{"title":"FRISCHE UND UNVERFÄLSCHTE PRODUKTE, DIE EINFACH SO ERHALTEN BLEIBEN, WIE SIE EINMAL WAREN","description":"unser interesse an der förderung italienischer regionaler realitäten und produktionen richtet sich hier auf landwirtschaftliche produkte und fischprodukte, die nach rezepten und traditionen vieler jahrhundertealter italienischer regionen verarbeitet werden. die produkte der erde stammen ausschließlich von bauernhöfen, die das, was sie selbst erzeugen, säen, anbauen, ernten und verarbeiten, die fischprodukte basieren auf dem fang des mittelmeers und werden von handwerklichen fischverarbeitungsbetrieben verarbeitet, die den fisch heute noch so bearbeiten, wie es einst in sizilien und sardinien gemacht wurde. Wie Sie sich gut vorstellen können, sind beide Auswahlen mit der Saisonalität der Ernten und dem Fang der Periode verbunden, so dass es vorkommen kann, dass einige Produkte in bestimmten Perioden nicht verfügbar sind, gerade weil sie außerhalb der Saison sind. Wir glauben, dass die Neubewertung der Bedeutung des Wortes \"außerhalb der Saison\" in diesem Fall ein Verdienst und eine Garantie der Handwerkskunst ist und kein Bärendienst für den Kunden. die Produkte werden in verschiedenen Formaten ausgewählt, so dass das Angebot sowohl dem privaten Liebhaber guter regionaler italienischer Lebensmittel nach Tradition als auch den Betreibern des Lebensmittelsektors, die sich ausgehend von hochwertigen Roh- oder Halbfertigprodukten aus dem italienischen Gebiet profilieren wollen, angenehm sein kann.","products":[{"product_id":"passata-di-pomodoro","title":"La Passata Artigianale mit 100% kalabrischen Tomaten 720 ml","description":"\u003cspan\u003eProduziert, wie es wirklich zu Hause von kalabrischen Bauernhof getan wird, mit Tomaten von Hand mit Sorgfalt eine nach der anderen ausgewählt, wird genug sein \"diese Sauce in einer Pfanne mit ein wenig Öl und Salz die Pasta zu erhitzen, sobald es sein wird\" am Ende des Kochens, das intensive Aroma der Tomate erobern Sie ... bei wird natürlich empfehlen, frische Basilikumblätter und Chili-Pfeffer hinzufügen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e700 GR GLASGEFÄSS - FÜR 6\/8 PERSONEN\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: Tomate, Salz - 100% ITALIENISCHES PRODUKT - ANBAUGEBIET : REGION CALABRIA\u003c\/strong\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12581512740941,"sku":"ML002","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/passata-di-pomodoro-artigianale-100-calabrese-720ml-6pz-con-pomodori-selezionati-e-ricetta-tradizionale.png?v=1776544996"},{"product_id":"melanzane-a-filetti","title":"Auberginen-Filets","description":"\u003cp\u003eHandverarbeitet auf dem Bauernhof nach kalabrischer Tradition. Die Konservierung des Gemüses erfolgt nach der traditionellen Methode des Blanchierens und Pressens frisch von Hand, wie es in Kalabrien und Sizilien seit jeher praktiziert wird. Es werden nur frische Aromen und erstklassige Gewürze der jahrhundertealten Tradition wie Oregano, Chilischote und Meersalzverwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: in Scheiben geschnittene Auberginen, Paprika, Petersilie, Knoblauch, Aromen, Olivenöl.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Stück (Glasgefäß 314 ml)","offer_id":21093994168397,"sku":"CALMUR090","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Stück (Glasgefäß 3100 ml)","offer_id":12581534433357,"sku":"ML003","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/melanzane-a-filetti-sottolio-vaso-314ml-conservazione-tradizionale-calabrese-artigianale.jpg?v=1777126805"},{"product_id":"pesto-di-pistacchio-sicilia","title":"Pistazien-Pesto Sizilien","description":"Sizilianisches Pistazien-Pesto\u003cbr\u003eZutaten: Pistazien 80%, Sonnenblumenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, ohne Konservierungsstoffe.\u003cbr\u003eAus einer sorgfältigen Auswahl von Pistazien entsteht das Aroma Sicilia Pesto. Sizilianische Würze für die Zubereitung von bunten und appetitlichen Gerichten, die einen unverwechselbaren Geschmack haben ... von Sizilien.\u003cbr\u003eMatch: erste und zweite Gänge, Pizza, Crostini und Arancini.","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Glas à 160 g","offer_id":21207070474317,"sku":"ASLOA14A","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/pesto_pistacchio.png?v=1777127024"},{"product_id":"olive-nere-medie-informate","title":"Gebackene schwarze Oliven","description":"\u003cp\u003eGebackene schwarze Oliven werden zubereitet, indem die Oliven einige Tage in Salzlake eingelegt werden, bevor sie mit Essig gewaschen und im Ofen getrocknet werden. In Sonnenblumenöl und aromatisiert mit: Chilischote, Petersilie, Knoblauch, Salz, natürlichen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVakuumverpackter Beutel mit 500 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12598783705165,"sku":"GOL001","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/olive-nere-medie-infornate-aromatizzate-olio-girasole-peperoncino-prezzemolo-aperitivo.jpg?v=1777125671"},{"product_id":"olive-verdi-denocciolate","title":"Natürliche entsteinte grüne Oliven","description":"Kalabrische grüne Oliven von Hand entkernt in 3100 ml Glasgefäß (3 kg) in \u003cspan\u003eSalzlake \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (Wasser, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Salz)\u003c\/span\u003e.","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":12598819520589,"sku":"GOL002","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/olive-verdi-denocciolate-naturali-acqua-sale-senza-condimenti-ottime-ristorazione-ricette.jpg?v=1777126770"},{"product_id":"olive-verdi-della-nonna","title":"Großmutters Oliven","description":"\u003cp\u003eOliven \"Della Nonna\" Zerstoßene grüne Oliven mit Knochen, mariniertem Knoblauch, Karotten, Paprika, Petersilie, Sonnenblumenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e314 ml-Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":12598850486349,"sku":"GOL003","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/olive-verdi-della-nonna-olive-schiacciate-aromatizzate-aglio-peperoni-carote-vaso-di-vetro-250gr.jpg?v=1776544813"},{"product_id":"olive-nere-monacali","title":"Monacali Italienische Handwerks-Oliven","description":"\u003cp class=\"textbox\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMittelgroße Oliven \"Monacali\" Schwarze Oliven, Sonnenblumenöl, Chilischote, Petersilie, Knoblauch, Essig, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textbox\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"textbox\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBEUTEL MIT 3 KG.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":12598895018061,"sku":"GOL004","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/olive-nere-monacali-condite-artigianalmente-aperitivo-ristorazione-italiane-olio-di-girasole.jpg?v=1777127114"},{"product_id":"olive-verdi-ripiene","title":"Gefüllte grüne Oliven","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOliven \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e grün \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gefüllt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gefüllte grüne Oliven mit Paniermehl, entkernt, gefüllt mit Paniermehl, Pfeffer, schwarzem Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Karotten, Rüben, Paprika.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIN BOX 250 g. oder 1,5 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagerfähigkeit 6 Monate\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Tablett \/ 250 g.","offer_id":12598946758733,"sku":"GOL005","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Tablett \/ 1,5 kg","offer_id":12598946791501,"sku":"GOL006","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/olive-verdi-ripiene-con-mollica-alla-messinese-ingredienti-peperone-aglio-olio-girasole.png?v=1776544799"},{"product_id":"farina-di-bergamotto","title":"Bergamottenmehl aus Reggio Calabria","description":"\u003cp\u003eBergamotte (Citrus bergamia) ist eine gelbschalige Zitrusfrucht, die vielleicht von der Zitrone oder Bitterorange abstammt. Unter Botanikern herrscht immer noch eine gewisse Unsicherheit. Es ist jedoch sehr wahrscheinlich, dass die Bergamotte eine einheimische Pflanze aus Kalabrien ist. Der Anbau der Bergamotte als Intensivplantage fand an der Küste von Reggio Calabria im achtzehnten Jahrhundert statt. Im neunzehnten Jahrhundert wurde die erste Extraktion des ätherischen Öls der Bergamotte dokumentiert, direkt in Kalabrien. Vom Aussehen her erinnert die Frucht der Bergamotte an die Grapefruit, sie ist jedoch etwas kleiner und hat eine intensivere Farbe. Auch heute noch findet der Anbau von Bergamotte in Kalabrien statt, vor allem im Küstenstreifen. Die Bergamotte hat als Frischobst von Oktober-November bis März Saison. Farina di bergamotto wird in einem landwirtschaftlichen Betrieb im Gebiet von Reggio Calabria hergestellt. Ein einzigartiges Produkt und kalabrischen hervorragend für die Aromatisierung sowohl süß und herzhaft, dank seiner intensiven Aroma in beiden Gebäck und Catering verwendet. Wird in der Metzgerei sehr gerne für das küchenfertige Fleisch verwendet, da es dem Fleisch ein besonderes Aroma verleiht und das fertige Produkt mit seiner typischen strohgelben Farbe aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErhältlich in verschiedenen Größen, Haltbarkeit 12 Monate. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Bergamotte wird ausschließlich getrocknet und anschließend pulverisiert, um dieses einzigartige Produkt zu erhalten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"30 g","offer_id":12644209721421,"sku":"FG012","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":12644209754189,"sku":"FG013","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":12644209786957,"sku":"FG014","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/download.jpg?v=1777125738"},{"product_id":"bottarga-di-tonno-grattugiata-50gr","title":"Thunfisch Botargo - gerieben","description":"\u003cp\u003eAus der maritimen Tradition des Mittelmeeres, insbesondere aus dem Meer rund um die Ägadischen Inseln in Sizilien, stammen die Erfahrung und die Technik, die dieses Produkt heute einzigartig machen. Die alte Thunfischfalle von Favignana, die heute nicht mehr in Betrieb ist, hat die Kunst der Verarbeitung von Mittelmeer-Thunfisch oft weitergegeben. Von dort stammt der von uns angebotene Thunfisch-Botargo, fein gerieben im Glas mit einer Haltbarkeit von über 24 Monaten. Er wird in der Gourmet-Küche zum Aromatisieren und Verfeinern von Vorspeisen, Hauptgerichten oder Beilagen mit nicht wiederholbaren, marinierten Aromen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 g-Glas \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Glas","offer_id":12711845068877,"sku":"ANT00125","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/bottarga-di-tonno-grattugiata-callipo-40g-condimento-pasta-specialita-mare.jpg?v=1776544581"},{"product_id":"colatura-di-alici","title":"Colatura von Sardellen","description":"\u003cp\u003eGarum, wie er von den alten Griechen genannt wurde, die Colatura di alici des Mittelmeeres. Die Griechen transportierten große Mengen an Garum im Mittelmeerraum in ihren Kolonien bis an die Küsten des heutigen