{"product_id":"bresaola-punta-d-anca","title":"Bresaola Punta D' Anca IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\" class=\"\"\u003eBresaola della Valtellina IGP - Punta d’Anca (Stagionata 6 Mesi al Naturale)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e rappresenta il vertice assoluto della salumeria bovina mondiale.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Se la bresaola comune che si trova nei banchi del supermercato affronta una maturazione industriale standard di appena 4-5 settimane (risultando spesso gommosa e priva di sfumature),\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e questa selezione speciale vive di un rituale completamente diverso:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e un affinamento monumentale di \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"426\" class=\"\"\u003eben sei mesi svolto al naturale\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e sfruttando solo l'aria purissima e il microclima unico delle valli alpine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 trancio 500 gr","offer_id":33849610928260,"sku":"SIMO0313","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 trancio 1 kg","offer_id":33849610961028,"sku":"SIMO0231","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 intera circa 2.1 kg","offer_id":33849610993796,"sku":"SIMO231","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/slinzega-manzo-macelleria-germania1.jpg?v=1779288165","url":"https:\/\/www.tastinessfoodshop.it\/it-it\/products\/bresaola-punta-d-anca","provider":"Tastiness Food Shop","version":"1.0","type":"link"}