Passito dello Stretto - Vini e liquori - horecahub.myshopify.com

    Meerenge Passito

    • €20,00
    inkl. MwSt.

    Nur noch 12 übrig!

    Seit dem achten Jahrhundert vor Christus, in Kalabrien war weit verbreitet Produktion von Dessertweinen. Noch heute wird dieser Passito "STRETTO" mit den Rebsorten Greco Bianco und Zibibbo in der Provinz Reggio Calabria vor der Meerenge von Messina auf Terrassen angebaut, die der wohltuenden Wirkung des Mittelmeeres und der milden Temperaturen ausgesetzt sind.

    Appellation: IGT Calabria Passito dello Stretto
    Trauben: Moscato d'Alessandria, Greco Bianco
    Vinifizierung: Natürlicher Süßwein, der durch Trocknung
    der Trauben teils auf Matten und teils auf einer Pflanze
    Boden: Mittlere Mischung
    Alkoholgehalt: 15 % Vol.
    Serviertemperatur: 15°C
    Flasche: Bordolese 75cl; lisette 50cl mit Kiste
    Speisekombinationen: Perfekt für nach dem Essen, begleitet
    trockenes kalabrisches Gebäck mit Mandeln und Honig,
    piparelli; auch interessant als
    Zutat in vielen Risottos, Cocktails, Eiscreme.
    "Frisch getrunken von viel Freude"
    Organoleptische Aspekte: Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen süß
    blumiges Aroma, Gefühle von Aprikosen,
    honigartig, intensiv, sehr lang, sehr
    anhaltend, sehr "dicht"


    Wir empfehlen außerdem


    DE
    DE