSel fin au goût\u003cbr\u003ePoivre noir au goût\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation :\u003cbr\u003eLes lampascioni sont prêts et conservés dans l'huile, ils doivent être si tendres qu'on peut les écraser avec une fourchette . Transférez-les dans un bol et écrasez-les encore avec une fourchette pour obtenir une purée grossière.\u003cbr\u003eAssaisonnez la purée de lampascioni avec une demi-gousse d'ail écrasée (ou entière, selon votre goût), le fromage grana râpé, une cuillère à café de persil haché et remuez le mélange. Ajoutez ensuite la chapelure et enfin les œufs, un par un, préalablement battus. Assaisonnez avec du sel et du poivre et remuez avec une fourchette pour obtenir un mélange lisse et homogène.\u003cbr\u003ePendant ce temps, mettez l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive et faites-la chauffer ; dès qu'elle est chaude, prenez une cuillerée du mélange à la fois et faites frire vos frittatas, en faisant glisser le mélange directement dans l'huile. Formez les beignets aussi uniformément que possible à l'aide de 2 cuillères. Faites-les frire pendant 2 minutes par côté, en les retournant soigneusement 23 et une fois dorées, égouttez vos frittatas de lampascioni sur du papier absorbant 24. Si vous voulez des frittatas plus légères, vous pouvez les faire cuire dans un four préchauffé à 200°, statique ou ventilé, pendant environ 10-15 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Servez vos frittatas de lampascioni chaudes !\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31666924388484,"sku":"CEST005","price":6.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/lampascioni-selvatici-olio-di-oliva-280gr-specialita-salento-fatti-a-mano.jpg?v=1776543928"},{"product_id":"cipolla-rossa-di-tropea-in-agrodolce","title":"Oignon rouge de Tropea aigre-doux","description":"\u003cp\u003eOh mon Dieu, comme ces oignons de Tropea aigre-doux sont fabuleux ! Un accompagnement extrêmement appétissant qui se conserve quelques jours au réfrigérateur une fois ouvert, à condition de ne pas les finir tout de suite, comme je le fais toujours. Elles sont idéales seules ou en accompagnement de rôtis, de plats de viande en général, de viandes braisées, de fromages et d'entrées de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: Oignon rouge de Calabre IGP, eau, sel, sucre\u003cbr\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esuggestion\u003c\/strong\u003e: Tagliata aigre-douce aux oignons rouges de Tropea.                      La tagliata aigre-douce aux oignons est le second plat parfait pour les vrais amateurs de viande rouge, une viande qui est rapidement saisie sur le gril et qui conserve un intérieur rose et succulent. La combinaison colorée d'oignons rouges aigre-doux mettra en valeur toutes les qualités de la tagliata aigre-douce : la saveur acide des oignons est atténuée par le sucre et le vinaigre balsamique qui, ensemble, les enveloppent dans une sauce aigre-douce qui se marie parfaitement avec la douceur de la coupe de cette tagliata aigre-douce et son intérieur cru. Pour enrichir la tagliata d'une manière encore plus raffinée, assaisonnez-la avec un ingrédient spécial : le sel noir d'Hawaï et peut-être un accompagnement de parmesan et de salade de poires. La tagliata aigre-douce est parfumée au sel noir, qui provient de l'île de Molokai et se caractérise par de gros grains qui doivent leur couleur noire aux éléments minéraux de la lave volcanique dont il est riche. Son goût légèrement amer et sec, avec des notes fumées, diluera la douceur des oignons et de la tagliata aigre-douce, créant un contraste intéressant pour l'œil et le palais. La tagliata aigre-douce aux oignons est un plat délicieux et invitant, à déguster dans son intégralité ! \u003cbr\u003e Faites chauffer une poêle à griller et faites cuire la viande des deux côtés pendant 5 minutes. Replacez-la sur la planche à découper et coupez-la en bandes verticales. Il ne vous reste plus qu'à la disposer sur un plat de service sur un lit d'oignons.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 bocal de 314 ml","offer_id":31667027378308,"sku":"CEST007-1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/cipolla-rossa-di-tropea-agrodolce-314ml-italian-condiment-onions-relish.jpg?v=1776543917"},{"product_id":"funghi-alla-boscaiola","title":"Champignons à la Boscaiola","description":"\u003cp\u003eUne recette de tradition familiale est celle des champignons à l'huile ; cette préparation est excellente à déguster en entrée sur du pain grillé, ou même à ajouter à une pizza faite de vos mains ; de plus, je vous recommande de conserver l'huile dans laquelle vous avez trempé les champignons dès qu'ils sont terminés, car vous pourrez la réutiliser car elle acquerra une saveur tirée des champignons qui n'est pas indifférente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: champignons sauvages, cèpes, piment,\u003cbr\u003epersil, ail, assaisonnement, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil : \u003c\/strong\u003ePoulet alla boscaiola. Le poulet alla boscaiola est un second plat rapide et facile. Il est très savoureux et tout le monde l'apprécie. Ce plat est idéal lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, mais que vous voulez quelque chose de différent. Un second plat et un accompagnement cuisinés ensemble, que demander de plus ? Et vous n'avez à salir qu'une seule casserole, ce qui est génial. Je vous recommande de prendre note de cette recette simple et de l'essayer dès que possible. Suivez-moi pour la recette et les quelques étapes simples. 500 g de blancs de poulet tranchés, 400 g de champignons prêts à l'emploi, 100 g de lard fumé coupé en dés, 1 gousse d'ail, 50 g d'huile d'olive extra vierge, 1 brin de persil haché, sel de Trapani, poivre au goût, farine au goût, 1\/2 verre de vin blanc\u003cbr\u003eNettoyer, laver et couper les champignons en fines lamelles. Nettoyez, lavez et émincez les champignons, vous pouvez aussi les trouver déjà coupés et emballés au supermarché.Farinez les tranches de poulet.Dans une grande poêle, faites revenir la gousse d'ail avec l'huile et le lard. Ajoutez les tranches de poulet et faites-les dorer des deux côtés à feu vif. Ajoutez les champignons, remuez et poursuivez la cuisson pendant cinq minutes. Ajoutez ensuite le vin, couvrez avec un couvercle et laissez cuire pendant environ 15 minutes. Retirez le couvercle et laissez la sauce réduire. En fin de cuisson, salez, poivrez et saupoudrez d'une poignée de persil haché.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 bocal 314 ml","offer_id":31667171819652,"sku":"CEST010-1","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/funghi-alla-boscaiola-misto-di-funghi-di-bosco-sottolio-antipasto-314ml.jpg?v=1776543911"},{"product_id":"funghi-porcini-in-olio","title":"Champignons Porcini","description":"\u003cp\u003eLes cèpes à l'huile constituent un excellent accompagnement, mais ils peuvent également être servis comme une délicieuse entrée. Ils peuvent également constituer un excellent cadeau de Noël pour vos amis et votre famille. Récoltés de juin à octobre, vous devez profiter de ces mois pour les préparer afin qu'ils puissent être conservés et appréciés pendant les mois d'hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e cèpes, herbes, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil : \u003c\/strong\u003eCette recette de pâtes aux cèpes et aux olives peut vous surprendre par l'association des somptueux cèpes, tendres et parfumés, avec les olives savoureuses et légèrement acidulées, mais dans ce cas les cèpes sont conservés dans l'huile, et ont donc un goût légèrement différent.Cèpes à l'huile 150 g. environ (mais un de plus ne fait pas de mal) pâtes courtes au choix 360 g. 2 gousses d'ail Sel et poivre au goût Olives vertes dénoyautées 200 g. Petit bouquet de persil Huile d'olive vierge extra au goût Égoutter les olives de la saumure et les couper en rondelles. Egouttez les champignons de l'huile de conservation, sauf si vous les avez préparés vous-même