Rotwein Armacia IGT Kalabrien

Die Armacia ist die typische Trockenmauer, die die Terrassen der Costa Viola in Kalabrien in der "Bereich der Provinz Reggio Calabria, mit Blick auf das Mittelmeer bildet. in diesen Ländern, wo seit Jahrhunderten praktiziert wird "heroischen Weinbau" auf einem steilen Hang, der das Gebiet zu schützen hilft die einheimischen Trauben wie Prunesta, Malvasia Nera, Nerello und Gaglioppo sind mit harter Arbeit und Liebe von kleinen Produzenten in der Genossenschaft Enopolis Costa Viola gesammelt gewachsen.

Diese Trauben haben einen maximalen Ertrag: 60q/Ha.

L 'Armacia ist der Wein der Terrassen der Costa Viola par excellence und ist einer der Extreme italienische Weine von CERVIM zertifiziert. ein Wein national und international anerkannt, preisgekrönt und wirklich ein Produkt, das die Territorialität der Trauben, aus denen es kommt zum Ausdruck bringt. l 'Armacia hat IGT Costa Viola Rosso, seine Mischung besteht aus: Prunesta, Malvasia Nera, Nerello Calabrese, Gaglioppo Weinbereitung erfolgt mit modernen Techniken der weichen Pressung kalt. Der Boden der Weinberge ist, wie oben erwähnt, von mittlerer Textur mit Stufen an der Straße von Messina. Der Alkoholgehalt beträgt 13% Vol., die Temperatur des Dienstes: Kühl die Flasche ist ein klassischer Bordeaux 75 cl.

Speisekombinationen: Während der gesamten Mahlzeit und frisch serviert auch zu Fisch.

Organoleptische Aspekte: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen von den Düften intensiv weinig mit wenn.