Wilde Artischocken

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ein einzigartiges Produkt seiner Art die wilden Artischocken sind in Süditalien als cacoccioli oder zinurra bekannt. Die Zinurra sind die Blütenstände der Cynara Cardunculum, die gemeinhin als wilde Distel bekannt ist. Besonders köstlich zu essen ist das Herz der wilden Artischocke, das der zarteste und schmackhafteste Teil der Pflanze ist und nur 30% des gesamten Produkts ausmacht. Der Geschmack ist intensiv und umhüllend, knusprig mit einem Hauch von saurem Nachgeschmack. Dieses Produkt ist ideal, um als Vorspeise gegessen werden, um Platten von Aufschnitt und Käse zu begleiten, sondern auch als Gourmet-Produkt, um in der Zusammensetzung der ersten und zweiten Gängen sowie gebacken hohen Prestige verwendet werden.

Zutaten: wilde Artischocken, natives Olivenöl extra, natürliche Aromen.

110 g-Glas.


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