Italiens. In der mediterranen Tradition wird die Sardellen-Colatura mit ihrem starken Geruch und Geschmack als Aroma verwendet, um besondere erste Gänge wie Spaghettoni aus altem Weizen mit Sardellen und getrockneten Tomaten, Gourmet-Pizzen mit Meeresgeschmack, zweite Gänge oder gemischte Salate zu würzen. Das Produkt ist in einer \u003cstrong\u003e100 ml Flasche\u003c\/strong\u003everpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Mediterrane Sardellen Colatura, gewonnen aus Sardellen und Meersalz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":12711901036621,"sku":"ANT012","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/colatura-di-alici-bottiglia-vetro-100ml-sapori-mediterranei-aroma-gourmet.jpg?v=1776544569"},{"product_id":"pomodori-secchi-alla-calabrese","title":"Getrocknete Tomaten in Öl nach kalabrischer Art","description":"\u003cp\u003etypisch kalabrisches Rezept mit italienischen sonnengetrockneten Tomaten aus Kalabrien, Oliven- und Samenöl, Essig und natürlichen Aromen. Rezept leicht würzig, ideal als herzhafte Vorspeise, sondern auch als Beilage oder als Zutat für die Zubereitung von Gourmet-Gerichten. von Hand nach dem Rezept seiner Großmutter in Kalabrien bei agriciola Unternehmen hergestellt. Haltbarkeit 24 Monate. das Produkt ist in verschiedenen Größen erhältlich, scrollen Sie nach unten und wählen Sie die eine, die Ihren Fall passt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Kalabrische sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Salz, natürliche Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag\u003c\/strong\u003e: Sellerie mit sonnengetrockneten Tomaten und Thunfisch. Dieser erste Gang hat den Vorteil der Einfachheit und Zeit. Die Sauce mit ihren ausgesprochen mediterranen Aromen kann zubereitet werden, während Sie die Pasta kochen, und innerhalb von zehn Minuten haben Sie einen anderen und schmackhaften ersten Gang! Lieben Sie getrocknete Tomaten? Nun, wir auch! Probieren Sie das Rezept für diese köstliche Focaccia aus! Kochen Sie den Sellerie sofort in reichlich Salzwasser, denn die Sauce braucht so lange, wie die Pasta kocht. Erhitzen Sie eine großzügige Menge Öl in einer Pfanne mit einer Knoblauchzehe und einer gehackten Chilischote. Schneiden Sie die getrockneten Tomaten in kleine Stücke. Sobald das Öl zu brutzeln beginnt, geben Sie die getrockneten Tomaten in die Pfanne. Geben Sie nach ein paar Minuten die eingelegten Kapern in die Pfanne. Um die Sauce weicher zu machen, geben Sie eine Kelle Nudelkochwasser in die Pfanne. Geben Sie den abgetropften Thunfisch in Öl in die Pfanne und rühren Sie, um die Zutaten gut zu vermischen, wobei Sie die Pfanne auf hoher Hitze halten. Nehmen Sie den Knoblauch aus der Pfanne mit der Sauce und fügen Sie die ganzen entsteinten schwarzen Oliven hinzu, lassen Sie sie kurz aromatisieren. Lassen Sie die Nudeln abtropfen und geben Sie sie zum Würzen direkt in die Pfanne mit der Sauce und servieren Sie sie dann sofort.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Stück (314 ml-Glas)","offer_id":21094059442253,"sku":"CALMUR006A-1","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Stück ( 3100 ml Glas)","offer_id":21094065995853,"sku":"CALMUR006A-3","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pomodori-secchi-alla-calabrese-olio-di-oliva-aromi-gourmet-antipasto-salato.jpg?v=1777125024"},{"product_id":"sale-al-bergamotto","title":"Bergamotte Salz","description":"\u003cp\u003esalz aus den salzpfannen von Trapani, aromatisiert mit bergamotte aus Reggio Calabria. keine chemische behandlung, sondern nur die kombination von salz und sehr feinem mehl der letzten getrockneten bio-bergamotte. ideales produkt zum aromatisieren von gourmet-gerichten. 160 g glasdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Salz aus Trapani, Mehl aus sonnengetrockneten Bergamottenschalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag\u003c\/strong\u003e: Tatar vom mediterranen Bernsteinmakrele auf einer mit Sojamilch geschüttelten Ricciona-Kartoffel aus Kampanien, dazu gegrillter violetter Blumenkohl, duftend mit Bergamotteöl aus Kalabrien, Apfelblüten- und Minzsprossen und Bergamottesalz aus Reggio Calabria. Ein Temperaturspiel am Gaumen für eine künstlerische Vorspeise, bei der eine auf ungewöhnliche Weise zubereitete Zutat eine Bindung \"am Gaumen\" schafft und die Emotion des Geschmacks steigert. Der sizilianische Veilchenblumenkohl wird nicht in kochendem Wasser blanchiert, sondern einfach im Wok gegrillt und mit Bergamottensalz aus Reggio Calabria geräuchert.\u003cbr\u003eEin unglaublicher Geschmack, der durch die Frische des Öls und des Bergamottensalzes aus Kalabrien entsteht, das wir auch in Tropfenform im Tartar finden, aber in Form von frischem Saft. Die Knackigkeit, die Stärke, die Rohheit des Blumenkohls heben den Geschmack des Gerichts auf das höchste Niveau, schaffen Vereinigung, Wärme, sind das fehlende Element, das Stück, das den perfekten Kreis in einem Gericht schafft, wo die Frische der rohen Ricciola mit der Süße und Weichheit der Creme der Kartoffel Ricciona weiße Paste, die mit Sojamilch emulgiert wird, gequollen, und nimmt fast die Konsistenz eines Gelees. Um das Gericht zu vervollständigen die Frische der Begonie Blumen und den Duft der Minze Knospe. Farben, Phantasie, Ideenreichtum. Kochen ist eine unbändige Leidenschaft. 500 gr. frisches Bernsteinmakrelenfilet, 1\/2 frische Bergamotte aus Kalabrien, Muntok weißer Pfeffer, eine Prise Bergamottensalz aus Reggio Calabria, 4 weiße Kartoffeln Ricciona, 500 ml Wasser, 300 ml Gemüsebrühe, 200 ml Sojamilch, 200 gr. kleiner violetter Blumenkohl, 2 Esslöffel evo Öl aromatisiert mit Bergamotte aus Kalabrien, Salz mit Bergamotte aus reggio calabria, Tamaya Begonia corallina Blüten (Apfelblüte), Minzsprossen.Ricciona-Kartoffeln (sehr alte Qualität aus Kampanien) waschen, gut abtrocknen, mit der ganzen Schale in kaltes Wasser legen und ca. 25 Minuten kochen lassen. Bereiten Sie eine Gemüsebrühe mit frischem Gemüse zu, passen Sie das Salz leicht an. Zerdrücken Sie die Kartoffeln und geben Sie sie in eine Antihaft-Pfanne. Legen Sie die Stücke der Bernsteinmakrele auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie die Bernsteinmakrele in gleichmäßige Würfel, so dass ein Tartar entsteht. Bestreuen Sie den Fisch mit weißem Pfeffer und ein paar Tropfen frischem Bergamottensaft. Kochen Sie die Sojamilch, geben Sie sie zu den Kartoffeln und verarbeiten Sie die Mischung mit einem Löffel. Behalten Sie 1\/3 der Sojamilch beiseite. Emulgieren Sie die Kartoffeln im Thermomix bei 37 Grad mit einem Schöpflöffel Gemüsebrühe, so dass eine nicht zu dicke Masse entsteht. Waschen Sie den lila Blumenkohl, nachdem Sie ihn auf ein Schneidebrett gelegt haben. Schneiden Sie den Blumenkohl an der Basis ein und rillen Sie ihn innen ganz vorsichtig zwischen den Blüten ein. Grillen Sie den Blumenkohl mit extra nativem Olivenöl, das mit Bergamotte aus Kalabrien aromatisiert ist, und passen Sie ihn mit dem Bergamottensalz an, wenn er heiß ist. Geben Sie die Ricciona-Kartoffelcreme in einen Cocktailshaker, fügen Sie die restliche heiße Sojamilch hinzu und emulgieren Sie von Hand. Zusammensetzung des Gerichts: auf dem Boden eines Tellers die Ricciona-Kartoffelcreme mit Sojamilch geschüttelt anrichten. Geben Sie das Bernsteinmakrelen-Tartar vorsichtig auf die Creme. Legen Sie den gegrillten violetten Blumenkohl als Blumenstrauß auf die Seite, so dass er mit Unterstützung des Tellerrandes aufrecht steht. Dekorieren Sie mit den Blüten der Apfelblüte (Begonia corallina tamaya), die eine angenehm frische Note von zitronigem Apfel geben wird. Fügen Sie eine Minzknospe hinzu.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21212037906509,"sku":"FRG043","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/sale-al-bergamotto-vetro-100gr-aromatizzato-bio-gourmet-trapani-reggio-calabria.png?v=1776544246"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-datterino","title":"Datterino-Tomatenpüree 100%","description":"\u003cp\u003edie alte Familientradition in Süditalien ist es, die Passata in wiederverwendeten Bierflaschen aufzubewahren. Dieser Tradition und handwerklichen Methoden folgend, stellen wir aus hundertprozentig frisch geernteten italienischen Datteltomaten ein schmackhaftes, leuchtend rotes Püree mit einem angenehmen und delikaten Aroma her. Ideal für alle Arten von Pasta, für gekochtes Fleisch und für die köstlichsten Gerichte; es bringt echten Geschmack auf den Tisch. 33 cl Flasche.\u003cspan\u003eEr passt gut zu den typischen Gerichten der südlichen Traditionen. Außergewöhnlich mit hausgemachter Pasta und Pizza. Probieren Sie es aus! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZutaten: Datterino-Tomaten (99,8%), Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 St. (12 Flaschen à 33 cl)","offer_id":30270564696196,"sku":"mur002-1","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/passata-di-pomodoro-datterino-100-percento-33-cl-bottiglia-artigianale-sud-italia.png?v=1776544190"},{"product_id":"pescespada","title":"Schwertfisch-Eier","description":"\u003cp\u003eausschließlich in den zeiträumen, in denen der schwertfischfang im mittelmeer geöffnet ist, werden die exemplare selektiv und kontrolliert gefangen und direkt nach der anlandung verarbeitet. die sizilianische maritime tradition sieht vor, dass die schwertfischeier entnommen, gesalzen und in öl eingelegt werden. sie sind ein sofortiges würzmittel für exklusive Vorspeisen, erste Gänge oder zum garnieren wichtiger gerichte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Schwertfisch-Eier, korrigiertes Olivenöl, Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e200 g-Glas. