Filetierte Stachelzucchini

Die ursprünglich aus Amerika und Mexiko stammende Zucchini (Cucurbita courgette) gedeiht in den mediterranen Gebieten Italiens seit jeher prächtig. Er ist traditionell einheimisch und bäuerlich und wird in sorgfältiger Handarbeit gereinigt und geschnitten. Aromatisiert und filetiert ist sie eine schmackhafte kalabrische süß-saure Konfitüre in nativem Olivenöl extra.

Zutaten: Zucchini, natives Olivenöl extra, Oregano, Essig, Salz.

300 gr Glasgefäß.