Box - Landwirt

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Oft unterscheiden sich die kulinarischen Traditionen des bel paese von Region zu Region. Die Tradition von Salami, frischen Saubohnen, Weizenbrot mit oder ohne einen guten gereiften Pecorino-Käse scheint übergreifend zu sein. In Ligurien, Latium, Kalabrien, den Abruzzen, Apulien und anderen Regionen, vor allem zu Ostern und am ersten Tag des Monats Mai, enthalten Körbe für Picknicks oft Saubohnen, Salami, Weizenbrot und Pecorino-Käse, begleitet von einem guten lokalen Wein.

Die Peasant Box enthält:

500 Gramm süße Soppressata aus schwarzem Schweinefleisch

500 Gramm geschälte Saubohnen aus eigenem Anbau

300 Gramm hausgemachtes Brot aus einer Mischung von steingemahlenen harten Körnern

Sie wählen, um hinzuzufügen

1 Scheibe gewürzter kalabrischer Pecorino-Käse mit einem Gewicht von 500 g

und/oder

1 Flasche 0,75 cl roter Cannonau di Sardegna Doc.


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