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31647912558724,"sku":"ANT001","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/uova-di-pesce-spada-in-olio-di-oliva-conservate-siciliane-artigianali-antipasti-gourmet.png?v=1777127060"},{"product_id":"uovasgombro","title":"Makrelen-Eier","description":"fischfang im mittelmeer dieses außergewöhnlichen blauen fisches, der reich an omega drei ist, mit weißem und magerem fleisch. die exemplare werden selektiv gefangen und direkt nach der anlandung verarbeitet. nach sizilianischer maritimer tradition werden sie gesäubert, entschuppt, filetiert und in öl eingelegt. die eier werden zum trocknen in die sonne gelegt, gesalzen und dann in oliven- und samenöl eingelegt. sie sind ein sofortiges würzmittel für exklusive vorspeisen, erste gänge oder zum garnieren wichtiger gerichte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ezutaten:\u003c\/strong\u003e makrelen-eier, korrigiertes olivenöl, meersalz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e200 g glas.","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31648856178820,"sku":"ANT002","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/uova-di-sgombro-in-olio-di-oliva-artigianali-siciliani-scatola-trasparente-ricche-di-omega-tre.png?v=1777125186"},{"product_id":"aglio-intero-marinato","title":"Marinierter ganzer Knoblauch","description":"\u003cp\u003eMarinierter Knoblauch ist nicht nur eine Konservierung, sondern auch bekömmlicher und hat einen viel feineren, fast mandelartigen Geschmack. Er eignet sich für alle Zubereitungen, bei denen man auf die Zugabe von Knoblauch verzichtet hat, weil er zu schwer war; außerdem ist er, gewürzt mit gehackten Kapern, Oregano, Chili und Öl, auch als Vorspeise hervorragend geeignet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: ganzer Knoblauch, Olivenöl, Chilischote, Petersilie, schwarzer Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlas mit 106 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeratung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie Gewürze lieben, können Sie Rosmarin, Gewürznelken oder rosa Pfeffer zu dem marinierten Knoblauch hinzufügen. Sie können Ihren Knoblauch auch mit einer unendlichen Vielfalt von Gewürzen wie Rosmarin, Chili, Salbei, Pfeffer und mehr anreichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Glasgefäß 106 ml","offer_id":31666636587140,"sku":"CEST001-1","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Glasgefäß 212 ml","offer_id":31666636652676,"sku":"CEST001-2","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/aglio-intero-marinato-vaso-vetro-106ml-conserva-gastronomia-salutare-ingredienti-olio-olive-peperoncino.jpg?v=1776543953"},{"product_id":"antipasto-del-pescatore","title":"Vorspeise vom Fischer","description":"\u003cp\u003eHier ist ein Gericht, das als Vorspeise serviert werden kann. Das Rezept für dieses Gericht ist sehr einfach, es folgt der Tradition der sizilianischen und kalabrischen Fischer, die während ihrer langen Stunden auf dem Meer, gute altmodische Weizenbrot mit dieser Vorspeise von Land und Meer zur gleichen Zeit, reich an Geschmack und sehr mit dem Gebiet verbunden zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Auberginen, getrocknete Tomaten, grüne Oliven, Thunfisch,\u003cbr\u003eSardellen, rote Zwiebel aus Tropea Kalabrien I.G.P., Knoblauch,\u003cbr\u003eChilischote, Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e314 ml-Glas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31666738495620,"sku":"CEST002","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/antipasto-del-pescatore-in-olio-di-oliva-200gr-piatto-pronto-siciliano-calabrese.webp?v=1777126590"},{"product_id":"carciofi-alla-calabrese","title":"Artischocken nach kalabrischer Art","description":"\u003cp\u003eArtischocken Nelken in nativem Olivenöl extra von höchster Qualität, hergestellt nach einem traditionellen Rezept aus Kalabrien und erhältlich in einem praktischen Glasgefäß. Es ist ein handgefertigtes Produkt mit Artischocken erster Wahl, die einzeln in Kalabrien ausgewählt werden. Die Artischocken werden von Hand gereinigt und mit typischen Gewürzen wie Oregano aromatisiert. Diese Artischocken sind ein gesundes, unverfälschtes und natürliches Produkt, das den Geschmack Kalabriens direkt auf den Tisch bringt. Ausgezeichnet als Beilage zu Fleisch, ideal zu Fleisch und Carpaccio, reichhaltige und köstliche Platten, Vorspeisen voller Geschmack des Landes Kalabrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Artischocken, Petersilie, Knoblauch, Chilischote, Gewürze, Olivenöl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Glas zu 314 ml","offer_id":31666849644676,"sku":"CEST003-1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/carciofi-alla-calabrese-a-spicchi-olio-extravergine-qualita-artigianale-vetro.jpg?v=1776543934"},{"product_id":"lampascioni-selvatici-in-olio","title":"Wilde Lampascioni","description":"\u003cp\u003eLampascioni in Öl sind köstlich! wir können Ihnen versichern, dass der Verzehr dieser Spezialität aus dem Salento, die mit Hundezwiebeln zubereitet wird, Sie in Erstaunen versetzen wird. nicht nur das, sie sind auch gut für den Körper. wie fast alle traditionellen Rezepte des Salento zeichnen sie sich durch zwei Besonderheiten aus: die \"Armut\" der Rohstoffe und die Einfachheit der Zubereitung, die die hohe Qualität der Produkte unterstreicht. Lampascioni sind ein deutliches Beispiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Wildzwiebeln, Chilischote, Petersilie, Knoblauch,\u003cbr\u003eAromen, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas mit 314 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeratung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZUTATEN FÜR ca. 20 FRITTATINE\u003cbr\u003eLampascioni 400 g\u003cbr\u003eGrana Padano DOP zum Reiben 50 g\u003cbr\u003eSemmelbrösel 40 g\u003cbr\u003eKnoblauch ½ Zehe\u003cbr\u003eEier 2\u003cbr\u003eNatives Olivenöl extra 150 ml\u003cbr\u003ePetersilie zum Hacken 1 Teelöffel\u003cbr\u003eFeines Salz zum Abschmecken\u003cbr\u003eSchwarzer Pfeffer zum Abschmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eDie Lampascioni sind fertig und in Öl eingelegt, sie sollten so zart sein, dass sie mit einer Gabel zerdrückt werden können. Geben Sie sie in eine Schüssel und zerkleinern Sie sie weiter mit einer Gabel, um ein grobes Püree zu erhalten.\u003cbr\u003eWürzen Sie das Lampascioni-Püree mit einer halben zerdrückten Knoblauchzehe (oder ganz, je nach Geschmack), dem geriebenen Grana-Käse und einem Teelöffel gehackter Petersilie und rühren Sie die Mischung um. Dann fügen Sie die Semmelbrösel und schließlich die zuvor verquirlten Eier hinzu, eines nach dem anderen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Gabel verrühren, um eine glatte und homogene Mischung zu erhalten.\u003cbr\u003eIn der Zwischenzeit das Olivenöl in eine große Antihaft-Pfanne geben und erhitzen; sobald es heiß ist, jeweils einen Löffel der Mischung nehmen und Ihre Frittatas frittieren, indem Sie die Mischung direkt ins Öl gleiten lassen. Die Krapfen mit Hilfe von 2 Löffeln in eine möglichst gleichmäßige Form bringen. Braten Sie sie 2 Minuten pro Seite, wobei Sie sie vorsichtig wenden 23. Sobald sie goldbraun sind, lassen Sie Ihre Lampascioni-Frittatas auf saugfähigem Papier abtropfen 24. Wenn Sie leichtere Frittatas wünschen, können Sie sie im vorgeheizten Backofen bei 200°, statisch und belüftet, ca. 10-15 Minuten backen, wobei Sie sie nach der Hälfte der Garzeit wenden. Servieren Sie Ihre Lampascioni-Frittatas noch heiß!\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31666924388484,"sku":"CEST005","price":6.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/lampascioni-selvatici-olio-di-oliva-280gr-specialita-salento-fatti-a-mano.jpg?v=1776543928"},{"product_id":"cipolla-rossa-di-tropea-in-agrodolce","title":"Süß-saure Tropea rote Zwiebel","description":"\u003cp\u003eOh mein Gott, wie fabelhaft diese süß-sauren Tropea-Zwiebeln sind! Eine äußerst appetitliche Beilage, die sich nach dem Öffnen einige Tage im Kühlschrank hält, vorausgesetzt, man schafft es, sie nicht gleich aufzuessen, was mir immer wieder passiert. Sie sind ideal als Beilage zu Braten, Fleischgerichten im Allgemeinen, Schmorbraten, Käse und Aufschnittvorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Rote Zwiebel aus Tropea Calabria IGP, Wasser, Salz,\u003cbr\u003eZucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag\u003c\/strong\u003e: Süß-saure Tagliata mit roten Zwiebeln aus Tropea.                      Süß-saure Tagliata mit Zwiebeln ist der perfekte zweite Gang für echte Liebhaber von rotem Fleisch, das auf dem Grill schnell angebraten wird und ein rosa und saftiges Inneres bewahrt. Die farbenfrohe Kombination mit den süß-sauren roten Zwiebeln hebt alle Qualitäten der süß-sauren Tagliata hervor: Der saure Geschmack der Zwiebeln wird durch den Zucker und den Balsamico-Essig gemildert, die sie zusammen in eine süß-saure Sauce hüllen, die perfekt zur Weichheit des Schnitts dieser süß-sauren Tagliata und ihrem rohen Inneren passt. Um die Tagliata noch raffinierter zu gestalten, würzen Sie sie mit einer besonderen Zutat: schwarzem Salz aus Hawaii und vielleicht mit einer Beilage aus Parmesan und Birnensalat. Die süß-saure Tagliata wird mit schwarzem Salz aromatisiert, das ursprünglich von der Insel Molokai stammt und sich durch große Körner auszeichnet, die ihre schwarze Farbe den mineralischen Elementen der vulkanischen Lava verdanken, an denen es reich ist. Sein leicht bitterer Geschmack, trocken und mit rauchigen Noten, wird die Süße der Zwiebeln und der süß-sauren Tagliata verdünnen und einen interessanten Kontrast für den Anblick und den Gaumen schaffen. Die süß-saure Tagliata mit Zwiebeln ist ein köstliches und einladendes Gericht, das man in allen Teilen genießen kann! \u003cbr\u003e Erhitzen Sie eine Steakpfanne und braten Sie das Fleisch auf beiden Seiten 5 Minuten. Legen Sie es zurück auf das Schneidebrett und schneiden Sie es in vertikale Streifen. Jetzt müssen Sie es nur noch auf einer Servierplatte auf einem Bett aus Zwiebeln anrichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Glas zu 314 ml","offer_id":31667027378308,"sku":"CEST007-1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/cipolla-rossa-di-tropea-agrodolce-314ml-italian-condiment-onions-relish.jpg?v=1776543917"},{"product_id":"funghi-alla-boscaiola","title":"Champignons nach Boscaiola-Art","description":"\u003cp\u003eEin Rezept der Familientradition ist das der Pilze in Öl; diese Zubereitung eignet sich hervorragend als Vorspeise auf getoastetem Brot, oder sogar als Zugabe zu einer mit den Händen gemachten Pizza; außerdem empfehle ich Ihnen, das Öl, in das Sie die Pilze eingetaucht haben, aufzubewahren, sobald sie fertig sind, denn Sie können es wiederverwenden, da es einen von den Pilzen übernommenen Geschmack nicht gleichgültig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Waldpilze, Steinpilze, Chili,\u003cbr\u003ePetersilie, Knoblauch, Aromen, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag: \u003c\/strong\u003eHähnchen alla boscaiola. Hähnchen alla boscaiola ist ein einfach und schnell zuzubereitender zweiter Gang. Sehr lecker und geschmackvoll, jeder mag es. Dieses Gericht ist das ideale Abendessen, wenn Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben, aber etwas anderes wollen. Zweiter Gang und Beilage zusammen gekocht, was will man mehr? Außerdem wird nur eine Pfanne schmutzig, toll. Ich schlage vor, Sie notieren sich dieses einfache Rezept und probieren es so bald wie möglich aus. Folgen Sie mir für das Rezept und die wenigen einfachen Schritte. 500 gr. in Scheiben geschnittene Hähnchenbrust, 400 gr. verzehrfertige Champignons, 100 gr. gewürfelter Räucherspeck, 1 Knoblauchzehe, 50 gr. natives Olivenöl extra, 1 Büschel gehackte Petersilie, Trapani-Salz, Pfeffer nach Geschmack, Mehl nach Geschmack, 1\/2 Glas Weißwein\u003cbr\u003eDie Champignons putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hähnchenscheiben bemehlen und die Knoblauchzehe in einer großen Pfanne mit dem Öl und dem Speck anbraten. Geben Sie die Hähnchenscheiben hinzu und braten Sie sie bei starker Hitze von beiden Seiten an. An dieser Stelle die Champignons hinzufügen, umrühren und fünf Minuten weiterkochen. Dann den Wein zugeben, mit einem Deckel abdecken und ca. 15 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie den Deckel und lassen Sie die Sauce einkochen. Am Ende der Garzeit das Salz und den Pfeffer anpassen und mit einer Handvoll gehackter Petersilie bestreuen.