et utilisez donc une huile de qualité, puis coupez-les en tranches. Mettez tout dans un bol. Nettoyer et laver le persil et l'ail, puis hacher le tout finement. Ajoutez le mélange haché aux champignons et aux olives. Assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez l'huile d'olive nécessaire pour obtenir la quantité de sauce nécessaire. Couvrez le bol et laissez reposer pendant une heure à l'extérieur du réfrigérateur. Au moment de servir, faites bouillir les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, égouttez-les et assaisonnez-les avec la sauce aux champignons et aux olives. Servez immédiatement. En été, vous pouvez refroidir les pâtes avant de les assaisonner et faire un plat de pâtes froides, mais servez à température ambiante, pas au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 pot de 212 ml","offer_id":31667290931332,"sku":"CEST045-1","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/funghi-porcini-olio-olive-200gr-contorno-antipasto-pensiero-natalizio.jpg?v=1776543904"},{"product_id":"involtini-di-melanzane-in-olio","title":"Rouleaux d'aubergine","description":"\u003cp\u003ePour rester dans le domaine des conserves, des apéritifs et des accompagnements, voici ces petits pains, qui valent la peine d'être essayés même sans rien d'autre !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: tranches d'aubergine enroulées avec une farce au poivre,\u003cbr\u003epiments, tomates séchées au soleil, câpres ; origan, ail, herbes,\u003cbr\u003ehuile d'olive\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esuggestion\u003c\/strong\u003e: rouleaux d'aubergine et de spaghetti alla Norma. Voici une délicieuse recette sicilienne : rouleaux d'aubergine et de spaghetti alla Norma. Un plat fou que vous n'oublierez pas facilement. Cette recette peut être servie en entrée ou, pourquoi pas, en tant que finger food savoureux, qui sera très apprécié par vos invités. Pour réaliser la recette des rouleaux d'aubergines et spaghetti alla Norma, il faut tout d'abord préparer la sauce tomate fraîche : blanchir rapidement les tomates et les écraser, les presser sur le feu avec l'ail et ajouter un filet d'huile et du basilic seulement à la fin.Faire frire les rouleaux prêts dans une bonne quantité d'huile de graines et les mettre ensuite à sécher sur du papier absorbant. Pendant que les aubergines sont en train de frire, mettez les spaghettis dans l'eau bouillante. Égoutter les spaghetti al dente et les assaisonner avec la sauce, puis laisser refroidir. Enrouler les spaghetti dans les petits pains fraîchement frits et remplir un moule approprié avec la sauce au fond, saupoudrer avec beaucoup de ricotta salée et faire cuire au four pendant 10 minutes à 160° pour réchauffer la préparation et ramollir la ricotta. Servir très chaud dans des cocottines individuelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31667365838980,"sku":"CEST090","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/involtini-di-melanzane-olio-oliva-250gr-conserve-antipasti-gourmet.jpg?v=1777124997"},{"product_id":"melanzane-falde-in-olio","title":"Aubergines à l'huile en couches","description":"\u003cp\u003eL'aubergine à l'huile est un classique de la cuisine maison, très facile à préparer. Légèrement poivrées, elles sont idéales en apéritif, en accompagnement, en apéritif improvisé entre amis, mais aussi en garniture pour de savoureuses bruschetta, ou râpées elles seront la vinaigrette parfaite pour votre salade de riz. Une confiture incroyablement savoureuse à conserver dans votre garde-manger toute l'année. Le meilleur moment pour les préparer est l'été, lorsque les aubergines sont charnues et savoureuses. Elles sont soigneusement sélectionnées pour donner des aubergines à l'huile d'olive croquantes et fermes qui peuvent être dégustées toute l'année, surtout en hiver. Les aubergines entières sont particulièrement adaptées pour garnir les plats de service de manière plus évidente que les filets. De plus, les aubergines entières conservent une plus grande consistance dans l'huile d'olive et, par conséquent, au fil du temps, tout en restant dans l'huile, elles conservent le parfum et la consistance des légumes frais encore plus que les filets. Parfumées à l'ail, à l'huile et au persil, ainsi qu'à d'autres arômes naturels, elles dégagent un goût intense et sont idéales avec les fromages, les viandes et les charcuteries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ebocal en verre 314 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: tranches d'aubergine, piment, persil, ail,\u003cbr\u003earômes, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn commençant par nos tranches d'aubergines entières à l'huile, nous vous suggérons de\u003cstrong\u003evous\u003c\/strong\u003e essayer aux idées suivantes : essayez de réaliser les œufs à la coque faciles farcis à la crème de thon et aux aubergines à l'huile. De la cuisine fusion naît un maki très particulier, mélange de traditions orientales et italiennes : le maki de riz farci d'aubergines à l'huile et de fromage frais enroulé dans des algues nori. Si vous organisez un buffet pour une fête, les bateaux de pâtes farcis d'aubergines à l'huile et de provola feront le bonheur des petits et des grands. \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31667400835204,"sku":"CEST099","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/piatto-di-cucina-italiana-sgombro-piatto-a-base-di-pesce-con-salsa-oli-vari.jpg?v=1777125067"},{"product_id":"peperoncino-a-rondelle","title":"Tranches de piment fort","description":"\u003cp\u003eUn produit typiquement calabrais, cultivé, récolté et traité avec le plus grand soin et la plus grande qualité par l'entreprise spécialisée \u003cbr\u003e. Les produits sont préparés selon les méthodes de conservation traditionnelles calabraises, travaillées avec passion et expérience, de manière à préserver toute la saveur, la consistance et les caractéristiques des matières premières de notre terre.\u003cbr\u003eSi vous aimez la cuisine épicée, vous ne pouvez pas manquer les piments en tranches exquis. Mais attention... Nous vous avons prévenus !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: tranches de piment, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e: La pizza aux piments a une saveur délicieusement épicée grâce aux piments calabrais en tranches utilisés, voici les étapes à suivre pour la réaliser.Préparez la pâte à pizza en mélangeant la farine avec la levure et les autres ingrédients, ajoutez de l'eau et laissez la pâte lever pendant au moins deux heures jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume. Divisez ensuite la pâte en 3 parties et étalez-les en forme de pizza. Préchauffez le four à 220 °C. Placez chaque disque de pâte au four pendant 10 minutes, puis sortez-le et placez-le sur le plan de travail. placez le fromage à tartiner sur chaque disque de pâte, puis la mozzarella et enfin le fromage. faites frire et rôtir les piments de Calabre en rondelles, puis répartissez-les sur le fromage. Remettez les pizzas dans le four et faites-les cuire pendant encore 15 minutes environ, jusqu'à ce que le fromage et la mozzarella aient fondu, puis retirez les pizzas du four et servez-les immédiatement.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Pot de 106 ml","offer_id":31667823116420,"sku":"CEST230-1","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pot de 212 ml","offer_id":31667823149188,"sku":"CEST230-2","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/peperoncino-a-rondelle-in-olio-e-aromi-prodotto-tipico-calabrese.jpg?v=1777126524"},{"product_id":"peperoncino-a-fiammella","title":"Flamme de piment","description":"\u003cp\u003eProduit typique de la Calabre, cultivé avec soin, récolté et traité dans les moindres détails et la plus haute qualité par l'entreprise spécialisée \u003cbr\u003eLes produits sont préparés selon les méthodes traditionnelles de conservation de la Calabre, travaillées avec passion et expérience, de manière à préserver toute la saveur, la consistance et les caractéristiques des matières premières de notre terre.