{"product_id":"riso-di-sibari-carnaroli-di-calabria","title":"Arroz Sibari - Carnaroli di Calabria 1 kg","description":"\u003cp\u003eArroz de Sibari - Carnaroli di Calabria. El cultivo del arroz de la \u003cstrong\u003ellanura\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSibari\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eCalabria\u003c\/strong\u003e, ocupa una superficie de más de 600 hectáreas y aumenta constantemente porque la plantación de arrozales en esta zona se adapta perfectamente al equilibrio edafológico local. Sus cualidades organolépticas y cualitativas destacan entre todos los cultivados en otras zonas de Italia porque se benefician de las ventajas naturales y climáticas del propio territorio calabrés. Por sus cualidades, \u003cstrong\u003eel Carnaroli\u003c\/strong\u003e es considerado actualmente por los cocineros y los aficionados al risotto como el rey de los arroces. Se mantiene al dente en el corazón, pero ayuda a la mantecatura gracias al almidón que contiene. El Carnaroli es un arroz superfino; el grano es grueso y de unos 7 mm de largo, con forma alargada y sección cónica, y un diente evidente. El tiempo de cocción es de unos 15 minutos; consistente \"al dente\", mantiene esta consistencia durante mucho tiempo. Tiene un sabor marcado, tendente al dulce, con un grano consistente y elástico incluso después de la cocción. Su uso es en risottos típicos de tierra y mar, granulosos y poco cremosos, ensaladas de arroz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducto 100% sin gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnvase de 1 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33018272448644,"sku":"CHS010","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/riso-di-sibari-carnaroli-calabria-1kg-magisa.png?v=1776543633","url":"https:\/\/tastinessfoodshop.it\/es\/products\/riso-di-sibari-carnaroli-di-calabria","provider":"Tastiness Food Shop","version":"1.0","type":"link"}