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Glas 314 ml","offer_id":31667171819652,"sku":"CEST010-1","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/funghi-alla-boscaiola-misto-di-funghi-di-bosco-sottolio-antipasto-314ml.jpg?v=1776543911"},{"product_id":"funghi-porcini-in-olio","title":"Steinpilze","description":"\u003cp\u003eSteinpilze in Öl sind eine hervorragende Beilage, können aber auch als köstliche Vorspeise serviert werden. Sie können auch ein wertvoller Weihnachtsgedanke für Ihre Freunde und Verwandten sein. Da sie von Juni bis Oktober gesammelt werden, ist es notwendig, diese Monate zu nutzen und sie so vorzubereiten, dass sie während der Wintermonate aufbewahrt und genossen werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Steinpilze, Kräuter, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag: \u003c\/strong\u003eDieses Rezept für Nudeln mit Steinpilzen und Oliven, könnte Sie für die Kombination der üppigen, weichen und duftenden Steinpilze mit den pikanten und leicht säuerlichen Oliven überraschen, aber in diesem Fall sind die Steinpilze in Öl konserviert und haben daher einen etwas anderen Geschmack.Steinpilze in Öl 150 g. ca. (aber eine mehr tut nicht weh) kurze Nudeln nach Belieben 360 g. 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer zum Abschmecken Entsteinte grüne Oliven 200 g Ein Bund Petersilie Natives Olivenöl extra zum Abschmecken Die Oliven aus der Salzlake abtropfen lassen und in kleine Runden schneiden. Lassen Sie die Pilze aus dem Einmachöl abtropfen, es sei denn, Sie haben sie selbst zubereitet und deshalb ein hochwertiges Öl verwendet, dann schneiden Sie sie in Scheiben. Geben Sie alles in eine Schüssel. Die Petersilie und den Knoblauch putzen und waschen, dann alles fein hacken. Geben Sie die gehackte Mischung zu den Champignons und Oliven. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und fügen Sie das nötige Olivenöl hinzu, um die erforderliche Menge an Sauce zu erhalten. Eine Stunde außerhalb des Kühlschranks ruhen lassen, dabei die Schüssel abdecken. Wenn es Zeit zum Servieren ist, kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser, lassen Sie sie abtropfen und richten Sie sie mit der Pilz-Oliven-Sauce an. Sofort servieren. Im Sommer können Sie die Nudeln vor dem Anrichten abkühlen und erhalten so ein kaltes Nudelgericht, das aber bei Zimmertemperatur und nicht im Kühlschrank serviert werden sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 Glas mit 212 ml","offer_id":31667290931332,"sku":"CEST045-1","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/funghi-porcini-olio-olive-200gr-contorno-antipasto-pensiero-natalizio.jpg?v=1776543904"},{"product_id":"involtini-di-melanzane-in-olio","title":"Auberginen-Rouladen","description":"\u003cp\u003eUm beim Thema Eingemachtes und Vorspeisen und Beilagen zu bleiben, hier sind diese Brötchen, die man auch ohne alles andere probieren sollte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Auberginen in Schichten aufgerollt mit einer Füllung aus Paprika,\u003cbr\u003eChili, sonnengetrockneten Tomaten, Kapern; Oregano, Knoblauch, Kräuter,\u003cbr\u003eOlivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag\u003c\/strong\u003e: Auberginen- und Spaghettirollen alla Norma Was wir hier vorschlagen, ist ein sehr gutes Rezept, sizilianisch, Auberginen- und Spaghettirollen alla Norma. Ein verrücktes Gericht von denen, die man nicht so leicht vergisst. Dieses Rezept kann als erster Gang serviert werden oder warum nicht als leckeres Fingerfood, das Ihre Gäste zu schätzen wissen werden. Probieren Sie das Rezept aus und lassen Sie uns wissen, ob es Ihnen geschmeckt hat! Für das Rezept für Auberginen-Spaghetti-Wraps alla Norma müssen Sie zunächst die frische Tomatensauce zubereiten: Tomaten kurz blanchieren und pürieren, mit Knoblauch auf dem Feuer zerdrücken und erst zum Schluss einen Spritzer Öl und Basilikum dazugeben.Braten Sie die fertigen Röllchen in reichlich Kernöl an und lassen Sie sie anschließend auf Küchenpapier gut trocknen. Während die Auberginen braten, die Spaghetti in kochendes Wasser geben. Die Spaghetti al dente abgießen und gut mit der Sauce anmachen, dann abkühlen lassen. Die Spaghetti mit den frisch gebratenen Brötchen aufrollen und mit den Brötchen eine geeignete Backform mit dem mit Sauce beträufelten Boden füllen, mit reichlich gesalzenem Ricotta bestreuen und 10 Minuten bei 160° backen, um die Zubereitung zu erwärmen und den Ricotta weich zu machen. Servieren Sie sie kochend heiß in einzelnen Cocottine.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31667365838980,"sku":"CEST090","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/involtini-di-melanzane-olio-oliva-250gr-conserve-antipasti-gourmet.jpg?v=1777124997"},{"product_id":"melanzane-falde-in-olio","title":"Auberginen in Öl in Scheiben geschnitten","description":"\u003cp\u003eAuberginen in Öl sind eine klassische Auberginen-Konserve für zu Hause und sehr einfach zuzubereiten. Leicht gepfeffert sind sie ideal für eine Vorspeise, eine Beilage, einen improvisierten Aperitif mit Freunden, aber auch als Dressing für leckere Bruschetta, oder zerkleinert sind sie die perfekte Würze für Ihren Reissalat. Eine unglaublich schmackhafte Konfitüre, die Sie das ganze Jahr über in Ihrer Speisekammer haben sollten. Die beste Zubereitungszeit ist im Sommer, wenn die Auberginen fleischig und schmackhaft sind. Sie werden sorgfältig ausgewählt, um in Olivenöl knusprige und feste Auberginen zuzubereiten, die das ganze Jahr über genossen werden können, besonders im Winter. Diese Auberginen im Ganzen eignen sich besonders zum Garnieren von Gerichten, wobei sie deutlicher als die Filet-Auberginen hervortreten; außerdem behalten sie als Auberginen im Ganzen im Olivenöl eine größere Konsistenz, so dass sie im Laufe der Zeit, während sie im Öl verbleiben, den Duft und die Konsistenz des frischen Gemüses noch mehr bewahren als die Filet-Auberginen. Gewürzt mit Knoblauch, Öl und Petersilie sowie anderen natürlichen Aromastoffen geben sie einen intensiven Geschmack ab und sind ideal zu Käse, Fleisch und Salami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlasgefäß 314 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Auberginen, Chilischoten, Petersilie, Knoblauch,\u003cbr\u003eAromen, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschläge\u003c\/strong\u003e: Ausgehend von unseren ganzen Stängeln der Aubergine in Öl schlagen wir Ihnen vor, folgende Ideen auszuprobieren: Versuchen Sie, die sehr einfachen gekochten Eier mit Thunfischcreme und Aubergine in Öl gefüllt zuzubereiten. Aus der Fusionsküche kommt ein ganz besonderes Maki, eine Mischung aus östlicher und italienischer Tradition: Reis-Maki, gefüllt mit Auberginen in Öl und Frischkäse, gerollt mit Nori-Seetang. Wenn Sie schließlich ein Buffet für eine Party organisieren müssen, werden die mit Auberginen in Öl und Provolakäse gefüllten Nudelschiffchen sicherlich Erwachsene und Kinder zufriedenstellen. \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31667400835204,"sku":"CEST099","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/piatto-di-cucina-italiana-sgombro-piatto-a-base-di-pesce-con-salsa-oli-vari.jpg?v=1777125067"},{"product_id":"peperoncino-a-rondelle","title":"Chili Rondelle","description":"\u003cp\u003eTypische kalabrische Produkt, angebaut, geerntet und behandelt im Detail und die höchste Qualität von der spezialisierten Firma \u003cbr\u003eDie Produkte werden nach traditionellen Methoden der Erhaltung von Kalabrien, arbeitete mit Leidenschaft und Erfahrung, so dass alle den Geschmack, die Textur und die Eigenschaften der Rohstoffe unseres Landes zu bewahren.\u003cbr\u003eWenn Sie die würzigen Sie nicht schmecken können die exquisite Paprika in Runden lieben. Seien Sie jedoch vorsichtig... Wir haben Sie gewarnt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: in Scheiben geschnittene Chilischoten, Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp\u003c\/strong\u003e: Pizza mit Chilischoten schmeckt dank der verwendeten kalabrischen Chilischoten herrlich scharf. Hier sind die Schritte, die Sie für die Zubereitung befolgen müssen.Stellen Sie den Pizzateig her, indem Sie das Mehl mit der Hefe und den anderen Zutaten vermischen, Wasser hinzufügen und den Teig dann mindestens zwei Stunden lang gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Zum Schluss teilen Sie den Teig in 3 Teile und rollen diese zu einer Pizzaform aus. Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Jede Teigscheibe für 10 Minuten in den Backofen geben, dann herausnehmen und auf die Arbeitsfläche legen. auf jede Teigscheibe den streichfähigen Käse legen. auch den Mozzarella und zum Schluss den Käse verteilen. die kalabrischen Chilis rundherum anbraten und dann auf dem Käse verteilen. Geben Sie die Pizzen zurück in den Ofen und backen Sie sie weitere 15 Minuten oder so, bis der Käse und der Mozzarella geschmolzen sind, dann nehmen Sie die Pizzen aus dem Ofen und servieren Sie sie sofort.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Glas mit 106 ml","offer_id":31667823116420,"sku":"CEST230-1","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"212 ml-Glas","offer_id":31667823149188,"sku":"CEST230-2","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/peperoncino-a-rondelle-in-olio-e-aromi-prodotto-tipico-calabrese.jpg?v=1777126524"},{"product_id":"peperoncino-a-fiammella","title":"Chili Flamme","description":"\u003cp\u003eTypische kalabrische Produkt, gewachsen sorgfältig gesammelt und behandelt im Detail und die höchste Qualität von der spezialisierten Firma \u003cbr\u003eDie Produkte werden nach traditionellen Methoden der Erhaltung von Kalabrien, arbeitete mit Leidenschaft und Erfahrung, so dass alle den Geschmack, die Textur und die Eigenschaften der Rohstoffe unseres Landes zu bewahren.\u003cbr\u003eWenn Sie würzig lieben, können Sie nicht schmecken die köstlichen ganzen Paprika zu Flamme. Seien Sie jedoch vorsichtig... Wir haben Sie gewarnt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e flambierte Chilischoten, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag: \u003c\/strong\u003eNudeln mit flammend scharfer Paprika. Ein typisch neapolitanischer erster Gang, zubereitet mit flammend scharfer Paprika, Kirschtomatensauce, Basilikum, Knoblauch und römischem Pecorino-Käse: Rezept, Zutaten, Mengen, Kalorien und Fotos der Zubereitung. Um diesen ersten Gang der Saison zuzubereiten, brauchen Sie fleischige und feste Paprika, möglichst frisch oder wie bei uns gerade gepflückt, in Öl eingelegt. Entfernen Sie das Kerngehäuse und entkernen Sie es. Wenn die Chilis groß sind, schneiden Sie sie in runde Scheiben. Wenn sie dünn und länglich sind, können Sie auch nur den Stiel entfernen und sie im Ganzen braten. Nehmen Sie eine Antihaft-Pfanne, gießen Sie das Olivenöl extra vergine und fügen Sie eine Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten. Geben Sie die bereits im Öl befindlichen Chilis hinzu und braten Sie sie auf kleiner Flamme an.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eWenn sie gar sind, nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel aus dem Öl, legen sie in eine Schüssel und salzen sie. Waschen Sie die reifen, aber festen Kirschtomaten, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Geben Sie in dieselbe Pfanne, in der Sie die Chilis gebraten haben, eine Knoblauchzehe und lassen Sie sie anbraten. Wenn es gebräunt ist, nehmen Sie es heraus und geben die Kirschtomaten hinzu. Salz hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Sauce reduziert ist. Bringen Sie in der Zwischenzeit das Wasser zum Kochen, um die Nudeln zu erhitzen: Spaghetti, Linguine, Penne oder Fusilli. Wenn die Tomatensoße gekocht ist, fügen Sie die gebratenen Paprikaschoten, den geriebenen Pecorino Romano und einige Basilikumblätter hinzu. Rühren Sie um und lassen Sie sie ihr Aroma entfalten. Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser \"al dente\". Wenn es gekocht ist, lassen Sie es abtropfen und fügen es der Chilisauce hinzu. Lassen Sie es ein paar Sekunden lang cremig werden und servieren Sie es dann auf dem Tisch\u003cbr\u003emit etwas geriebenem Parmesankäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Gefäß 106 ml","offer_id":31667966115972,"sku":"CEST564-1","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gefäß 212 ml","offer_id":31667966148740,"sku":"CEST564-2","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/peperoncino-a-fiammella-in-olio-aromi-naturali-produttore-calabrese-dettagli-e-qualita.jpg?v=1776543862"},{"product_id":"peperoncino-ripieno-con-tonno","title":"Chili gefüllt mit Thunfisch","description":"\u003cp\u003eMit Thunfisch in Öl gefüllte Peperoni sind eine der leckersten Konserven, die man im Sommer machen kann. Schmackhaft, würzig, mit einer weichen Füllung aus Thunfisch sind einfach und traditionell, und erinnern an alle Aromen der typischen Zubereitungen wie die von unseren Großmüttern zubereitet. sind köstlich als Vorspeise serviert, vielleicht die Bruschetta mit Tomaten begleiten, haben einen ganz besonderen Geschmack und jeder mag sie. Mit diesen Paprikaschoten erlauben Sie Ihren Gästen, etwas Rustikales und Selbstgemachtes zu genießen, das mit Ihren Händen zubereitet wurde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Peperoni gefüllt mit grünen und schwarzen Oliven, Kapern,\u003cbr\u003ePeperoni, Thunfisch, Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag: Orecchiette mit Chilischoten, ein \u003c\/strong\u003eschneller und leckerer erster Gang. Haben Sie manchmal Lust, etwas Gutes zu essen, aber keine Lust zu kochen? Manchmal schon. Das Rezept für Orecchiette mit Chilischoten, gefüllt mit Thunfisch und Kapern ist eine dieser Ideen, die Ihr Mittag- oder Abendessen lösen wird. Bringen Sie mit wenig Aufwand, aber viel Geschmack ein leckeres Gericht auf den Tisch. Ich hatte ein Glas mit Thunfisch gefüllte Chilischoten in der Speisekammer, die mich in Versuchung führten. Normalerweise esse ich sie so, vielleicht mit einer Scheibe Brot oder ein paar Brotsticks. Neben den Chilischoten gab es auch eine Packung Orecchiette, die ich während einer Blogtour gekauft hatte, und so beschloss ich, einen ersten Gang mit apulischen Aromen zu probieren. Dieses Gericht kann in der Zeit, in der die Orecchiette-Nudeln gekocht werden, zubereitet werden und ist sehr einfach in der Zubereitung. Wenn Sie keine Orecchiette haben, verwenden Sie Spaghetti oder Conchiglie, sie werden trotzdem perfekt sein. 400 g Orecchiette-Nudeln, 24 mit Thunfisch und Kapern gefüllte Paprikaschoten, 2 Esslöffel entsalzte Kapern, 1 Knoblauchzehe, frischer Oregano, Petersilie, natives Olivenöl extra, Salz.Einen Topf zum Kochen bringen, salzen und die Orecchiette-Nudeln hineinwerfen. Während die Orecchiette kochen, bereiten Sie die Sauce zu. In einer Pfanne gießen zwei Esslöffel Öl, Knoblauch und Kapern, sautieren. Fügen Sie die halbierten gefüllten Chilis, Oregano und gehackte Petersilie hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten lang aromatisieren. Die Orecchiette-Nudeln al dente abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben, fertig kochen und mit mehr Petersilie und Oregano bestreuen.\u003cbr\u003eSofort servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31668096794756,"sku":"CEST890-1","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/peperoncino-ripieno-tonno-olio-vetro-250gr-conserve-gustose-piccanti.jpg?v=1776543855"},{"product_id":"olive-schiacciate-alla-calabrese","title":"Zerkleinerte Oliven nach kalabrischer Art","description":"\u003cp\u003eNach kalabrischer Tradition verarbeitete Oliven, gewürzt mit den natürlichen Aromen der Erde, entsteint und von Hand zerkleinert nach bäuerlicher Tradition. Wir bieten sie in einem praktischen Glas von 314 ml an. Ideal als Aperitif, zum Anrichten von Salaten, als Beilage oder kombiniert mit Aufschnitt- und Käseplatten. konnotiert durch angenehme Aromen und eine nicht zu helle Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: handentsteinte grüne Oliven, Chilischote, Petersilie, Knoblauch, Aromen, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschläge: \u003c\/strong\u003eOliven sind nicht nur eine ausgezeichnete Basis für einen Aperitif, sondern können auch eine echte Zutat für die Zubereitung von Fisch, Fleisch, Nudelgerichten oder Gemüse- und Getreidesalaten sein. Aber nicht alle sind gleich: Jedes Gericht entspricht einer bestimmten Olivensorte, in Salzlake oder in Öl, süßer oder schmackhafter. \u003cstrong\u003ePantelleria-Salat \u003c\/strong\u003e: Für diesen schnell und einfach zuzubereitenden Salat benötigen Sie leckere schwarze Oliven. Kochen Sie 3 Kartoffeln und schneiden Sie sie in Scheiben. In einer Schüssel die Kartoffeln, die in Scheiben geschnittenen Salattomaten, eine rote Tropea-Zwiebel, ein paar Basilikumblätter, die gehackten Oliven, einen Esslöffel entsalzte Kapern und 4 abgetropfte Makrelenfilets vermengen. Alles mit extra nativem Olivenöl, Oregano und Salz anrichten. \u003cstrong\u003eSpaghetti mit Tomaten, Oliven und goldenen Semmelbröseln: \u003c\/strong\u003eEin traditionelles sizilianisches Gericht, zubereitet mit Kirschtomaten und der Zugabe von Semmelbröseln, die mit etwas Öl und einer Knoblauchzehe gebräunt werden. Braten Sie zunächst die Tomaten in Öl und Knoblauch an, fügen Sie die entsteinten und gehackten schwarzen Oliven hinzu, lassen Sie sie zehn Minuten lang kochen und fügen Sie dann die in etwas Öl und einer Knoblauchzehe angebratenen Semmelbrösel hinzu. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen und kurz bevor sie gar sind, abgießen und in den Topf mit den Tomaten geben und zusammen mit der Sauce fertig kochen. Mit gehacktem Basilikum servieren. Focaccia \u003cstrong\u003emit Eskariol und schwarzen Oliven: \u003c\/strong\u003eDiese Focaccia ist Teil der südlichen Tradition und kann mit 00-Mehl oder noch besser mit einem Vollkornmehl oder einem weniger raffinierten als 00-Mehl zubereitet werden. Bereiten Sie die Focaccia auf die übliche Weise zu: Mischen Sie 500 g Mehl mit 10 g Hefe, zwei Esslöffeln Olivenöl extra vergine, einer Prise Salz und 400 ml Wasser. Lassen Sie den Teig über Nacht gehen. In der Zwischenzeit bereiten Sie die Füllung vor: Putzen und schneiden Sie den Chicorée, braten Sie ihn in einer Pfanne mit Öl, einer Knoblauchzehe und einem entsalzten Sardellenfilet. Vergewissern Sie sich, dass das gesamte vom Salat übrig gebliebene Wasser ausgetrocknet ist, fügen Sie die entsteinten Oliven hinzu und schalten Sie die Hitze aus. Rollen Sie den Teig zu zwei Scheiben aus, eine etwas größer als die andere, und legen Sie eine zuvor eingeölte Backform damit aus. Mit der Escarole-Füllung füllen, mit der anderen Teigscheibe verschließen und die Oberfläche mit etwas Öl bepinseln. Bei 200° etwa zwanzig Minuten backen und dann servieren. \u003cstrong\u003eGoldbrasse nach ligurischer Art: \u003c\/strong\u003eentsteinte Oliven sind für dieses Gericht unerlässlich. Das Rezept eignet sich auch für andere Fischarten wie Wolfsbarsch, Zahnbrasse oder Steinbutt. Legen Sie das Fischfilet in ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, geben Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, die halbierten Kirschtomaten, einige Pinienkerne und die Oliven dazu und schieben Sie alles für ca. 20 Minuten bei 180° in den Ofen. Vor dem Servieren mit einem Nieselregen aus nicht zu fruchtigem Olivenöl extra vergine anrichten. \u003cstrong\u003eDinkelsalat mit Auberginen, Oliven und Paprika: \u003c\/strong\u003eEin frischer Vorschlag, der bei Glutenunverträglichkeit auch mit anderen Getreidesorten, wie Gerste oder Quinoa, zubereitet werden kann. Es kann in wenigen Minuten zubereitet werden und ist ein schmackhaftes und sehr nahrhaftes Gericht. Den Dinkel in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Getrennt davon in einem Topf den Knoblauch in drei Esslöffeln Öl anbraten, die Aubergine und die in Stücke geschnittene Paprika dazugeben und kochen, bis das Gemüse verwelkt ist. An diesem Punkt fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Mandeln und die Oliven hinzu, grün oder schwarz, wie Sie es bevorzugen, wichtig ist, dass sie süß und nicht sauer sind. Passen Sie das Salz an, garnieren Sie mit vielen Basilikumblättern und geben Sie das Gemüse zum Dinkel. Servieren Sie den Salat warm oder kalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31896963416196,"sku":"CEST431","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/olive-schiacciate-alla-calabrese-olio-aromi-naturali-vasetto-314ml-aperitivo-insalata-ricetta-tradizionale.png?v=1777125647"},{"product_id":"piccantino-spalmabile","title":"Piccantino Kalabrischer Stil","description":"\u003cp\u003eEin echtes Viagra der scharfen Paprika! Sie können nicht auf den kalabrischen scharfen Pfeffer verzichten und dieser Pfeffer ist für Sie, scharf genug! Gut auf Käse oder auf selbstgebackenem Brot, aber auch auf einem Teller Spaghetti, zu einer Käseplatte oder Aufschnitt. Versuchen Sie es zu glauben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Auberginen, Pleurotus-Pilze, grüne und schwarze Oliven, getrocknete Tomaten, Paprika, Chilischote, Knoblauch, Basilikum, Kräuter, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eauch mit Steinpilzen, roten Zwiebeln aus Tropea IGP, Thunfisch erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g-Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag\u003c\/strong\u003e: Ziti Spezzati mit würziger Calabrese-Sauce: Ziti Spezzati ist ein einfaches und schnelles Gericht, das von der natürlichen Neigung meiner Mutter und mir zu würzigem Essen herrührt.  200 gr. Ziti, 3\/4 Löffel kalabrische Bomba, 200 ml Tomatensoße, Salz aus Trapani, natives Olivenöl extra\u003cbr\u003eEine Pfanne mit etwas Öl erhitzen, die Tomatensoße dazugeben, salzen und 5\/10 Minuten kochen lassen. wenn die Tomate gekocht ist, den kalabrischen Piccantino dazugeben und die Gewürze mischen. Die Ziti zerkleinern und in reichlich Salzwasser kochen. Lassen Sie sie al dente abtropfen und schwenken Sie sie in der Pfanne mit der Tomaten-Piccantino-Sauce aus Kalabrien. Servieren Sie die gebrochenen Ziti auf einem Teller. Wenn Sie möchten, können Sie die bereits servierten Nudeln mit ein wenig kalabrischer Gewürzsauce verfeinern! Begleiten Sie ihn mit einem guten Rotwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"tradizionale","offer_id":31897273958532,"sku":"CEST0898-1","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mit roten Zwiebeln aus Tropea","offer_id":31897274024068,"sku":"CEST0898-2","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Champignons","offer_id":31897274056836,"sku":"CEST0898-3","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Thunfisch","offer_id":31897274122372,"sku":"CEST0898-4","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/piccantino-calabrese-sottolio.png?v=1733126934"},{"product_id":"pate-artigianale-di-aglio","title":"Knoblauchpastete","description":"\u003cp\u003eEs gibt viele Versionen von Knoblauchpastete, die, die wir vorschlagen, ist ein Protto, das nach einem Rezept aus der griechischen und türkischen Küche hergestellt wird. Die Knoblauchsauce eignet sich hervorragend als Beilage zu Bourguignon, gegrillten Hauptgerichten und in Teig gebratenem, insbesondere gebratenem Kabeljau. aber auch als Aufstrich auf Croutons, als Beilage zu Käsevorspeisen. Eine fertige und schnelle Pastete zum Verfeinern Ihrer Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e212 ml Glasgefäß.