Handgeschälte Tomate 580 ml.

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diese tomaten werden in kalabrien in der ebene von sybaris im gebiet des 'hohen cosentino mit blick auf das jonische meer angebaut. die tomaten werden im freien feld gepflanzt und angebaut und das besonders milde klima verleiht dem produkt eine konsistenz und einen besonderen geschmack. die tomaten werden, sobald sie geerntet und ausgewählt wurden, von hand verarbeitet, einschließlich des 'schälvorgangs. die manuelle verarbeitung erlaubt es der tomate selbst, alle ihre organoleptischen eigenschaften zu erhalten. Sie erhalten ein Produkt in Gläsern genau wie die Tradition diktiert, die alle, die die Eigenschaften dieses Gemüses und die durch das Land, auf dem es geboren wurde und wächst verliehen reflektiert. ein fleischiges rotes Fruchtfleisch, sehr wenig Wasser in ihm enthalten geben eine "hohe endgültige Ausbeute an unsere Tomate. Ich betone, dass diese Konfitüre ohne Konservierung und Pasteurisierung traditionell erhalten wird. ist ideal als Grundelement, um frische Soßen zu erhalten, in Würfel geschnitten und in großen Stücken gebraten zu werden, auf Pizza und für alle Verwendungen, wo Sie eine geschälte der höchsten italienischen Qualität haben müssen.

Zutaten: kalabrische Tomate, Wasser, Salz und Basilikum.

Glasgefäß 580 ml

gegossenes Produkt 400 gr.


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