Pancetta Arrotolata Grecanica

  • €11,90

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Sapore morbido e dolce, gradevole all'olfatto questo prodotto è raro e unico. Le caratteristiche della lavorazione artigianale tipica calabrese e lavorazione il tagli della carne regala al prodotto finito un rosso vivo della carne ed un bianco speziato del grasso. la pancetta grecanica viene affumicata naturalmente con aromi naturali come rami di ulivo o rapi di vite, non sono presenti conservanti. le spezie usate sono pepe nero alle volte rosso in scaglie e finocchietto selvatico. disponibile anche di maiale nero Apulo Calabrese.

una pancetta intera pesa circa 1,8 kg.


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