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Knoblauch, Kräuter, Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag: \u003c\/strong\u003ePenne mit Knoblauchpastete.120 g gereifter Pecorino-Käse, q.b. Schnittlauch,400 g Grießnudeln (Hartweizen) 120 g gereiften Pecorino-Käse reiben und 1 Büschel Schnittlauch mit einer Schere zerkleinern.\u003cbr\u003e400 g Penne-Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, bissfest abgießen und in eine Suppenterrine geben. Mit dem gehackten Schnittlauch bestreuen, großzügig pfeffern und die Knoblauchcreme dazugeben. Mit Pecorino-Käse abschmecken, gut mischen und sofort servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag:\u003c\/strong\u003e Bucatini in Knoblauch-Pinienkern-Creme. Bucatini in reichlich Salzwasser 8 Minuten kochen, grob abtropfen lassen und in die Pfanne mit der delikaten und cremigen Knoblauchsauce geben, Pasta und Sauce gut vermischen und großzügig mit geriebenem Grana Padano Käse bestreuen. Bringen Sie es kochend heiß auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag:\u003c\/strong\u003eKnoblauch-Kartoffel-Creme mit Croutons und Speck-Julienne. Die Brotscheiben mit einer zerdrückten Knoblauchzehe zerdrücken und in Butter anbraten, den Speck in Stifte schneiden und in einer Pfanne anbraten.\u003cbr\u003eServieren Sie die Knoblauchpastete in der Fondine mit den Croutons und dem Speck obenauf, wenn Sie möchten, können Sie auch einen Spritzer rohes Öl dazugeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31897560055940,"sku":"CEST0898","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-di-aglio-olio-oliva-200gr-grecocucina-turchia.png?v=1777125122"},{"product_id":"pate-artigianale-di-carciofi-verdi","title":"Artischockenpastete","description":"\u003cp\u003eArtischockenpastete ist eine sehr einfache Zubereitung, mit der Sie viele Gerichte in der Küche bereichern können. Sie können es verwenden, um ein Sandwich zu aromatisieren oder die Crostoni für Ihren Aperitif zu würzen, aber es wird auch großartig sein, um einen ersten Gang oder einen herzhaften Kuchen zu verschönern! Was auch immer Sie wählen, wir sind sicher, dass das Ergebnis ausgezeichnet sein wird, die Artischockenpastete hat einen einzigartigen Geschmack und eine Cremigkeit, die alle Ihre Gäste überzeugen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e212 ml Glasgefäß.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Artischocken, Chilis, Petersilie, Knoblauch, Kräuter, Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp: \u003c\/strong\u003eNudeln mit Artischockenpastete. Heute ein weiteres Artischockenrezept: Pasta mit Artischockencreme... ein echter Genuss! Pasta mit Artischockencreme kann man einfach so genießen oder mit anderen Zutaten, wie z.B. Speck, kombinieren. Gießen Sie die Artischockencreme in die Pfanne, kochen Sie die Nudeln, und wenn sie gekocht, aber al dente sind, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in die Pfanne mit der Artischockencreme. Wenn gekocht, fügen Sie eine Handvoll geriebener Käse wie \"ausgezeichnete sizilianischen Pecorino auch sizilianischen Pepato, mantecare Pasta mit Artischocken-Creme. Servieren Sie die Nudeln mit der Artischockencreme mit einem Nieselregen aus rohem Öl und vielleicht einigen Artischockenscheiben, die Sie beiseite gelegt haben.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31897664127108,"sku":"CEST0123","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-carciofi-verdi-olio-olive-200g-crostini-aperitivo-ricetta-artigianale.jpg?v=1777126037"},{"product_id":"pate-artigianale-di-capperi","title":"Kapernpastete","description":"\u003cp\u003eDie Kapernpastete ist eine Art Creme, die hauptsächlich mit Kapern, Knoblauch und Kräutern zubereitet wird. Man kann es zum Würzen von Bruschetta oder zum Würzen eines schönen Pastagerichtes verwenden. Die sizilianische Tradition schlägt vor, es mit Sardellen, Mandeln und sonnengetrockneten Tomaten zu mischen, so dass es zum Würzen eines schönen Pastagerichtes verwendet werden kann.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e212 ml-Glas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Kapern, Knoblauch, Kräuter, Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag: \u003c\/strong\u003eCasarecce-Nudeln mit Kapernpastete, Kirschtomaten und Oregano. Typisches Rezept aus Pantelleria und der Pantelleria-Küche, voller intensiver sommerlicher und mediterraner Düfte...160 g Caserecce-Nudeln, 1 Esslöffel Kapernpastete, 1 getrocknete Kirschtomate in Öl, 1\/2 getrocknete Chilischote, eine gute Prise Pantelleria-Oregano, 5 Kirschtomaten, 1\/2 kleine Zwiebel. Die abgetropften Kirschtomaten und die zerbröselte Chilischote mischen, dann den Oregano dazugeben.\u003cbr\u003eDie Kirschtomaten vierteln und 3 Minuten bevor die Caserecce \"al dente\" gekocht sind, in etwas Öl und der Zwiebel weich ziehen lassen, dann das Kapernpesto mit einem großzügigen Löffel des Nudelkochwassers aufgießen und mischen. Die Caserecce abtropfen lassen und kurz anbraten. Wir empfehlen zu diesem ersten Gang einen vollmundigen Ätna Rosso wie den Grappoli di Notte vom Weingut Don Saro.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31897800605828,"sku":"CEST0231","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-capperi.png?v=1777126623"},{"product_id":"pate-artigianale-di-cipolla-rossa","title":"Rote-Zwiebel-Pastete aus Tropea IGP","description":"\u003cp\u003eDie Pastete eignet sich hervorragend als Aufstrich auf Canapés, geröstetem Brot oder auch knackigem Gemüse wie Gurken, für eine schmackhafte und einfach zuzubereitende Vorspeise, aber auch als Beilage zu Hauptgerichten mit Fleisch oder Gemüse ist sie ideal. In dieser besonderen Version wird es mit Tropea-Zwiebeln zubereitet, den typischen roten Zwiebeln aus Kalabrien, süß und saftig. Es ist einfach zu machen und ein Produkt, das sofort verzehrt werden kann, aber auch in Vakuumgläsern aufbewahrt werden kann, um das ganze Jahr über nach Belieben verzehrt zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlasgefäß 212 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Rote Zwiebel aus Tropea Calabria IGP, schwarzer Pfeffer, Aromen, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag\u003c\/strong\u003e: Tortiglioni mit Tropea-Zwiebelcreme mit Ricotta-Käse und Wurstbröseln. Kochen Sie zunächst die Nudeln in kochendem Salzwasser. In der Zwischenzeit die Tropea-Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit nativem Olivenöl extra ein paar Minuten anbraten und dann beiseite stellen. In demselben Öl wie die Zwiebeln die mit den Händen sehr fein zerkleinerte Wurst anbraten, fast so als wären es Krümel. Braten Sie sie an, bis sie knusprig und geröstet sind. Pürieren Sie die Zwiebeln in einem Mixer mit etwas Nudelkochwasser und fügen Sie sie dem Ricotta bei. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Sobald die Nudeln al dente gekocht sind, abgießen und zuerst mit der Ricotta-Zwiebel-Creme, dann mit den gerösteten Wurstbröseln und den beiseite gestellten Zwiebeln anrichten. Die Nudeln mit einem Spritzer Öl und etwas geriebenem Käse anrichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"süß","offer_id":31897914474628,"sku":"CEST0541-1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"piccante","offer_id":31897914507396,"sku":"CEST0541-2","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-cipolla-rossa-tropea-igp-olio-antipasto-sfizioso-tartine.png?v=1777126380"},{"product_id":"pate-artigianale-di-funghi-porcini","title":"Steinpilz-Pastete","description":"\u003cp\u003eSteinpilzpastete, leicht pikant, mit Peperoni aus Kalabrien ist ein sehr einfaches Rezept aus Steinpilzen, die auf Sahne reduziert werden, perfekt für die Herstellung von leckeren Croutons oder als Sauce für Pasta. Perfekt für Vorspeisen oder als Snack, die Croutons mit Steinpilzpastete werden viele Ihrer Gäste glücklich machen, sobald Sie das Glas öffnen, wenn sie nicht ganz aufgegessen werden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Steinpilze, Chilischoten, Kräuter, Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e212 ml Glasgefäß. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp\u003c\/strong\u003e: Nudeln mit Steinpilzpastete. Hier ist ein Rezept für Pasta mit Steinpilzpastete, das hervorragend geeignet ist, um Reste zu verwerten und nichts wegzuwerfen. Wenn sich Reste im Kühlschrank befinden, ist es eine gute Idee, zu versuchen, sie so oft wie möglich wiederzuverwenden, damit sie nicht im Müll landen. Das heutige Rezept ist einfach und wurde mit Steinpilzcreme zubereitet, aber sicher wird das Ergebnis auch mit einer anderen Creme auf Basis einer anderen Zutat, wie z.B. dieser Topinambur-Velouté, schmackhaft sein.\u003cbr\u003eZutaten für vier Personen: 200 g Steinpilzpastete, 1 Zweig Petersilie, Pfeffer, 400 g frische Nudeln, Salz aus den Salzpfannen von Trapani. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser, lassen Sie sie abtropfen, wenn sie \"al dente\" sind, und bewahren Sie ein Glas Kochwasser auf.Geben Sie die Nudeln in die Pfanne, fügen Sie die Steinpilzcreme und das beiseite gestellte Glas Wasser hinzu.Braten Sie alles einige Augenblicke in der Pfanne an, bis alles gut vermischt ist, bestreuen Sie es mit gehackter Petersilie und Pfeffer und servieren Sie es sofort.