Formaggio Siciliano ai pomodori secchi - Formaggeria

Sizilianischer Käse mit getrockneten Tomaten

  • €10,00

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Typisch sizilianischer Käse aus einer kompakten und weichen Paste, angenehm bereichert durch den Geschmack von getrockneten Tomaten, die in der heißen sizilianischen Sonne getrocknet wurden. Nach ca. 3 Tagen ab Produktion wird 72 Stunden in Salzlake gelegt und dann für ca. 10-15 Tage zur Reifung gebracht und schließlich verpackt. Die verwendete Milch stammt ausschließlich von sizilianischen Bauernhöfen. Ohne Konservierungsstoffe hergestellt.

Form von etwa 3 kg

SHELF-LIFE 180 g.

Zutaten: Schafsmilch, pasteurisierte Milch, Salz, Lab, Milchenzyme, getrocknete Tomaten 2%.


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