\u003cbr\u003eSi vous aimez la cuisine épicée, vous ne pouvez pas manquer les exquis piments entiers à la flamme. Mais attention... Nous vous avons prévenus !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e piments flambés, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003econseil : \u003c\/strong\u003ePâtes aux piments forts. Une entrée typiquement napolitaine préparée avec des piments fiammella ou friggitelli, une sauce aux tomates cerises, du basilic, de l'ail et du fromage pecorino romain : recette, ingrédients, quantités, calories et photos de la préparation. Pour préparer cette entrée de saison, il faut des piments charnus et fermes, de préférence frais ou juste cueillis comme les nôtres et mis dans l'huile. Retirer le cœur et enlever les graines. Si les piments sont gros, coupez-les en rondelles. S'il s'agit de fines cornes de flamme allongées, vous pouvez enlever le pédoncule et les faire frire entiers. Prenez une poêle antiadhésive, versez l'huile d'olive extra vierge et ajoutez une gousse d'ail émincée. Ajoutez les piments déjà dans l'huile et faites-les frire à feu doux.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLorsqu'ils sont cuits, retirez-les de l'huile à l'aide d'une écumoire, placez-les dans un bol et salez-les. Lavez les tomates cerises mûres mais fermes, coupez-les en deux et épépinez-les. Mettez une gousse d'ail dans la même poêle que celle dans laquelle vous avez fait frire les piments et faites-la frire. Lorsqu'il a bruni, retirez-le et ajoutez les tomates cerises. Ajoutez le sel et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce ait réduit. Pendant ce temps, portez l'eau à ébullition pour faire chauffer les pâtes : spaghetti, linguine, penne ou fusilli. Lorsque la sauce aux tomates cerises est cuite, ajoutez les piments frits, le fromage Pecorino Romano râpé et quelques feuilles de basilic. Remuer et laisser prendre de la saveur. Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée. Une fois cuites, égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce au piment. Laissez crémer pendant quelques secondes et servez ensuite sur la table\u003cbr\u003eavec un saupoudrage de parmesan râpé.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"bocal 106 ml","offer_id":31667966115972,"sku":"CEST564-1","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"pot de 212 ml","offer_id":31667966148740,"sku":"CEST564-2","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/peperoncino-a-fiammella-in-olio-aromi-naturali-produttore-calabrese-dettagli-e-qualita.jpg?v=1776543862"},{"product_id":"peperoncino-ripieno-con-tonno","title":"Piment farci au thon","description":"\u003cp\u003eLes piments farcis de thon à l'huile sont l'une des conserves les plus savoureuses que vous puissiez faire sur le domaine. Savoureux, épicés, avec une farce de thon tendre, ils sont simples et traditionnels, rappelant toutes les saveurs des préparations typiques telles que celles réalisées par nos grands-mères. Se sont délicieux servis en apéritif, peut-être avec une bruschetta aux tomates, ils ont une saveur très particulière et tout le monde les apprécie. Avec ces piments, vous permettrez à vos invités de déguster quelque chose de rustique et de fait maison, préparé de vos propres mains. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e piments farcis d'olives vertes et noires, de câpres, \u003cbr\u003epiments, thon, huile d'olive\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil : pâtes Orecchiette aux piments, \u003c\/strong\u003eune entrée rapide et savoureuse. Vous avez parfois envie de quelque chose de bon, mais vous n'avez pas envie de cuisiner ? Parfois, je le fais. La recette des pâtes orecchiette aux piments farcis de thon et de câpres fait partie de ces idées qui résoudront votre déjeuner ou votre dîner. Vous pouvez mettre un plat savoureux sur la table avec très peu d'effort et beaucoup de saveur. J'avais dans le garde-manger un bocal de piments farcis au thon qui me tentait. Je les mange généralement comme ça, avec une tranche de pain ou des gressins. À côté des piments, il y avait aussi un paquet de pâtes orecchiette acheté lors d'une tournée de blogs, j'ai donc décidé d'essayer un premier plat aux saveurs des Pouilles. Ce plat est préparé dans le temps de cuisson des orecchiette et est très facile à réaliser. Si vous n'avez pas d'orecchiette, utilisez des spaghetti ou des conchiglie, ils seront quand même parfaits. 400 g de pâtes orecchiette, 24 piments farcis au thon et aux câpres, 2 cuillères à soupe de câpres dessalées, 1 gousse d'ail, origan frais, persil, huile d'olive extra vierge, sel. Portez à la casserole, ajoutez du sel et jetez-y les pâtes orecchiette. Pendant que les orecchiette cuisent, préparez la sauce. Versez deux cuillères à soupe d'huile, l'ail et les câpres dans une poêle et faites-les frire. Ajoutez les piments farcis coupés en deux, l'origan et le persil haché et laissez-les se parfumer pendant 5 minutes. Egoutter les orecchiette \"al dente\" et les transférer dans la poêle avec la sauce, terminer la cuisson et saupoudrer de persil et d'origan. Pendant que les orecchiette cuisent, préparez la sauce. Versez deux cuillères à soupe d'huile, l'ail et les câpres dans une poêle et faites-les frire. Ajoutez les piments farcis coupés en deux, l'origan et le persil haché et laissez-les se parfumer pendant 5 minutes. Egoutter les orecchiette \"al dente\" et les transférer dans la poêle avec la sauce, terminer la cuisson et saupoudrer de persil et d'origan. Pendant que les orecchiette cuisent, préparez la sauce. Versez deux cuillères à soupe d'huile, l'ail et les câpres dans une poêle et faites-les frire. Ajoutez les piments farcis coupés en deux, l'origan et le persil haché et laissez-les se parfumer pendant 5 minutes. Egoutter les orecchiette \"al dente\" et les transférer dans la poêle avec la sauce, terminer la cuisson et saupoudrer de persil et d'origan.\u003cbr\u003eServez immédiatement.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31668096794756,"sku":"CEST890-1","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/peperoncino-ripieno-tonno-olio-vetro-250gr-conserve-gustose-piccanti.jpg?v=1776543855"},{"product_id":"olive-schiacciate-alla-calabrese","title":"Olives concassées à la Calabraise","description":"\u003cp\u003eOlives traitées selon la tradition calabraise, assaisonnées avec les saveurs naturelles de la terre, dénoyautées et broyées à la main selon la tradition paysanne. nous les proposons dans un \u003cstrong\u003epot\u003c\/strong\u003e pratique de \u003cstrong\u003e314 ml.\u003c\/strong\u003e idéales en apéritif, pour assaisonner les salades, en accompagnement des plats principaux ou combinées avec des plateaux de charcuterie et de fromages. caractérisées par des arômes agréables et un piquant pas trop fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: olives vertes dénoyautées à la main, piment, persil, ail, assaisonnement, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions : \u003c\/strong\u003eEn plus d'être une excellente base pour un apéritif, les olives peuvent également être utilisées pour cuisiner du poisson, de la viande, des plats de pâtes ou des salades de légumes ou de céréales. Cependant, toutes ne sont pas identiques : chaque plat correspond à un type d'olive spécifique, en saumure ou en huile, plus sucré ou plus savoureux. \u003cstrong\u003eSalade Pantelleria : \u003c\/strong\u003ePour cette salade rapide et facile à préparer, vous avez besoin de savoureuses olives noires. Faites bouillir 3 pommes de terre et coupez-les en rondelles. Dans un bol, mélangez les pommes de terre, les tomates à salade coupées en tranches, un oignon rouge de Tropea, quelques feuilles de basilic, les olives hachées, une cuillère à soupe de câpres dessalées et 4 filets de maquereau égouttés. Assaisonnez avec l'huile d'olive extra vierge, l'origan et le sel. \u003cstrong\u003eSpaghetti aux tomates, olives et chapelure dorée : \u003c\/strong\u003eUn plat traditionnel sicilien à base de tomates cerises, auquel on ajoute de la chapelure dorée dans un peu d'huile et une gousse d'ail. Commencez par faire sauter les tomates dans l'huile et l'ail, ajoutez les olives noires dénoyautées et hachées, laissez cuire pendant dix minutes et ajoutez ensuite la chapelure que vous aurez fait revenir dans un peu d'huile et une gousse d'ail. Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau salée et juste avant qu'ils ne soient cuits, égouttez-les et mettez-les dans la casserole avec les tomates et finissez de les cuire avec la sauce. Servir avec du basilic haché. Focaccia \u003cstrong\u003eavec scarole et olives noires : \u003c\/strong\u003eCette focaccia fait partie de la tradition méridionale et peut être préparée avec de la farine 00 ou, mieux encore, avec une farine complète ou moins raffinée que la 00. Préparez la focaccia de la manière habituelle, en mélangeant 500 g de farine avec 10 g de levure de bière, deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, une pincée de sel et 400 ml d'eau. Laissez la pâte lever toute la nuit. Pendant ce temps, préparez la garniture : nettoyez et coupez la scarole, faites-la revenir dans une poêle avec de l'huile, une gousse d'ail et un filet d'anchois dessalé. Veillez à ce que toute l'eau laissée par la salade s'assèche, ajoutez les olives dénoyautées et éteignez le feu. Abaissez la pâte en deux disques, l'un légèrement plus grand que l'autre, et tapissez une plaque de cuisson préalablement huilée avec ces derniers. Farcir avec la farce de scarole, fermer avec l'autre disque de pâte et badigeonner la surface d'un peu d'huile. Faites cuire au four à 200° pendant une vingtaine de minutes, puis servez. \u003cstrong\u003eDorade à la ligurienne : \u003c\/strong\u003eles olives dénoyautées sont indispensables pour ce plat. La recette convient également à d'autres types de poissons, tels que le bar, le dentex ou le turbot. Placez le filet de poisson dans une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, ajoutez les pommes de terre coupées en tranches, les tomates cerises coupées en deux, quelques pignons et les olives et faites cuire à 180° pendant environ 20 minutes. Avant de servir, assaisonnez avec un filet d'huile d'olive extra vierge pas trop fruitée. \u003cstrong\u003eSalade d'épeautre aux aubergines, olives et poivrons : \u003c\/strong\u003eUne proposition fraîche, qui peut également être réalisée avec d'autres céréales, comme l'orge ou le quinoa, pour les personnes intolérantes au gluten. Il peut être préparé en quelques minutes et constitue un plat savoureux et très nutritif. Faites bouillir l'épeautre dans une grande quantité d'eau salée, égouttez-le et rincez-le sous l'eau froide. Séparément, faites revenir l'ail dans trois cuillères à soupe d'huile dans une poêle, ajoutez l'aubergine et le poivron coupé en petits morceaux et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient flétris. Ajoutez les amandes effilées et les olives, vertes ou noires, selon votre préférence, pourvu qu'elles soient douces et non acides. Assaisonnez de sel, garnissez de feuilles de basilic et ajoutez les légumes à l'épeautre. Servez la salade chaude ou froide.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31896963416196,"sku":"CEST431","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/olive-schiacciate-alla-calabrese-olio-aromi-naturali-vasetto-314ml-aperitivo-insalata-ricetta-tradizionale.png?v=1777125647"},{"product_id":"piccantino-spalmabile","title":"Piccantino alla Calabrese","description":"\u003cp\u003eUn vrai Viagra pimenté ! Vous ne pouvez pas vous passer des piments de Calabre, et celui-ci est juste ce qu'il vous faut, assez épicé ! Il est bon sur des fresas ou du pain fait maison, mais aussi sur une assiette de spaghettis, pour accompagner un plateau de fromage ou de charcuterie. Essayez-le pour y croire !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: aubergines, pleurotes, olives vertes et noires, tomates séchées au soleil, poivre, piment, ail, basilic, herbes aromatiques, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eégalement disponible avec des cèpes, de l'oignon rouge de Tropea IGP, du thon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esuggestion\u003c\/strong\u003e: ziti spezzati avec sauce calabraise épicée : le ziti spezzati est un plat rapide et facile qui vient de l'inclination naturelle de ma mère et moi à manger des plats épicés.  200 g de ziti, 3\/4 de cuillères à soupe de bomba calabraise, 200 ml de sauce tomate, sel de Trapani, huile d'olive extra vierge\u003cbr\u003eChauffer une poêle avec un peu d'huile, ajouter la sauce tomate, le sel et faire cuire pendant 5\/10 minutes. Lorsque les tomates sont cuites, ajouter le piccantino calabrais et mélanger la sauce. Détachez les ziti et faites-les cuire dans une grande quantité d'eau salée. Les égoutter al dente et les mélanger dans la poêle avec la sauce tomate et le piccantino calabrais. Servir les ziti cassés sur une assiette Si vous voulez, vous pouvez ajouter un peu de piccantino calabrais aux pâtes déjà sur l'assiette ! Accompagner d'un bon vin rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"traditionnel","offer_id":31897273958532,"sku":"CEST0898-1","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"avec oignon rouge de Tropea","offer_id":31897274024068,"sku":"CEST0898-2","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"champignons","offer_id":31897274056836,"sku":"CEST0898-3","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"thon","offer_id":31897274122372,"sku":"CEST0898-4","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/piccantino-calabrese-sottolio.png?v=1733126934"},{"product_id":"pate-artigianale-di-aglio","title":"Pâté à l'ail","description":"\u003cp\u003eIl existe de nombreuses versions différentes du pâté à l'ail, celle que nous proposons est un protto réalisé à partir d'une recette issue de la cuisine grecque et turque. Le pâté à l'ail est excellent en accompagnement de la bourguignonne, des grillades et des plats frits en pâte à frire, notamment la morue frite. Il peut également être tartiné sur des croûtons, en accompagnement des entrées au fromage. Un pâté rapide et prêt à l'emploi pour ajouter du goût à vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePot en verre de 212 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e ail, herbes, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil : \u003c\/strong\u003ePenne au pâté à l'ail.120 g de fromage pecorino vieilli, q.b. ciboulette,400 g de pâtes de semoule (blé dur) Râper 120 g de fromage pecorino vieilli et couper 1 brin de ciboulette avec des ciseaux.\u003cbr\u003eFaire bouillir 400 g de penne dans une grande quantité d'eau salée, les égoutter lorsqu'elles sont al dente et les placer dans un bol de service. Parsemez de ciboulette hachée, poivrez généreusement et ajoutez la crème d'ail. Assaisonner avec le pecorino, bien mélanger et servir immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Bucatini à la crème d'ail et de pignons. Cuire les Bucatini dans une grande quantité d'eau salée pendant 8 minutes, les égoutter grossièrement et les verser dans la poêle avec la délicate et crémeuse sauce à l'ail, bien mélanger avec les pâtes et la sauce et saupoudrer généreusement de fromage Grana Padano râpé. Apportez à la table bien chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esuggestion :\u003c\/strong\u003eCrème d'ail et pommes de terre avec croûtons et julienne de speck. Prenez les tranches de pain et écrasez-les avec une gousse d'ail écrasée, puis faites-les revenir dans du beurre, coupez le speck en bâtonnets et faites-le revenir dans une casserole.\u003cbr\u003eServez le pâté à l'ail dans des bols avec les croûtons de pain et le speck sur le dessus, si vous voulez vous pouvez aussi ajouter un filet d'huile brute.