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31903473827972,"sku":"CEST0421","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/fettuccine-cream-sauce-herbs-pasta-dish-gourmet-recipe.jpg?v=1776543778"},{"product_id":"pate-artigianale-di-melanzane-viola","title":"Auberginenpastete","description":"\u003cp\u003eDie Auberginencreme ist eine Zubereitung, die in der Küche sehr vielseitig einsetzbar ist. Sie können sie als Aufstrich auf Croutons, als Sauce zu Fleischgerichten oder zum Würzen von Pasta verwenden. Auberginenpesto ist sehr einfach zuzubereiten und hat eine hervorragende Ausbeute. Es gibt unzählige Rezepte für die Zubereitung und viele Varianten, darunter arabische, libanesische und die, die wir ausgewählt haben: die sizilianische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e212 ml Glasgefäß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Auberginen, Chilischoten, Knoblauch, Petersilie, Kräuter, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp: \u003c\/strong\u003eRigatoni mit Auberginencreme, die Auberginen halbieren und das Fruchtfleisch raspeln. Legen Sie sie mit der Fleischseite nach unten auf ein mit geöltem Backpapier belegtes Backblech. Bei 200 °C ca. 20 Minuten in den Backofen geben; aus dem Ofen nehmen, mit dem Fruchtfleisch nach oben wenden und abkühlen lassen. Eine Knoblauchzehe schälen und hacken; ein Büschel Petersilie hacken; den Knoblauch und die Petersilie, einen Löffel Pinienkerne und eine Prise getrockneten Oregano dazugeben und alles zusammen nochmals hacken. \u003cbr\u003e Kombinieren Sie diese gehackte Mischung in einer Pfanne mit 50 g nativem Olivenöl extra; bringen Sie das Öl auf den Herd und lassen Sie es 4-5 Sekunden brutzeln, dann mischen Sie es mit den Auberginen. Die Rigatoni kochen, al dente abgießen und mit der Sahne anrichten. Nach Belieben mit Grana-Käse oder geriebenem Pecorino ergänzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31903632228484,"sku":"CEST0931","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-melanzane-viola-olio-olive-200g-spread-crostini-salsa-condimento.png?v=1777127272"},{"product_id":"pate-artigianale-di-olive-nere","title":"Schwarze Olivenpastete","description":"\u003cp\u003eSchwarze Olivenpastete ist eine Creme, die üblicherweise als Aufstrich auf Bruschetta und Canapés verwendet wird oder löffelweise hinzugefügt wird, um Gerichten wie Pasta- oder Fleischsalaten eine besondere Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e212 ml Glasgefäß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e schwarze Oliven, Chilischote, Petersilie, Knoblauch, Aromen, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag:\u003c\/strong\u003eGeben Sie zunächst die Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser. In der Zwischenzeit die Pastete mit dem Frischkäse in einer Pfanne anbraten. Fügen Sie einige Esslöffel des Nudelkochwassers hinzu und lassen Sie es bei geringer Hitze schmelzen und vermischen Sie es.Pasta mit Oliven und Frischkäse Fügen Sie den Grana Padano, Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzu. Rühren Sie um und lassen Sie sie einige Augenblicke vom Herd weg ruhen. Lassen Sie die Mezze Maniche abtropfen und schwenken Sie sie mit der Sauce. Servieren und zu jeder Portion ein wenig gehackte Petersilie hinzufügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31903893618820,"sku":"CEST0911","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-olive-nere-olio-olive-bruschette-tartine-200g.png?v=1777126643"},{"product_id":"pate-artigianale-di-olive-verdi","title":"Grüne Olivenpastete","description":"\u003cp\u003eGrüne Olivenpastete ist eine Creme, die üblicherweise als Aufstrich auf Bruschetta und Canapés verwendet wird oder löffelweise hinzugefügt wird, um Gerichten wie Pasta- oder Fleischsalaten eine besondere Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e212 ml Glasgefäß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e schwarze Oliven, Chilischote, Petersilie, Knoblauch, Aromen, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag:\u003c\/strong\u003eGeben Sie zunächst die Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser. In der Zwischenzeit die Pastete mit dem Frischkäse in einer Pfanne anbraten. Fügen Sie einige Esslöffel des Nudelkochwassers hinzu und lassen Sie es bei geringer Hitze schmelzen und vermischen Sie es.Pasta mit Oliven und Frischkäse Fügen Sie den Grana Padano, Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzu. Rühren Sie um und lassen Sie sie einige Augenblicke vom Herd weg ruhen. Lassen Sie die Mezze Maniche abtropfen und schwenken Sie sie mit der Sauce. Servieren und zu jeder Portion ein wenig gehackte Petersilie hinzufügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31903893848196,"sku":"CEST0912","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate_olive_verdi.jpg?v=1777124965"},{"product_id":"spaghettate-pronte-del-contadino","title":"Die vorgefertigten Spaghettate del Contadino","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFertiggewürze für verschiedene rezepte von pasta alla calabrese. öffnen sie einfach das glas und würzen sie die zuvor gekochten nudeln. alle rezepte sind typisch für das kalabrische gebiet und werden ausschließlich mit zutaten aus dem kalabrischen gebiet selbst hergestellt. wenn sie etwas besonderes auf den tisch bringen wollen, einen ersten gang, der anders und mit dem gebiet verbunden ist, müssen sie nur zwischen den verschiedenen geschmacksrichtungen wählen und einfach und in wenigen minuten ihr gericht für 4 personen zubereiten. unter den verschiedenen geschmacksrichtungen und ihren zutaten liegt die wahl bei ihnen:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eeinfach\u003c\/strong\u003e Zutaten: Chilischote, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esüß\u003c\/strong\u003e Zutaten: Paprika, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnoblauch und Chili\u003c\/strong\u003e Zutaten: Knoblauch, Chili, Olivenöl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ewürzig\u003c\/strong\u003e Zutaten: Chili, Petersilie, Knoblauch, grüne Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Auberginen, Olivenöl, Gewürze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ewürzige Zwiebel\u003c\/strong\u003e Zutaten: Chili, Petersilie, Knoblauch, rote Zwiebel aus Tropea Calabria IGP, grüne Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Auberginen, Olivenöl, Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esüße Zwiebel \u003c\/strong\u003eZutaten: Paprika, Petersilie, Knoblauch, rote Zwiebel aus Tropea Calabria IGP, grüne Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Auberginen, Olivenöl, Aromen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwiebel und Chili\u003c\/strong\u003e Zutaten: Zwiebel Rossa di Tropea Calabria IGP , Peperoni, Paprika, Olivenöl. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThunfisch und Zwiebeln\u003c\/strong\u003e Zutaten: Rote Zwiebel von Tropea Calabria IGP, Thunfisch, scharfer Pfeffer, Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePilze\u003c\/strong\u003e Zutaten: Pilze: Pleorotus ostreatus, Stropharia rugosaannulata, Lentinus edodes, Steinpilze \"boletus edulis\", Olivenöl, scharfer Pfeffer, Chilischote, Petersilie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOliven\u003c\/strong\u003e Zutaten: grüne Oliven, schwarze Oliven, Olivenöl, Paprika, Chilischote, Petersilie, Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003etropeana \u003c\/strong\u003eZutaten: Rote Zwiebel aus Tropea Calabria IGP, sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauch, Basilikum, grüne Oliven, scharfer Pfeffer, Olivenöl\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiegel mit 212 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"semplice","offer_id":31904046678148,"sku":"CEST0921X-1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"süß","offer_id":31904046710916,"sku":"CEST0921X-2","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Knoblauch und Chili","offer_id":31904046743684,"sku":"CEST0921X-3","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"piccante","offer_id":31904046776452,"sku":"CEST0921X-4","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"süße Zwiebel","offer_id":31904046809220,"sku":"CEST0921X-5","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"würzige 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gr.","description":"\u003cp\u003eHabanero ist eine Chilisorte der Art Capsicum chinense, die typisch für die Halbinsel Yucatán ist. Es gibt viele Sorten, darunter die \"Schokolade\", die \"Orange\" und die Red Savina haben wir die Cremes aus verschiedenen Qualitäten von Chili Habanero ausschließlich durch Schleifen der Chili mit dem Zusatz von natürlichen Aromen und Olivenöl hergestellt erhalten gewählt. unten die verschiedenen Produkte je nach Art der Habanero verwendet. das Produkt ist wirklich HOT für diejenigen, die atemlos sein wollen, ist es empfehlenswert, es in Maßen in kleinen Dosen auf Bruschetta, als Würze für erste oder zweite Gänge oder zu begleiten reifen Käse zu verwenden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e106 ml-Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorschlag\u003c\/strong\u003e: Spaghetti Risottati, Oktopus, Habanero-Creme und Marsala, aromatisiert mit Zwerg-Oregano. Besorgen Sie sich die hitzebeständige Frischhaltefolie, die ich verwende, und vergewissern Sie sich, dass sie für den Einsatz bei hohen Temperaturen geeignet ist. Reinigen Sie den Tintenfisch, in einem großen Topf setzen alle Gemüse, geputzt und in Stücke schneiden grob, fügen Sie den Wein, rot Ich mag die dunkle Farbe des Tintenfischs, schneiden Streifen der Schale von 1 Zitrone, fügen Sie den Saft, dann 1 Esslöffel Olivenöl, ein wenig \"Pfeffer und schließlich eine Prise Salz, 4 Nelken.legen über das Gemüse der Tintenfisch, an dieser Stelle fügen Sie die Creme von Habanero, passen Sie die Menge nach Geschmack. Mit einigen Streifen Frischhaltefolie abdecken und am Ende mit weiterer Frischhaltefolie wie eine Schnur zusammenbinden, wie auf dem Bild zu sehen. Legen Sie auf dem Herd bei mittlerer Hitze, sobald es die Kugel, die die Zirkulation von Dampf ermöglicht erstellt werden, senken Sie die Flamme auf das Minimum, von diesem Moment kochen für 45 Minuten. Nach Ablauf dieser Zeit schalten Sie die Flamme aus und lassen es noch 15 Minuten im Topf, in denen es in einer Art Vakuum weitergart. Mit diesem System wird der Oktopus sehr zart und ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert keine besondere Pflege. Wenn der Tintenfisch gar ist, herausnehmen, die Soße abschmecken, die Spaghetti darin kochen, das Salz anpassen und ein Glas H2O hinzufügen. Sobald die Sauce kocht, die Spaghetti in die Sauce eintauchen und wie ein Risotto kochen. Ich habe Spaghetti n3 verwendet, weil ich gerne langsam verarbeitete Nudeln esse, die die Sauce gut halten. Sobald die Nudeln gar sind, mit einem Schöpflöffel einen klassischen Hügel formen, die Reste im Topf pürieren und über die Spaghetti gießen, den Oktopus auf die Nudeln legen, ein paar Blätter frischen Zwerg-Oregano hinzufügen und servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"gelb","offer_id":31904383697028,"sku":"CEST0312-1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rot","offer_id":31904383729796,"sku":"CEST0312-2","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"grün","offer_id":31904383762564,"sku":"CEST0312-3","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schokolade","offer_id":31904383795332,"sku":"CEST0312-4","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karibik","offer_id":31904383828100,"sku":"CEST0312-5","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"orange","offer_id":31904383860868,"sku":"CEST0312-6","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bhut Jolokia Rot","offer_id":31904383893636,"sku":"CEST0312-7","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Naga Morich","offer_id":31904383926404,"sku":"CEST0312-8","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trinidad Moruga Skorpion Rot","offer_id":31904383959172,"sku":"CEST0312-9","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trinidad Moruga Skorpion Gelb","offer_id":31904383991940,"sku":"CEST0312-10","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 Pod Weiß","offer_id":31904384024708,"sku":"CEST0312-11","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-habanero-olio-peperoncino-yucatan-vaso-106ml.jpg?v=1777126243"},{"product_id":"pomodoro-pelato-alla-fiamma","title":"Handgeschälte Tomate 580 ml.","description":"\u003cp\u003ediese tomaten werden in kalabrien in der ebene von sybaris im gebiet des 'hohen cosentino mit blick auf das jonische meer angebaut. die tomaten werden im freien feld gepflanzt und angebaut und das besonders milde klima verleiht dem produkt eine konsistenz und einen besonderen geschmack. die tomaten werden, sobald sie geerntet und ausgewählt wurden, von hand verarbeitet, einschließlich des 'schälvorgangs. die manuelle verarbeitung erlaubt es der tomate selbst, alle ihre organoleptischen eigenschaften zu erhalten. Sie erhalten ein Produkt in Gläsern genau wie die Tradition diktiert, die alle, die die Eigenschaften dieses Gemüses und die durch das Land, auf dem es geboren wurde und wächst verliehen reflektiert. ein fleischiges rotes Fruchtfleisch, sehr wenig Wasser in ihm enthalten geben eine \"hohe endgültige Ausbeute an unsere Tomate. Ich betone, dass diese Konfitüre ohne Konservierung und Pasteurisierung traditionell erhalten wird. ist ideal als Grundelement, um frische Soßen zu erhalten, in Würfel geschnitten und in großen Stücken gebraten zu werden, auf Pizza und für alle Verwendungen, wo Sie eine geschälte der höchsten italienischen Qualität haben müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: kalabrische Tomate, Wasser, Salz und Basilikum. