Cariddi - Formaggio pecorino affinato 350 gr. - Formaggeria - horecahub.myshopify.com

    Cariddi - Verfeinerter Schafskäse 350 gr.

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    Dieser Pecorino wird aus der Milch von freilaufenden Schafen aus dem kalabrischen und sizilianischen Hochland hergestellt und mit einer Infusion aus Olivenöl, Weinessig und kalabrischen Chiliflocken gereift. Der rote Chili verleiht diesem Käse einen kräftigen Geschmack und ein scharfes Aroma.

    Zutaten: Schafsmilch, Lab, Salz, Essig, Öl, natürliche Aromen.

    Scheibe von etwa 350 gr.


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