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31897560055940,"sku":"CEST0898","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-di-aglio-olio-oliva-200gr-grecocucina-turchia.png?v=1777125122"},{"product_id":"pate-artigianale-di-carciofi-verdi","title":"Pâté d'artichauts","description":"\u003cp\u003eLe pâté d'artichauts est une préparation maison très simple qui permet d'enrichir de nombreux plats dans la cuisine. Vous pouvez l'utiliser pour parfumer des sandwichs ou assaisonner des crostoni pour vos apéritifs, mais il sera également parfait pour agrémenter une entrée ou une tarte salée ! Quel que soit votre choix, nous sommes sûrs que le résultat sera excellent, le pâté d'artichauts a un goût unique et une onctuosité qui conquerra tous vos invités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePot en verre de 212 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e artichauts, piments, persil, ail, herbes, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003econseil : \u003c\/strong\u003ePâtes avec pâté d'artichauts. Aujourd'hui, une autre recette à base d'artichauts : des pâtes à la crème d'artichauts... un vrai régal ! Les pâtes à la crème d'artichauts peuvent être consommées telles quelles ou associées à d'autres ingrédients, comme du bacon, par exemple. Versez la crème d'artichauts dans la poêle, faites cuire les pâtes, et quand elles sont cuites mais al dente, égouttez-les et mettez-les dans la poêle avec la crème d'artichauts. Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez une poignée de fromage râpé, comme l'excellent pecorino sicilien ou le pepato sicilien, et crémez les pâtes avec la crème d'artichauts. Servez les pâtes à la crème d'artichauts avec un filet d'huile brute et éventuellement quelques tranches d'artichauts que vous avez mises de côté.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31897664127108,"sku":"CEST0123","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-carciofi-verdi-olio-olive-200g-crostini-aperitivo-ricetta-artigianale.jpg?v=1777126037"},{"product_id":"pate-artigianale-di-capperi","title":"Pâté de câpres","description":"\u003cp\u003eLe pâté de câpres est une sorte de crème qui est préparée principalement avec des câpres, de l'ail et des herbes. La tradition sicilienne suggère de le mélanger avec des anchois, des amandes et des tomates séchées au soleil, afin de l'utiliser pour assaisonner un bon plat de pâtes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePot de 212 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: Câpres, ail, herbes, huile d'olive\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil : \u003c\/strong\u003ePâtes Casarecce au pâté de câpres, tomates cerises et origan. Recette typique de Pantelleria et de la cuisine de Pantelleria, pleine d'intenses parfums d'été et de Méditerranée...160 g de pâtes caserecce, 1 cuillère à soupe de pâté de câpres, 1 tomate cerise séchée à l'huile, 1\/2 piment sec, une bonne pincée d'origan de Pantelleria, 5 tomates cerises, 1\/2 petit oignon. Mélangez les tomates cerises égouttées et le piment émietté, puis ajoutez l'origan.\u003cbr\u003eCoupez les tomates cerises en quartiers et 3 minutes avant que les pâtes caserecce ne soient cuites al dente, faites-les ramollir doucement avec un peu d'huile et l'oignon, puis versez le pesto de câpres avec une généreuse cuillère de l'eau de cuisson des pâtes et mélangez. Égoutter la caserecce et remuer brièvement. Nous recommandons d'accompagner ce premier plat d'un Etna Rosso corsé comme le Grappoli di Notte de la cave Don Saro.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31897800605828,"sku":"CEST0231","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-capperi.png?v=1777126623"},{"product_id":"pate-artigianale-di-cipolla-rossa","title":"Pâté d'oignons rouges de Tropea IGP","description":"\u003cp\u003eLe pâté est excellent servi sur des canapés, des toasts ou même des légumes croquants comme le concombre, pour un apéritif savoureux et facile à préparer, mais il est également idéal pour accompagner des plats de viande ou de légumes. Dans cette version particulière, il est préparé avec des oignons de Tropea, l'oignon rouge typique de Calabre, doux et juteux. Simple à réaliser, ce produit peut être consommé immédiatement mais peut aussi être conservé dans des bocaux sous vide pour être consommé à loisir tout au long de l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ebocal en verre de 212 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: Oignon rouge Calabria IGP, poivre noir, arômes, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esuggestion\u003c\/strong\u003e: Tortiglioni à la crème d'oignon de Tropea avec ricotta et miettes de saucisson. Tout d'abord, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, émincer finement les oignons de Tropea et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge pendant quelques minutes, puis les mettre de côté. Dans la même huile que les oignons, faites dorer la saucisse, brisée très finement avec vos mains, presque comme des miettes. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et grillés. Dans un blender, mixez les oignons avec un peu d'eau de cuisson des pâtes et ajoutez-les à la ricotta. Ajoutez du poivre et du sel selon votre goût. Une fois les pâtes cuites al dente, égouttez-les et assaisonnez-les, d'abord avec la crème de ricotta et d'oignons, puis avec les miettes de saucisses grillées et les oignons mis de côté. Assaisonnez les pâtes avec un filet d'huile et un peu de fromage râpé.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"doux","offer_id":31897914474628,"sku":"CEST0541-1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"épicé","offer_id":31897914507396,"sku":"CEST0541-2","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-cipolla-rossa-tropea-igp-olio-antipasto-sfizioso-tartine.png?v=1777126380"},{"product_id":"pate-artigianale-di-funghi-porcini","title":"Pâté de champignons Porcini","description":"\u003cp\u003eLe pâté de cèpes au piment de Calabre est une recette très simple réalisée avec des cèpes réduits en crème, parfaite pour créer de savoureux croûtons ou comme condiment pour les pâtes. Parfaits en tant qu'amuse-bouche ou en tant qu'en-cas, les crostini au pâté de cèpes feront le bonheur de nombre de vos invités une fois le bocal ouvert s'il n'est pas épuisé. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: Champignons cèpes, piments, herbes, huile d'olive\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot en verre de 212 ml. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e: pâtes avec pâté de cèpes. Voici une recette de pâtes au pâté de cèpes, une façon géniale et essentielle d'utiliser les restes et de ne rien jeter. Lorsque vous avez des restes de nourriture dans le réfrigérateur, il est bon d'essayer de les réutiliser autant que possible, pour éviter qu'ils ne finissent à la poubelle. La recette d'aujourd'hui est simple et a été réalisée avec de la crème de cèpes, mais il est certain que même avec une autre crème à base d'un autre ingrédient, comme cette crème de topinambours, le résultat sera toujours savoureux.\u003cbr\u003eIngrédients pour quatre personnes : 200 g de pâté de cèpes, 1 brin de persil, poivre, 400 g de pâtes fraîches, sel des salines de Trapani. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les lorsqu'elles sont \"al dente\" et conservez un verre d'eau de cuisson, versez les pâtes dans la poêle, ajoutez la crème de cèpes et le verre d'eau conservé, faites sauter pendant quelques instants jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, saupoudrez de persil haché et de poivre et servez immédiatement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31903473827972,"sku":"CEST0421","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/fettuccine-cream-sauce-herbs-pasta-dish-gourmet-recipe.jpg?v=1776543778"},{"product_id":"pate-artigianale-di-melanzane-viola","title":"Pâté d'aubergine","description":"\u003cp\u003eLe pesto d'aubergine est une préparation très polyvalente en cuisine : vous pouvez l'utiliser comme tartinade sur des croûtons, comme sauce d'accompagnement pour des plats de viande ou pour assaisonner des pâtes. Le pesto d'aubergine est très facile à préparer et a un excellent rendement, il existe d'innombrables recettes pour le préparer et de nombreuses variantes, notamment arabe, libanaise et celle que nous avons choisie : sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot en verre de 212 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: aubergines, piments, ail, persil, herbes, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil : \u003c\/strong\u003eRigatoni à la crème d'aubergine, coupez les aubergines en deux et râpez la chair. Placez-les sur une plaque de cuisson huilée, la chair vers le bas. Mettez les aubergines au four à 200 °C pendant environ 20 minutes ; sortez-les du four, retournez-les avec le côté chair vers le haut et laissez-les refroidir. Pelez et hachez une gousse d'ail ; hachez un bouquet de persil ; ajoutez l'ail et le persil, une cuillerée de pignons de pin et une pincée d'origan séché et hachez le tout à nouveau. \u003cbr\u003e Mélangez ce hachis dans une poêle avec 50 g d'huile d'olive extra vierge ; portez au feu, laissez l'huile grésiller pendant 4-5 secondes, puis mélangez avec les aubergines. Faites bouillir les rigatoni, égouttez-les al dente et assaisonnez-les avec la crème. Complétez avec du fromage grana ou du pecorino râpé selon votre goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31903632228484,"sku":"CEST0931","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-melanzane-viola-olio-olive-200g-spread-crostini-salsa-condimento.png?v=1777127272"},{"product_id":"pate-artigianale-di-olive-nere","title":"Pâté d'olives noires","description":"\u003cp\u003eLe pâté d'olives noires est une crème que l'on étale généralement sur des bruschettas et des canapés ou que l'on ajoute à la cuillère pour donner du goût à des plats tels que des pâtes ou des salades de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot en verre de 212 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e olives noires, piment, persil, ail, herbes, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003emettez tout d'abord les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, mettez le pâté et le fromage frais dans une poêle. Ajouter quelques cuillères à soupe de l'eau de cuisson des pâtes et laisser fondre et mélanger le tout à feu doux.Pâtes aux olives et au fromage frais Ajouter le Grana Padano, le poivre et le sel à votre goût. Remuez et laissez reposer hors du feu pendant quelques instants. Égoutter les mezze maniche et les mélanger avec la sauce. Servez et ajoutez un peu de persil haché à chaque portion.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31903893618820,"sku":"CEST0911","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-olive-nere-olio-olive-bruschette-tartine-200g.png?v=1777126643"},{"product_id":"pate-artigianale-di-olive-verdi","title":"Pâté d'olives vertes","description":"\u003cp\u003eLe pâté d'olives vertes est une crème que l'on étale généralement sur des bruschettas et des canapés ou que l'on ajoute à la cuillère pour donner du goût à des plats tels que des pâtes ou des salades de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot en verre de 212 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e olives noires, piment, persil, ail, herbes, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003emettez tout d'abord les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, mettez le pâté et le fromage frais dans une poêle. Ajouter quelques cuillères à soupe de l'eau de cuisson des pâtes et laisser fondre et mélanger le tout à feu doux.Pâtes aux olives et au fromage frais Ajouter le Grana Padano, le poivre et le sel à votre goût. Remuez et laissez reposer hors du feu pendant quelques instants. Égoutter les mezze maniche et les mélanger avec la sauce. Servez et ajoutez un peu de persil haché à chaque portion.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31903893848196,"sku":"CEST0912","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate_olive_verdi.jpg?v=1777124965"},{"product_id":"spaghettate-pronte-del-contadino","title":"Le spaghetti tout fait du fermier.","description":"\u003cp\u003e Assaisonnements prêts à l'emploi pour diverses recettes de pâtes calabraises. Il suffit d'ouvrir le bocal et d'assaisonner les pâtes préalablement cuites. toutes les recettes sont issues du territoire calabrais et reproduites exclusivement avec des ingrédients provenant du territoire calabrais lui-même. Si vous voulez apporter quelque chose de spécial à la table, une entrée différente et liée au territoire, il vous suffit de choisir parmi les différentes saveurs et de préparer facilement votre plat pour 4 personnes en quelques minutes. De suivre les différentes saveurs et ingrédients, le choix est le vôtre :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e  Ingrédients : piment, ail, persil, huile d'olive.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003edoux\u003c\/strong\u003e  Ingrédients : poivre, tomates séchées au soleil, ail, persil, huile d'olive.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eail et piment\u003c\/strong\u003e  Ingrédients : ail, piment, huile d'olive.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eépicé\u003c\/strong\u003e  Ingrédients : piment, persil, ail, olives vertes, tomates séchées au soleil, aubergines, huile d'olive, assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eoignon épicé\u003c\/strong\u003e  Ingrédients : piment, persil, ail, oignon rouge de Tropea Calabria IGP, olives vertes, tomates séchées, aubergines, huile d'olive, assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eoignon doux \u003c\/strong\u003e Ingrédients : poivron rouge, persil, ail, oignon rouge Calabria IGP, olives vertes, tomates séchées, aubergines, huile d'olive, assaisonnements. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eoignon et piment\u003c\/strong\u003e  Ingrédients : Oignon Rossa di Tropea Calabria IGP , piment, poivre, huile d'olive. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ethon et oignon\u003c\/strong\u003e  Ingrédients : Oignon rouge de Tropea Calabria IGP, thon, piment, huile d'olive\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003echampignons\u003c\/strong\u003e  Ingrédients : champignons : pleorotus ostreatus, stropharia rugosa annulata, gylentinus edodes, cèpes \"boletus edulis\", huile d'olive, piment, persil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eolives\u003c\/strong\u003e  Ingrédients : olives vertes, olives noires, huile d'olive, poivre, piment, persil, ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003etropeana \u003c\/strong\u003e Ingrédients : Oignon Rossa di Tropea Calabria IGP, tomates séchées au soleil, ail, basilic, olives vertes, piment, huile d'olive\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de 212 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"simple","offer_id":31904046678148,"sku":"CEST0921X-1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"doux","offer_id":31904046710916,"sku":"CEST0921X-2","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ail et piment","offer_id":31904046743684,"sku":"CEST0921X-3","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"épicé","offer_id":31904046776452,"sku":"CEST0921X-4","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"oignon doux","offer_id":31904046809220,"sku":"CEST0921X-5","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"oignon épicé","offer_id":31904046841988,"sku":"CEST0921X-6","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"champignons","offer_id":31904046874756,"sku":"CEST0921X-7","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"olives","offer_id":31904046907524,"sku":"CEST0921X-8","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"tropeana","offer_id":31904046940292,"sku":"CEST0921X-9","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"oignon et piment","offer_id":31904046973060,"sku":"CEST0921X-10","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"thon et oignon","offer_id":31904047005828,"sku":"CEST0921X-11","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/spaghetti-tuna-pasta-recipe-italian-cuisine-fresh-parsley.jpg?v=1776543734"},{"product_id":"pate-artigianale-di-habanero","title":"Pâté artisanal de piment Habanero à l'huile d'olive 100 gr.","description":"\u003cp\u003eLe Habanero est un cultivar de piment de l'espèce Capsicum chinense, typique de la péninsule du Yucatán. Il existe de nombreuses variétés, dont la \"Chocolat\", la \"Orange\" et la Savina rouge ; nous avons choisi les crèmes obtenues à partir de différentes qualités de piment Habanero ; elles sont produites exclusivement en broyant le piment avec l'ajout d'arômes naturels et d'huile d'olive. Ci-dessous les différents produits en fonction du type de Habanero utilisé. Le produit est vraiment CHAUD pour ceux qui veulent avoir le souffle coupé, il est recommandé de l'utiliser avec modération ; étalé en petites doses sur des bruschettas, comme condiment pour les premiers ou seconds plats ou pour accompagner les fromages affinés. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de 106 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esuggestion\u003c\/strong\u003e: Spaghetti Risottati, poulpe, crème de Habanero et Marsala, parfumés à l'origan nain. Procurez-vous le film alimentaire résistant à la chaleur, je l'utilise, assurez-vous qu'il s'agit d'un type adapté à une utilisation à haute température. Nettoyer le poulpe, dans une grande casserole mettre tous les légumes, nettoyés et coupés en morceaux grossièrement, ajouter le vin, rouge, j'aime la couleur sombre de la pieuvre, couper des bandes de la peau d'un citron, ajouter le jus, puis 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu de poivre et enfin une pincée de sel, 4 clous de girofle.lay au-dessus des légumes de la pieuvre, à ce stade, ajouter la crème de Habanero, ajuster la quantité en fonction du goût. Recouvrez avec quelques bandes de film alimentaire et, à l'extrémité, attachez avec d'autres bandes de film alimentaire comme une ficelle, comme vous pouvez le voir sur la photo. Placez sur la cuisinière à feu moyen, dès qu'il sera créé la boule qui permet la circulation de la vapeur, baissez la flamme au minimum, à partir de ce moment-là, faites cuire pendant 45 minutes. Une fois ce temps écoulé, éteignez la flamme et laissez-le dans la marmite pendant encore 15 minutes, pendant lesquelles il continuera à cuire dans une sorte de vide. Avec ce système, le poulpe sera très tendre et très facile à préparer et ne nécessite aucun soin particulier. Quand le poulpe est cuit, sortez-le, goûtez la sauce, vous devez y faire cuire les spaghettis, puis ajustez le sel et ajoutez un verre de H2O. Remettez le feu quand il arrive à ébullition, plongez les spaghettis dans la sauce et faites-les cuire comme un risotto, j'ai utilisé des spaghettis n3 parce que j'aime les pâtes à cuisson lente, j'aime la façon dont elles retiennent la sauce. Dès que les pâtes sont cuites, utiliser une louche pour faire le classique monticule, mixer ce qui reste dans la casserole et le verser sur les spaghettis, placer le poulpe sur les pâtes, ajouter quelques feuilles d'origan nain frais et servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"jaune","offer_id":31904383697028,"sku":"CEST0312-1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rouge","offer_id":31904383729796,"sku":"CEST0312-2","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"vert","offer_id":31904383762564,"sku":"CEST0312-3","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"chocolat","offer_id":31904383795332,"sku":"CEST0312-4","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"caraïbes","offer_id":31904383828100,"sku":"CEST0312-5","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"orange","offer_id":31904383860868,"sku":"CEST0312-6","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bhut Jolokia Rouge","offer_id":31904383893636,"sku":"CEST0312-7","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Naga Morich","offer_id":31904383926404,"sku":"CEST0312-8","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scorpion Moruga rouge de Trinidad","offer_id":31904383959172,"sku":"CEST0312-9","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trinidad Moruga Scorpion jaune","offer_id":31904383991940,"sku":"CEST0312-10","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 Pod Blanc","offer_id":31904384024708,"sku":"CEST0312-11","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-habanero-olio-peperoncino-yucatan-vaso-106ml.jpg?v=1777126243"},{"product_id":"pomodoro-pelato-alla-fiamma","title":"Tomate pelée à la main 580 ml.","description":"\u003cp\u003eces tomates sont cultivées en calabre, dans la plaine de sybaris, une zone de la région du haut cosentino qui donne sur la mer de jonio. les tomates sont plantées et cultivées en plein champ et le climat particulièrement doux confère au produit une texture et un goût particuliers. une fois les tomates cueillies et sélectionnées, elles sont traitées à la main, y compris l'épluchage. le traitement manuel permet aux tomates de conserver toutes leurs propriétés organoleptiques intactes. Le résultat est un produit en pot, exactement comme le veut la tradition, qui reflète toutes les propriétés de ce légume et celles conférées par la terre sur laquelle il naît et pousse. Une pulpe rouge et charnue et très peu d'eau contenue dans celle-ci donnent un rendement final élevé à notre tomate. elle est idéale comme base pour les sauces fraîches, pour être coupée en dés et sautée en gros morceaux, pour être utilisée sur la pizza et pour toutes les utilisations où il est nécessaire d'avoir une tomate pelée de la plus haute qualité italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: tomate de Calabre, eau, sel et basilic. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e bocal en verre 580 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eproduit versé 400 gr. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33451752423556,"sku":"MUE0212","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/pomodoro-pelato-alla-fiamma-vaso-vetro-580ml-sapore-perduto-ritrovato-ricetta-antica.png?v=1776543453"},{"product_id":"funghi-porcini-extra","title":"Champignons Porcini Extra - Séchés","description":"\u003cp\u003eLes cèpes séchés sont parfaits pour de délicieux risottos et pâtes. Il est conseillé de réhydrater les champignons dans de l'eau chaude pendant 20 minutes avant de les utiliser. Une fois ouvert, conservez le produit dans un endroit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSac de 100 gr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Cèpes séchés (Boletus edulis).  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDéclaration nutritionnelle \/ Déclaration nutritionnelle pour 100 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉnergie \/ Énergie 1228 KJ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e290 Kcal\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGraisses \/ Graisses 4,6 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- dont acides gras saturés \/ dont saturés 1,2 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlucides \/ Glucides 15,6 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- dont sucres \/ dont sucres 13,8 g Protéines\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ Protéines 46,6 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSel \/ Sel 0,22* g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e* la teneur en sel est due exclusivement au sodium naturellement présent dans les champignons\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37129011527832,"sku":"TCT0848","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/funghi-porcini-extra-essiccati-boletus-edulis-100g-naturali-per-risotti-paste.jpg?v=1776543341"},{"product_id":"sweet-chilli-sauce-chicken-cock","title":"Piment doux Cock","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne sauce aigre-douce, légèrement épicée, conçue pour accompagner le poulet, mais excellente comme trempette pour tout type de viande. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: Eau, sucre, piment (16%), ail, sel, amidon de maïs modifié, régulateur d'acidité : acide acétique (E260).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: bouteille de 800 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37151628689560,"sku":"CTCX0019","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/cock-sweet-chilli-sauce-bottiglia-vetro-800ml-salsa-agrodolce-piccante-accompagnare-pollo.jpg?v=1777125593"},{"product_id":"caviale-piccante-calabrese","title":"Caviar épicé - Calabrese","description":"\u003cp\u003eParmi les nombreux produits typiques de la Calabre, nous ne pouvions oublier la Rosamarina épicée, également connue sous le nom de caviar épicé de Calabre. Comme pour le nduja, fabriqué à partir de porc, la tradition séculaire veut que les alevins de poisson soient salés et conservés dans de l'huile et beaucoup de piment. Laissés à maturation pendant quelques mois dans un bocal, lorsque vous l'ouvrez, vous réalisez que vous avez affaire à un produit de poisson unique au monde : la Rosamarina. La bonne préservation de la biodiversité marine et la protection de la mer font qu'aujourd'hui ce poisson n'est plus disponible. Les transformateurs des petits ateliers, souvent familiaux, afin de perpétuer la tradition, utilisent du poisson Giaccio des mers du Nord, également traité. Le résultat est tout aussi délicieux. La Rosamarina a mille usages : elle aromatise les sauces en cuisine, se déguste sur une bruschetta chaude en guise d'apéritif et accompagne les fromages frais. Ne vous attendez pas à ce qu'il soit légèrement épicé, loin de là.....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de 100 gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eingrédients\u003c\/strong\u003e: poisson glacé, piment rouge, huile, sel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37991255998616,"sku":"CRST0012","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/caviale-piccante-calabrese-200gr-rosamarina-piccante-formaggio-tipico-calabrese.png?v=1777132197"},{"product_id":"tranci-di-tonno-pinna-gialla","title":"Steaks de thon","description":"\u003cp\u003eTranches de thon albacore à l'huile d'olive. Le thon est transformé en Calabre dans l'ancienne usine de Callipo, symbole de la tradition calabraise de la pêche au thon. Ce produit se caractérise par une viande\u003cspan\u003e tendre, compacte, rose clair, plutôt maigre\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : thon à nageoires jaunes, huile d'olive, sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de 540 gr. \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38050798239896,"sku":"MDD615X","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/tranci-di-tonno-pinna-gialla-callipo-620gr-tonno-in-olio-di-oliva.jpg?v=1777125476"},{"product_id":"pate-di-sardella-piccante","title":"Pâté de Sardella - épicé","description":"\u003cp\u003eLa Sardella piccante est un pâté d'anchois transformé artisanalement, assaisonné de piment fort et d'huile. L'entreprise familiale, qui en est à sa troisième génération, se consacre à la transformation et à la conservation artisanales des produits de la pêche. Particulièrement apprécié en cuisine pour assaisonner les entrées, les pizzas, les focaccias, les canapés, les crostinis et diverses entrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot de 200 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38062428225688,"sku":"CRSTD0256","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/PATE-sardella-piccante-gr-200.jpg?v=1733073537"},{"product_id":"pesce-stocco-crudo","title":"Stockfish cru","description":"\u003cp\u003ele stockfish traité et trempé en calabre est emballé sous vide sans conservateurs et grâce à un processus mécanique spécial, il est possible de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econserver intactes les propriétés nutritionnelles, les caractéristiques organoleptiques et la haute qualité du produit lui-même. le produit, donc, traité avec cette méthode, peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à quarante jours et consommé quand on le souhaite, en toute sécurité et avec un goût extrême. L'authenticité est ainsi garantie pour longtemps, apportant sur la table la véritable saveur de la morue séchée et salée : le goût authentique des mers du Nord, combiné à la forte tradition de transformation qui a lieu dans le Sud de l'Italie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranche emballée sous vide d'environ 1,5 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ele produit est expédié \u003cstrong\u003eexclusivement en Italie\u003c\/strong\u003e et avec la livraison express en réfrigéré à une température contrôlée ne dépassant pas 4 degrés centigrades.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38177234649240,"sku":"SSTS001","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pesce-stocco-ammollato.jpg?v=1777125851"},{"product_id":"capperi-alla-calabrese","title":"Câpres à la calabraise","description":"\u003cp\u003eCâpres sauvages de Calabre récoltées à la main sur la côte ionienne de la Calabre où ces plantes germent spontanément, poussent si leurs fruits au printemps. De taille moyenne de 11 environ, ils ont toujours été conservés par un autre simplement dans du sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : câpres, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ebocal en verre de 212 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39579337719960,"sku":"GOLS09253","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/capperi-alla-calabrese-sotto-sale-212ml-jar-handpicked-calabria-ingredients-capers-salt.jpg?v=1777126499"},{"product_id":"peperoni-arrostiti-alla-fiamma","title":"Poivrons grillés à la flamme - au naturel","description":"\u003cp\u003eUn produit simple et artisanal, conservé à l'état naturel, fabriqué à partir de longs persils rouges et jaunes non épicés, ouverts, débarrassés de leurs graines et de leur noyau et rôtis à la flamme. Idéal pour être ajouté aux salades, pour accompagner les plats principaux de viande ou de poisson, pour être un point de départ ou un ingrédient pour des seconds plats appétissants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : poivrons, eau, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot en verre de 314 ml, égoutté net 280 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39841997095064,"sku":"MURZ012","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/peperoni-arrostiti-alla-fiamma-ricetta-salutare-insalata-vegetariana-artigianale.jpg?v=1776542534"},{"product_id":"sale-marino-di-trapani-macinino-100-gr","title":"Sel de mer de Trapani - moulin 100 gr.","description":"\u003cp\u003esel marin comestible produit et récolté à la main dans l'oasis naturelle WWF de Trapani en Sicile. Gros sel conditionné dans un moulin en verre. Egalement disponible en poivre noir, poivre rose, poivre vert, mélange de poivres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003econtenu net 100 gr. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eingrédients : sel marin de Trapani et arômes naturels.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"naturel","offer_id":40248238047384,"sku":"SAN00X-1","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"poivre rose","offer_id":40248238080152,"sku":"SAN00X-2","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"poivre noir","offer_id":40248238112920,"sku":"SAN00X-3","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"poivron vert","offer_id":40248238145688,"sku":"SAN00X-4","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mélange de poivrons","offer_id":40248238178456,"sku":"SAN00X-5","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/sale-marino-di-trapani-macinino-100g-sale-grosso-siciliano-naturale-wwf.jpg?v=1777126334"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/collections\/cadeau.jpg?v=1733125716","url":"https:\/\/tastinessfoodshop.it\/fr-be\/collections\/conserve-e-prodotti-tipici-freschi-e-genuini.oembed?page=4","provider":"Tastiness Food Shop","version":"1.0","type":"link"}