Kalabrische Struncatura

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Typische kalabresische Pasta aus der Ebene von Gioia Tauro, hergestellt mit Vollkornmehl, das ihr die klassische, antike dunkle Farbe verleiht. Gewürzt wird mit Soßen aus sehr scharfen Chilischoten, gesalzenen Sardellen und Sardellen in Öl, Knoblauch, Öl und Chilischoten. Ein weiteres typisches Rezept ist mit Hülsenfrüchten, vor allem Kichererbsen, aber auch mit den Innereien von Stockfisch.

Beutel mit 500 g.


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