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Glasgefäß 580 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003egegossenes Produkt 400 gr. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33451752423556,"sku":"MUE0212","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/pomodoro-pelato-alla-fiamma-vaso-vetro-580ml-sapore-perduto-ritrovato-ricetta-antica.png?v=1776543453"},{"product_id":"funghi-porcini-extra","title":"Steinpilze Extra - getrocknet","description":"\u003cp\u003eGetrocknete Steinpilze sind perfekt für köstliche Risottos und Pasta. Es ist ratsam, die Pilze vor der Verwendung 20 Minuten lang in warmem Wasser zu rehydrieren. Lagern Sie das Produkt nach dem Öffnen an einem trockenen Ort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 gr. Beutel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Getrocknete Steinpilze (Boletus edulis).  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben \/ Nährwertdeklaration pro 100 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergie \/ Energie 1228 KJ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e290 Kcal\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFette \/ Fett 4,6 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren \/ davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKohlenhydrate \/ Kohlenhydrate 15,6 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- davon Zucker \/ davon Zucker 13,8 g\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e Eiweiß\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ Eiweiß 46,6 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalz \/ Salz 0,22* g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e* der Salzgehalt ist ausschließlich auf das in den Pilzen natürlich vorhandene Natrium zurückzuführen\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37129011527832,"sku":"TCT0848","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/funghi-porcini-extra-essiccati-boletus-edulis-100g-naturali-per-risotti-paste.jpg?v=1776543341"},{"product_id":"sweet-chilli-sauce-chicken-cock","title":"Hahn Sweet Chili","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSüß-saure und leicht scharfe Sauce, die zu Hühnchen passt, aber auch als Dip für jede Art von Fleisch geeignet ist. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Wasser, Zucker, rote Chilischote (16%), Knoblauch, Salz, modifizierte Maisstärke, Säureregulator: Essigsäure (E260).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 800 gr Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37151628689560,"sku":"CTCX0019","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/cock-sweet-chilli-sauce-bottiglia-vetro-800ml-salsa-agrodolce-piccante-accompagnare-pollo.jpg?v=1777125593"},{"product_id":"caviale-piccante-calabrese","title":"Pikanter Kaviar - Calabrese","description":"\u003cp\u003eUnter den vielen typisch kalabrischen Produkten durften wir die würzige Rosamarina nicht vergessen, auch bekannt als der kalabrische würzige Kaviar. Was die Nduja aus Schweinefleisch betrifft, so ist es hier jahrhundertealte Tradition, dass die Braten des Fangs gesalzen und in Öl und reichlich Chili konserviert werden. Man lässt sie einige Monate in Gläsern reifen und wenn man diese öffnet, merkt man, dass man es mit einem einzigartigen Fischprodukt der Welt zu tun hat: der Rosamarina eben. Die richtige Erhaltung der marinen Artenvielfalt und der Schutz des Meeres bedeutet heute, dass dieser Fisch nicht mehr verfügbar ist, die Verarbeiter in kleinen Labors oft familiengeführt, um die Tradition fortzusetzen sind mit Giaccio Fisch aus den Meeren des Nordens gleich behandelt. Das Ergebnis ist ebenso köstlich. Rosamarina hat tausend Verwendungsmöglichkeiten: vom Würzen von Saucen in der Küche, über den Verzehr auf heißen Bruschetta als Vorspeise bis hin zur Begleitung von Frischkäse. Erwarten Sie nicht, dass es leicht würzig ist, tutt 'altro ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g-Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Eisfisch, rote Chilischote, Öl, Salz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37991255998616,"sku":"CRST0012","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/caviale-piccante-calabrese-200gr-rosamarina-piccante-formaggio-tipico-calabrese.png?v=1777132197"},{"product_id":"tranci-di-tonno-pinna-gialla","title":"Thunfisch-Steaks","description":"\u003cp\u003eScheiben von Gelbflossen-Thunfisch in Olivenöl. Der Thunfisch wird in Kalabrien in der alten Callipo-Fabrik verarbeitet, Symbol der kalabrischen Thunfisch-Tradition. Das Produkt zeichnet sich durch\u003cspan\u003e zartes, kompaktes und hellrosa\u003c\/span\u003eFleisch aus\u003cspan\u003e, das recht mager\u003c\/span\u003eist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZutaten: Gelbflossen-Thunfisch, Olivenöl, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDose mit 540 gr. \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38050798239896,"sku":"MDD615X","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/tranci-di-tonno-pinna-gialla-callipo-620gr-tonno-in-olio-di-oliva.jpg?v=1777125476"},{"product_id":"pate-di-sardella-piccante","title":"Sardellenpastete - pikant","description":"\u003cp\u003eSardella piccante ist eine handgemachte Sardellenpastete, die mit scharfen Chilischoten und Öl gewürzt ist. Das Familienunternehmen wird bereits in der dritten Generation geführt und widmet sich der handwerklichen Verarbeitung und Konservierung von Fischprodukten. Besonders geschätzt in der Küche zum Würzen von Nudelgerichten, Pizza, Focaccia, Canapés, Crostini und verschiedenen Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e200 g-Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38062428225688,"sku":"CRSTD0256","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/PATE-sardella-piccante-gr-200.jpg?v=1733073537"},{"product_id":"pesce-stocco-crudo","title":"Roher Stockfisch","description":"\u003cp\u003eDer in Kalabrien verarbeitete und eingeweichte Stockfisch wird ohne Konservierungsstoffe vakuumverpackt und dank eines besonderen mechanischen Verfahrens ist es möglich \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, die ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die organoleptischen Eigenschaften und die hohe Qualität des Produkts selbst zu erhalten. Daher kann das mit dieser Methode behandelte Produkt bis zu vierzig Tage im Kühlschrank gelagert und nach Bedarf verzehrt werden, mit Sicherheit und extremem Geschmack. Die Echtheit ist somit für lange Zeit garantiert und bringt den wahren Geschmack von getrocknetem und gesalzenem Kabeljau auf den Tisch: den authentischen Geschmack der nördlichen Meere, der die starke Tradition der Transformation in Süditalien verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evakuumverpackte Scheibe von ca. 1,5 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt wird \u003cstrong\u003eausschließlich in Italien\u003c\/strong\u003e und per Expressversand in Kühlcontainern bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 4 Grad Celsius versandt.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38177234649240,"sku":"SSTS001","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pesce-stocco-ammollato.jpg?v=1777125851"},{"product_id":"capperi-alla-calabrese","title":"Kapern nach kalabrischer Art","description":"\u003cp\u003eKalabrische Kapern wild von Hand gepflückt an der ionischen Küste von Kalabrien, wo spontan diese Pflanzen geboren werden, wachsen, wenn in der Frühlingsperiode ihre Früchte sprießen. Von durchschnittlicher Größe werden immer etwa 11 von einem anderen einfach in Salz konserviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Kapern, Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlasgefäß 212 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39579337719960,"sku":"GOLS09253","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/capperi-alla-calabrese-sotto-sale-212ml-jar-handpicked-calabria-ingredients-capers-salt.jpg?v=1777126499"},{"product_id":"peperoni-arrostiti-alla-fiamma","title":"Flammend gebratene Paprika - au naturel","description":"\u003cp\u003eEinfaches und handwerklich hergestelltes Produkt, das in seinem natürlichen Zustand erhalten wird. Es wird aus langen roten und gelben, nicht scharfen Petersilien gewonnen, die geöffnet, von Kernen und Kerne befreit und über einer Flamme geröstet werden. Ideal als Beigabe zu Salaten, zu Hauptgerichten mit Fleisch oder Fisch, als Ausgangspunkt oder Zutat für appetitliche zweite Gänge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Paprika, Wasser, Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e314 ml Glasgefäß, netto abgetropft 280 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39841997095064,"sku":"MURZ012","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/peperoni-arrostiti-alla-fiamma-ricetta-salutare-insalata-vegetariana-artigianale.jpg?v=1776542534"},{"product_id":"sale-marino-di-trapani-macinino-100-gr","title":"Trapani Meersalz - Schleifer 100 gr.","description":"\u003cp\u003eMeersalz in Lebensmittelqualität, hergestellt und geerntet von Hand in der WWF-Naturoase von Trapani in Sizilien. Grobes Salz verpackt in einem Glasmahlwerk. Auch in den Geschmacksrichtungen schwarzer Pfeffer, rosa Pfeffer, grüner Pfeffer, Pfeffermix erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettoinhalt 100 gr. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Meersalz aus Trapani und natürliche Aromen.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"naturale","offer_id":40248238047384,"sku":"SAN00X-1","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rosa Pfeffer","offer_id":40248238080152,"sku":"SAN00X-2","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"schwarzer Pfeffer","offer_id":40248238112920,"sku":"SAN00X-3","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"grüner Pfeffer","offer_id":40248238145688,"sku":"SAN00X-4","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pfeffermischung","offer_id":40248238178456,"sku":"SAN00X-5","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/sale-marino-di-trapani-macinino-100g-sale-grosso-siciliano-naturale-wwf.jpg?v=1777126334"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/collections\/cadeau.jpg?v=1733125716","url":"https:\/\/tastinessfoodshop.it\/de\/collections\/conserve-e-prodotti-tipici-freschi-e-genuini.oembed?page=2","provider":"Tastiness Food Shop","version":"1.0","type":"link"}