Pikante kalabrische Spianata

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Die Spianata ist eine sehr berühmte Wurst in Kalabrien mit einer abgeflachten Form, daher der Name Spianata. Die kalabrische Spianata wird aus magerem Schweinefleisch aus der Keule hergestellt und mit einer Messerspitze geschnitten, die mit Schmalzwürfeln vermischt wird. Der Teig der Spianata, angereichert mit scharfem rotem Pfeffer, wird in einen Naturdarm gefüllt und dann zwischen zwei Holzbrettern gepresst. Vor dem Verzehr reift die Wurst dann mindestens 4 Monate lang. Typisch für Kalabrien ist er ideal, um saftige Sandwiches zu füllen oder leckere Pizzen zu garnieren. Hergestellt aus italienischem Schweinefleisch, zertifiziert glutenfrei ist unter Vakuum geliefert. ganze wiegt etwa 1,6 kg. und hält für etwa 12 Monate. das Produkt, das wir auch in kleinen Scheiben liefern, je nach Ihren Bedürfnissen, aus dem Drop-Down-Menü können Sie die Menge, die Sie kaufen möchten, und weiter in "Kauf wählen.

Zutaten: Kalabrisches Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Creme aus rotem Pfeffer und Chili.


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